Schiffe Bistro

Am Fischmarkt 1B, 18439 Stralsund

Jetzt geöffnet · bis 21:00

sushi€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Sushi Menüs

Menü 1

7.50

Sushi Set 1 — 12 Röllchen: 3 Thunfisch, 3 Gurken, 3 Lachs, 3 Avocado

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Menü 2

11.90

Sushi Set 2 — 16 Röllchen: 8 Grilllachs, 8 Lachs-Frischkäse

Schätzung≈ 610 kcal54 g Kohlenhydrate

Menü 3vegetarian

11.90

Sushi Set 3 — 20 Röllchen: 6 Gurken, 6 Avocado, 8 Avocado-Frischkäse

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrate

Menü 4

10.90

Sushi Set 4 — 18 Röllchen: 6 Lachs, 6 Avocado, 6 Gurken

Schätzung≈ 460 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Menü 5

11.90

Sushi Set 5 — 20 Röllchen: 8 Grilllachs, 3 Avocado, 3 Gurken, 3 Lachs, 3 Thunfisch

Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Menü 6

12.90

Sushi Set 6 — 2 Lachs-Nigiri + 14 Röllchen: 6 Lachs, 8 Alaska-Sesam

Schätzung≈ 590 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Menü 7

14.90

Sushi Set 7 — 24 Röllchen: 8 California-Sesam, 8 Avocado-Frischkäse, 8 Gurken-Frischkäse

Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Menü 8

30.90

Sushi Set 8 — 10 Nigiri (5 versch. Sorten) + 22 Röllchen: 6 Lachs, 6 Gurken, 6 Thunfisch, 4 Alaska

Schätzung≈ 920 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Menü 9

10.90

Sushi Set 9 — 18 Röllchen: 6 Lachs, 6 Thunfisch, 6 Thunfisch, 6 Gurken

Schätzung≈ 480 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Menü 10

12.90

Sushi Set 10 — 3 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Eierstich) + 12 Röllchen: 3 Lachs, 3 Gurken, 3 Rettich, 3 Thunfisch

Schätzung≈ 490 kcal56 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Menü 11

12.90

Sushi Set 11 — 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 12 Röllchen: 6 Lachs, 6 Thunfisch

Schätzung≈ 510 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Menü 12

13.50

Sushi Set 12 — 18 Röllchen: 6 Lachs, 6 Thunfisch, 6 California

Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Menü 13

15.90

Sushi Set 13 — 3 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Scampi) + 14 Röllchen: 3 Lachs, 3 Thunfisch, 4 Alaska, 4 California

Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Menü 14

13.90

Sushi Set 14 — 18 Röllchen: 3 California, 3 Alaska, 3 Lachs, 3 Thunfisch, 3 Rettich, 3 Gurken

Schätzung≈ 530 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Menü 15

14.90

Sushi Set 15 — 24 Röllchen: 8 California-Tobiko, 8 Grilllachs, 8 Avocado-Frischkäse

Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Menü 16

14.90

Sushi Set 16 — 5 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Sepia, Scampi, Eierstich) + 8 Röllchen: 4 Alaska, 4 California

Schätzung≈ 560 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Menü 17

15.90

Sushi Set 17 — 5 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Sepia, Scampi) + 14 Röllchen: 3 Gurken, 3 Lachs, 8 California

Schätzung≈ 620 kcal66 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Menü 18

16.90

Sushi Set 18 — 5 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Tintenfisch, Scampi, Eierstich) + 12 Röllchen: 3 Thunfisch, 3 Lachs, 3 Gurken, 3 Kürbis

Schätzung≈ 630 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Menü 19

15.90

Sushi Set 19 — 4 Nigiri: 2 Lachs, 2 Garnelen, 6 Maki Lachs, 8 California inside-out

Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Nigiri

S1 Sake Lachs

1.80

Salmon Nigiri — salmon

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73

S2 Maguro Thunfisch

2.00

Tuna Nigiri — tuna

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate

S3 Ebi Großgarnelen

2.00

Prawn Nigiri — prawns

Schätzung≈ 65 kcal8 g Kohlenhydrate

Maki

S20 Sake Maki

1.80

Salmon Maki — Lachs

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate

S21 Tekka Maki

2.00

Tuna Maki — Thunfisch

Schätzung≈ 75 kcal12 g Kohlenhydrate

S22 Kani Maki

1.80

Crab Maki — Krebsfleisch

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate

S23 Ebi Maki

2.00

Prawn Maki — Großgarnelen

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate

S24 Avocado Makivegan, vegetarian

1.80

Avocado Maki — Avocado, Sesam

Schätzung≈ 70 kcal11 g Kohlenhydrate

S25 Kappa Makivegan, vegetarian

1.80

Cucumber Maki — Gurke, Sesam

Schätzung≈ 60 kcal11 g Kohlenhydrate

Inside Out Roll

S40 Alaska Roll

3.50

Alaska Roll — Lachs, Avocado, Sesam

Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate

S41 Alaska Roll

3.50

Alaska Roll with Tobiko — Lachs, Avocado, Tobico, Sesam, Flugfischrogen

Schätzung≈ 170 kcal22 g Kohlenhydrate

S42 Philadelphia Sake

3.50

Philadelphia Salmon Roll — Lachs, Frischkäse, Flugfischrogen, Sesam

Schätzung≈ 190 kcal22 g Kohlenhydrate

S43 Boston Maki

3.50

Boston Maki — Thunfisch, Avocado

Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate

S44 Philadelphia Tecca

3.50

Philadelphia Tuna Roll — Thunfisch, Frischkäse, Flugfischrogen

Schätzung≈ 190 kcal22 g Kohlenhydrate

S45 California

3.50

California Roll — Surimi Avocado

Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydrate

S46 Ebi-Inside-Out

3.50

Prawn Inside-Out Roll — Garnelen, Avocado, Fischrogen, Sesam

Schätzung≈ 170 kcal22 g Kohlenhydrate

Thai Gerichte

Ohne Fleischvegetarian

6.90

Thai Dish (No Meat) — without meat

Schätzung≈ 550 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Tofuvegan, vegetarian

8.00

Thai Dish (Tofu)

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Hühnerfleisch

8.50

Thai Dish (Chicken) — chicken

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Hühnerfilet im Teig gebacken

8.90

Fried Chicken in Batter

Schätzung≈ 780 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Rindfleisch

9.90

Thai Dish (Beef)

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Großgarnelen

9.90

Thai Dish (Prawns)

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Ente kross

10.90

Crispy Duck

Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Vietnam Spezialitäten mit Reis

Ga Xao Sa ot

9.00

Hühnchen oder Tofu, gebraten mit Zitronengras und Gemüse - scharf

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Bo Xao Sa ot

9.90

Rindfleisch gebraten mit Zitronengras und Gemüse - scharf

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Ton Xao Sa ot

10.50

Großgarnelen mit Zitronengras und Gemüse - scharf

Schätzung≈ 560 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Suppen

Wantan Suppe

3.50

Wonton Soup — Gefüllte Teigtasche mit Huhn und Shrimp

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sauer-Scharf Suppe

3.50

Hot and Sour Soup

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Glasnudeln

3.50

Glass Noodle Soup — Mit Hühnerfleisch und Gemüse

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Vorspeisen und Salate

8 Mini Frühlingsrollenvegetarian

3.50

Mini Spring Rolls — Ohne Fleisch, süß-sauer Sauce

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

2 Sommerrollen Tofuvegan, vegetarian

3.50

Tofu Summer Rolls — Reisnudeln, Erdnüsse, vietnamesische Kräuter, Sauce

Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77

2 Sommerrollen Hühnerfleisch

3.50

Chicken Summer Rolls — Reisnudeln, Erdnüsse, vietnamesische Kräuter, Sauce

Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77

2 Sommerrollen Garnelen

4.00

Shrimp Summer Rolls — Reisnudeln, Erdnüsse, vietnamesische Kräuter + Sauce

Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Seetang Salatvegan

5.00

Seaweed Salad — Leicht scharf

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Tom Chien

5.50

Shrimp Tempura — 5 Stück Garnelen - Tempura

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Glasnudelsalat

6.00

Glass Noodle Salad — Hühnerfleisch, Shrimps, Erdnusspaste, leicht scharf oder vegan mit Tofu

Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71

NEM

3.50

Vietnamese Spring Rolls — 2 gebackene vietnamesische Frühlingsrollen nach traditioneller Art

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tom Kha Suppen

Pag ohne Fleischvegetarian

3.50

Tom Kha Soup (Vegetarian)

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pouhou Tofuvegan

3.50

Tom Kha Soup with Tofu

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gai Hühnerfleisch

3.50

Tom Kha Soup with Chicken

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pla Fischfiletpescatarian

3.50

Tom Kha Soup with Fish

Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pho Gerichte

Pho Ga

8.50

Hühnerfleisch | chicken

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Pho Bo

9.50

Rindfleisch | beef

Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Pho Dau Fuuvegan

8.00

Pho Tofu — Tofu

Schätzung≈ 420 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Bun Curry

8.50

Huhn oder Tofu | chicken or tofu

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Bun Gerichte

Bun Ga

8.50

Reisnudeln mit gebratenem Hühnerfleisch

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Bun Nam Bo

9.50

Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch , Zitronengras, Chilli, Gemüse

Schätzung≈ 540 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Bun Nem

8.50

Reisnudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen (mit Fleisch)

Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Bun au Fadovegan

8.00

Reisnudeln mit frittiertem Tofu

Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Sommersalate

Tofuvegan

6.00

Tofu Rice Noodle Salad — PHO - Reisbandnudelsalat mit frischen vietnamesischen Kräutern (süß-sauer)

Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Hühnerfleisch

6.50

Chicken Rice Noodle Salad — PHO - Reisbandnudelsalat mit frischen vietnamesischen Kräutern (süß-sauer)

Schätzung≈ 410 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Rindfleisch

7.50

Beef Rice Noodle Salad — PHO - Reisbandnudelsalat mit frischen vietnamesischen Kräutern (süß-sauer)

Schätzung≈ 440 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Reisgerichte

Com Rang / ohne Fleisch Hühnerfleisch oder Tofuvegetarian

6.00

Fried Rice — Gebratener Reis mit Ei, Erbsen und Karotten

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Gebackene Hühnerbrust / ohne Fleisch Hühnerfleisch

8.50

Fried Rice with Chicken Breast — Gebratener Reis mit Ei, Erbsen und Karotten

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Gebackene Ente

9.50

Fried Rice with Roasted Duck — Gebratener Reis mit Ei, Erbsen und Karotten

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Nudelgerichte

mit Tofu / ohne Flischvegetarian

6.00

Fried Noodles with Tofu — Gebratene Nudeln mit Ei und verschiedenem Gemüse

Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73

mit Hüherfleisch / ohne Fleisch

6.00

Fried Noodles with Chicken — Gebratene Nudeln mit Ei und verschiedenem Gemüse

Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77

mit gebackener Hühnerbrust

8.50

Fried Noodles with Chicken Breast — Gebratene Nudeln mit Ei und verschiedenem Gemüse

Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77

mit gebackener Ente

9.50

Fried Noodles with Roasted Duck — Gebratene Nudeln mit Ei und verschiedenem Gemüse

Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Stimmt diese Karte noch?

70veggie
scoreSchätzung

Japanische und vietnamesische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Pho Dau Fuu und Bun au Fado. Vegetarische Sushi-Optionen sind Avocado Maki und Kappa Maki.

15 vegetarische und 9 vegane Gerichte von 78

50dia
scoreSchätzung

Wähle Suppen und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Hauptgerichte enthalten viel Reis oder Nudeln. Suppen und Vorspeisen sind kohlenhydratärmere Alternativen.

12 diabetesfreundlich · 78 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse: Am Fischmarkt 1B, 18439 Stralsund
Zeiten: Mo11:00–21:00
Digeschlossen
Mi11:00–21:00
Do11:00–21:00
Fr11:00–21:00
Sa11:00–21:00
So11:00–21:00
Kontakt: +491748525964
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schiffe-bistro.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Schiffe Bistro? Beanspruche dein Lokal.