Restaurant de la Victoire

Name: Restaurant de la Victoire
Address: quai des Pêcheurs 24, Strasbourg, 67000, FR
Telephone: +33388353935
Price range: €

quai des Pêcheurs 24, 67000 Strasbourg

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Plats du jour

Penne à la bolognaise

11.90

Penne Bolognese

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Sauté de porc aux olives, purée

Pork Stew with Olives and Mash

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Veau Marengo, légumes

Veal Marengo

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ballotine de volaille italienne, riz

Italian Chicken Ballotine

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Cabillaud aux tomates confites, haricots verts

Cod with Confit Tomatoes

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85

Entrées

Oeuf dur mayonnaise

4.00

Hard Boiled Egg with Mayonnaise

Schätzung≈ 280 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rillettes de poisson

7.50

Fish Rillettes

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Poireau vinaigrette

5.00

Leek Vinaigrette

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salade mixte alsacienne

7.90

Alsatian Mixed Salad — Cervelas, Emmental, oeuf

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Foie gras de canard "Maison"

12.90

Foie Gras with Chutney and Toast — chutney et toasts

Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate

Escargots à l'alsacienne, les 6

8.50

Alsatian Snails

Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Potage de légumes

4.90

Vegetable Soup

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Assiette de cruditésvegetarian

Crudités Plate

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Plats

Escalope de volaille, sauce crème aux champignons

17.00

Chicken Escalope with Mushroom Cream Sauce

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Escalope viennoise

21.00

Wiener Schnitzel

Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Faux-filet à la plancha

20.90

Sirloin Steak Plancha

Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tartare de bœuf à l'italienne

Italian Beef Tartare — Parmesan, pesto "maison", tomates séchées

Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Steak haché de bœuf

16.90

Beef Burger Steak — Sauce poivre vert ou crème aux champignons

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Onglet de bœuf

19.00

Hanger Steak with Shallots — Poêlée d’échalotes

Schätzung≈ 460 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Filet mignon de porc

17.50

Pork Tenderloin with Mushroom Cream Sauce — Sauce crème champignons

Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Escalope de veau, sauce crème aux champignons

21.90

Veal Escalope with Mushroom Cream Sauce

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Cordon bleu de volaille

Chicken Cordon Bleu — Jambon blanc, Emmental

Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Cordon bleu de volaille à l'alsacienne

23.50

Alsatian Chicken Cordon Bleu — Jambon cru, Munster

Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Saumon fumé sur ses galette de pomme de terre

20.80

Smoked Salmon on Potato Pancakes

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Fish and chips de cabillaud

18.00

Cod Fish and Chips — Sauce tartare et frites

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Filet de sandre, sauce beurre blanc

24.00

Zander Fillet with Beurre Blanc — Choucroute ou linguine

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Linguine au saumon et pesto "maison"

Salmon and Pesto Linguine

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spaetzles gratinés au Munster

16.00

Gratinated Spaetzle with Munster

Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrate

Ravioles aux cèpes, sauce crème aux champignons

Cep Mushroom Ravioli

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Assiette de Munstervegetarian

6.00

Munster Cheese Plate

Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Burgers

Burger

Beef Burger — Steak haché, sauce burger, salade, tomate, oignons confits

Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate

Burger italien

Italian Beef Burger — Steak haché, pesto « maison », Mozzarella, salade, tomate, oignons confits

Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate

Pulled Burger

Pulled Pork Burger — Effiloché de porc au Picon, salade, tomate, oignons confits, sauce barbecue

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Elsass Burger, salade verte

Elsass Burger — Galettes de pommes de terre, steak haché, sauce munster, tomate, oignons confits

Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate

Spécialités

Waedele braisé au miel et à la bière

19.50

Honey and Beer Braised Veal Shank — lit de choucroute

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Choucroute de la Victoire

19.90

Choucroute Victoire — Collet de porc salé, lard fumé, lard salé, saucisse fumée, knack

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Bibeleskaes, pommes de terres sautées, Munster et Jambon

Bibeleskaes with Potatoes and Ham

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Quenelles de foie, poêlée d'échalotes

Foie Gras Quenelles — pommes sautées et salade verte

Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Boeuf gros sel

Beef with Coarse Salt — pommes sautées et crudités

Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Boudin grillé

15.50

Grilled Blood Sausage — Compotée de pommes, frites et légumes

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Bibeleskaes, pommes de terre sautéesvegetarian

12.00

Bibeleskaes with Sautéed Potatoes

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Fleischkiechle (bœuf et veau), sauce crème aux champignons

12.50

Fleischkiechle (Beef and Veal) — pommes de terre sautées

Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Saumon fumé sur sa galette de pommes de terre

14.90

Smoked Salmon on Potato Pancake

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate

Filet de hareng, pommes vapeur

14.50

Herring Fillet with Steamed Potatoes

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Knacks (la paire)

7.00

Knacks Sausages

Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Cervelas Victoire

10.90

Cervelas Victoire with Fried Egg — œuf sur le plat et rondelles de cervelas

Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Omelettes et Divers

Omelette jambon / fromage

10.00

Ham and Cheese Omelette

Schätzung≈ 550 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Omelette au fromagevegetarian

10.00

Cheese Omelette

Schätzung≈ 500 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Omelette au jambon

9.00

Ham Omelette

Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Omelette naturevegetarian

9.00

Plain Omelette

Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Cervelas grillés, frites

Grilled cervelat and fries

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Salade de Chèvre chaud rôti au miel et pesto "maison"vegetarian

13.90

Warm goat cheese salad with honey and pesto

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tourte gourmande de la Victoire, salade verte

15.00

Savoury meat pie with green salad

Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Desserts

Moelleux au chocolat et sa boule de glace à la vanille

9.50

Chocolate fondant with vanilla ice cream

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27

Crème caramel

6.50

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Charlotte

6.50

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31

Profiteroles au chocolat

8.90

Chocolate profiteroles

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30

Tarte tatin, boule de glace vanille

6.90

Tarte tatin with vanilla ice cream

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29

Nougat glacé

6.90

Iced nougat

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41

Coupe colonel

8.00

Sorbet citron arrosé de vodka

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39

Crème brûlée

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Coupe After Eight

After Eight ice cream sundae — Glace menthe/chocolat et sa sauce au chocolat maison

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27

Dame blanche

Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 25

Tarte du jour

5.90

Tart of the day

Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate

Mousse au chocolat

Chocolate mousse

Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydrate

Sorbet arrosévegan

Sorbets — 2 boules

Schätzung≈ 250 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32

Café ou thé gourmand

Gourmet coffee or tea

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26

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Praktisches

Adresse: quai des Pêcheurs 24, 67000 Strasbourg
Zeiten: Mo11:30–14:00, 18:30–22:30
Di11:30–14:00, 18:30–22:30
Mi11:30–14:00, 18:30–22:30
Do11:30–14:00, 18:30–22:30
Fr11:30–14:00, 18:30–22:30
Sa11:30–14:00, 18:30–22:30
So—
Kontakt: +33388353935
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-victoire.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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