Le Stras'
rue des Dentelles 9, 67000 Strasbourg
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
La Carte - Les entrées
Tataki de thon rouge au sésame et riz japonaispescatarian
15.00
Tuna Tataki — Pickles de framboise, gelée de concombre et émulsion au raifort.
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Halloumi grillé, coulis de poivron rouge, caviar d’aubergine et tomates séchéesvegetarian
15.00
Grilled Halloumi — Tuile au parmesan et graines de courge.
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Pâté en croûte au chorizo, ƭuf de caille et olives vertes
19.00
Chorizo Pâté en Croûte — Purée d’ail confit, crème glacée au persil et gressin au thym.
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Maquereau fumé maison, céleri en rémoulade sur une brioche toastéepescatarian
15.00
Smoked Mackerel on Brioche — Voile de jus de langoustine et julienne de pomme Granny Smith.
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
La Carte - Les Poissons
Noix de Saint Jacques au beurre de basilic et gambas, fenouil braisé à l’anispescatarian
27.00
Scallops and Prawns
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filet de bar grillé, tombée d’épinards et rosace de pommes de terrepescatarian
24.00
Grilled Sea Bass — Hollandaise au citron vert.
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pavé d’espadon mariné au lait de coco et pâte de currypescatarian
24.00
Swordfish Curry — Palet de patate douce laqué au miso, pici au basilic.
Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
La Carte - Les Viandes
Tournedos de bƭuf rôti, et son tartare coupé au couteau
28.00
Roasted Beef Tournedos and Tartare
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tendre de veau cuit à basse température au confit d’oignon et olives de Kalamata, coulis de tomate cerise
24.00
Slow-cooked Veal — Polenta crémeuse et mozzarella di Bufala.
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Duo d’agneau, mariné aux épices et roulé à l’aubergine confite
24.00
Lamb Duo with Eggplant — Chorizo grillé, semoule aux raisins, poids chiches et chimichurri.
Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
FROMAGE
Ardoise de fromagesvegetarian
11.00
Cheese Board — Munster affiné, Chèvre frais, Comté vieux, Brie de Meaux.
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Fraisier, crème glacée au sésame noir
10.00
Strawberry Cake (Fraisier) — Coulis cassis et fraises à l’huile d’olive vanillée.
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Assortiment de sorbets « maison »
10.00
Sorbets and Chocolate Truffle — Truffe chocolat fruit de la passion.
Schätzung≈ 310 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Café gourmand
11.00
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Café très gourmand
12.00
Café Gourmand with Liqueur — Avec une liqueur à choisir sur notre carte.
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 37
Formules
Formule Entrée/ Plat
35.00
Starter and Main Menu
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Formule Plat/ Dessert
32.00
Main and Dessert Menu
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Formule Entrée/ Plat/ Dessert
45.00
Three Course Menu
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- rue des Dentelles 9, 67000 Strasbourg
- Zeiten
- MogeschlossenDi12:00–13:30, 19:00–21:30Mi19:00–21:30Do—Fr—Sa12:00–13:30, 19:00–21:30Sogeschlossen
- Kontakt
- +32374116622
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestras.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %