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Dolden Maedel Ratsherrn Braugasthaus

Am Fischmarkt 13 A, 18439 Stralsund

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

RATSHERRN BIERBEGLEITER
Nachos
12.90
Käsesauce | Schnittlauchschmand | BBQ-Sauce | Jalapeño
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
KNUSPRIGE GOLDFRITTEN
9.90
French Fries — krosse Kartoffelchips | Schnittlauchschmand | Zitronen-Kapern-Remoulade | BBQ-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 44
PASTRAMI-STULLE
13.50
Pastrami Sandwich — hausgemachte Pastrami | Radieschen-Remoulade | Senfkaviar
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
AUS UNSERER EIGENEN METZGEREI
SUDKESSEL SOLJANKA
8.90
Solyanka Soup — Schnittlauchschmand | geröstetes Bauernbrot
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SUDKESSEL SOLJANKA
15.50
Solyanka Soup — Schnittlauchschmand | geröstetes Bauernbrot
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
PENNE BOLOGNESE
19.50
vom Freilandrind | Grana Padano | kleiner Brauhaussalat
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
HAUSGEMACHTE ROULADE
29.50
Beef Roulade — vom Freilandrind | Schmorsauce | Apfel-Rotkohl | Serviettenknödel
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
KÖNIGSBERGER KLOPSE
19.50
Kapernsauce | Kartoffelstampf | Rote-Beete-Salat
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
JUICY RATSHERRN-BURGER
22.50
Pulled Beef Burger — 100 % Pulled Beef vom Freilandrind | BBQ-Sauce | cremiger Krautsalat | serviert in reichlich Ratsherrn Bierjus | Goldfritten
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
KINDERMENÜ
SAFTIGES BACKHENDL
9.50
Fried Chicken — gebackenes Hähnchen | Zitrone | knusprige Goldfritten | Ketchup oder Mayo
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
KLEINES SCHNITZEL VOM EICHENHOF
8.50
Schnitzel — knusprige Goldfritten | Ketchup oder Mayo
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrate
HAUSGEMACHTE FRIKADELLE
9.50
Meat Patty — Rahmsauce | Buttermöhren | Kartoffelstampf
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
KARTOFFELPUFFER MIT APFELMUS
7.50
Potato Pancakes
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrate
GESCHWENKTE PASTA SCHWEIN MIT TOMATENSAUCE
9.50
Pasta with Pork
Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
EINE KUGEL VANILLEEIS
9.90
Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

4veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet nur Snacks wie Nachos und Pommes. Für Vegetarier gibt es lediglich die Kartoffelpuffer mit Apfelmus aus dem Kindermenü.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 15

48dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet wenige diabetesfreundliche Optionen. Die Sudkessel Soljanka und die Pastrami-Stulle enthalten weniger Kohlenhydrate.

4 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Am Fischmarkt 13 A, 18439 Stralsund
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+49383135700 stralsund@doldenmaedel.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), doldenmaedel.de/stralsund/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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