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PAUSCH Gastronomie e.K.

Hafenstraße 11, 18439 Stralsund

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Montag, 07.September 2026
Schweinefilet mit Spargelragout und kleinen Kartoffeln
10.50
Pork fillet with asparagus ragout and small potatoes
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Kräuterdipvegetarian
9.00
Potato and vegetable pan with herb dip
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Dienstag, 08.September 2026
Hühnerfrikassee mit Reis
10.00
Chicken fricassee with rice
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Asia-Gemüse-Curry mit Reisvegetarian
9.00
Asian vegetable curry with rice
Schätzung≈ 510 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Mittwoch, 09.September 2026
Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Pasta
10.00
Hunter's schnitzel with tomato sauce and pasta
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Bowl mit Avocado, rote Beete, Feta, Möhrensalat, Couscous, Kidneybohne, Gurke und marinierte Pastavegetarian
9.00
Buddha bowl with avocado, beetroot, feta, carrots, couscous, kidney beans and pasta
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Donnerstag, 10.September 2026
Rindergulasch mit Rosenkohl und Salzkartoffeln
10.50
Beef goulash with Brussels sprouts and boiled potatoes
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tofu-Gulasch mit Salzkartoffelnvegan
9.50
Tofu goulash with boiled potatoes
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Freitag, 11.September 2026
Hähnchenbruststreifen mit Ofenkartoffel, Kräuterquark und buntem Salat
10.00
Chicken breast strips with baked potato, herb quark and salad
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Gebratene Pilze mit Ofenkartoffel, Kräuterquark und buntem Salatvegetarian
9.00
Fried mushrooms with baked potato, herb quark and salad
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

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92veggie
scoreSchätzung

Tägliches vegetarisches Hauptgericht

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt jeden Tag ein vegetarisches Hauptgericht. Zur Auswahl stehen Gerichte wie Asia-Gemüse-Curry oder Tofu-Gulasch.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 10

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen auf der Karte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet verschiedene Fleisch- und vegetarische Gerichte mit relativ wenigen Kohlenhydraten. Der Fokus liegt auf Proteinen und Gemüse.

6 diabetesfreundlich · 10 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Hafenstraße 11, 18439 Stralsund
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4938314834568
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pausch-gastronomie.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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