SHOON | Restaurant Japonais | Strasbourg

51 Rte de l'Hôpital 51, 67100 Strasbourg

Öffnungszeiten noch unbekannt

Japanesesushi€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Sushi

Thunfischpescatarian

5.00

Thon

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate

Lachspescatarian

4.70

Saumon

Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate

Lachs Käsepescatarian

4.80

Saumon cheese

Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydrate

Thunfisch mariniert in Nikiripescatarian

5.10

Thon mariné nikiri

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate

Scharfer Thunfischpescatarian

5.10

Thon épicée

Schätzung≈ 150 kcal16 g Kohlenhydrate

Lachs, Avocadopescatarian

5.00

Saumon, avocat

Schätzung≈ 160 kcal16 g Kohlenhydrate

Avocadovegan, vegetarian

4.30

Avocat

Schätzung≈ 130 kcal17 g Kohlenhydrate

Gegrillte Jakobsmuschelnpescatarian

7.30

Noix de St Jacques grillées

Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate

Doradepescatarian

4.90

Daurade

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate

Gegrillter Aal, Sanchopescatarian

5.90

Anguille grillée, sancho

Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydrate

Garnelepescatarian

4.80

Crevette

Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate

Tintenfisch Shisopescatarian

4.70

Seiche shiso

Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate

Sashimi

Lachspescatarian

14.00

Saumon

Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Thunfischpescatarian

15.00

Thon

Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Lachs und Thunfischpescatarian

14.80

Saumon et thon

Schätzung≈ 165 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Doradepescatarian

14.50

Daurade

Schätzung≈ 140 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Auswahl von 4 Sortenpescatarian

14.50

Assortiment 4 variétés

Schätzung≈ 160 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Maki Nori

Lachs, Avocadopescatarian

5.40

Saumon, avocat

Schätzung≈ 170 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Thunfisch, Schnittlauchpescatarian

5.30

Thon, ciboulette

Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate

Garnele, Avocado Minzepescatarian

5.90

Crevette, avocat menthe

Schätzung≈ 170 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Scharfer Thunfischpescatarian

5.40

Thon épicé

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate

Gegrillter Aalpescatarian

6.80

Anguille grillée

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate

Getrocknete Tomate, frischer Ziegenkäsevegetarian

4.90

Tomate séché, chèvre frais

Schätzung≈ 190 kcal18 g Kohlenhydrate

Gurkevegan, vegetarian

4.40

Concombre

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate

Mascarpone, Gurke, Pinienkernevegetarian

4.60

Mascarpone, concombre, pignon

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate

Lachspescatarian

5.20

Saumon

Schätzung≈ 170 kcal18 g Kohlenhydrate

Gurke und Frischkäsevegetarian

4.50

Concombre et fromage frais

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate

California Maki

Lachs, Gurke, Käsepescatarian

6.10

Saumon, concombre, cheese

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydrate

Foie gras, Chutney, geröstete Mandeln

8.20

Foie gras, chutney, amandes grillées

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate

Lachs, Avocadopescatarian

6.00

Saumon, avocat

Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydrate

Thunfisch-Tartar, Gurkepescatarian

6.20

Tartare de thon, concombre

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate

Lachs, Gurke, Ziegenkäsepescatarian

6.20

Saumon, concombre, fromage de chèvre

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydrate

Hähnchen, Gurke, Currysauce

5.90

Poulet, concombre, sauce curry

Schätzung≈ 230 kcal24 g Kohlenhydrate

Crispy Hähnchen Tempura mit Currysauce

6.80

Crispy de tempura poulet sauce curry

Schätzung≈ 280 kcal26 g Kohlenhydrate

Vegetarischvegetarian

6.00

Végétarien ( légumes assortis ) — gemischtes Gemüse

Schätzung≈ 200 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Garnele Tempura, Yakiniku-Saucepescatarian

6.90

Crevette tempura, sauce Yakiniku

Schätzung≈ 270 kcal25 g Kohlenhydrate

Lachs, Gurkepescatarian

6.00

Saumon, concombre

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate

Open Maki

Lachs, Avocadopescatarian

6.60

Saumon, avocat

Schätzung≈ 190 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Thunfisch, Gurke, scharfe Saucepescatarian

6.70

Thon, concombre, sauce épicée

Schätzung≈ 170 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Avocado, Frischkäsevegetarian

6.40

Avocat, fromage frais

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Hähnchen, Gurke, Currysauce

6.50

Poulet, concombre, sauce curry

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Avocado, Garnele, Minzepescatarian

6.50

Avocat, crevette, menthe

Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Geschmolzener Ziegenkäse, geröstete Walnüssevegetarian

6.50

Chèvre fondant, noix grillées

Schätzung≈ 310 kcal26 g Kohlenhydrate

Lachs, Gurke, Käsepescatarian

6.60

Saumon, concombre, cheese

Schätzung≈ 290 kcal28 g Kohlenhydrate

Mascarpone, getrocknete Tomaten, Pinienkernevegetarian

6.60

Mascarpone, tomate séché, pignon de pin

Schätzung≈ 330 kcal27 g Kohlenhydrate

Lachs, Gurkepescatarian

6.50

Saumon, concombre

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Chirashi

Lachspescatarian

18.90

Saumon — ca. 16 Scheiben

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Thunfischpescatarian

20.90

Thon — ca. 16 Scheiben

Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Lachs und Thunfischpescatarian

19.90

Saumon et thon — ca. 16 Scheiben

Schätzung≈ 635 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Authentiquepescatarian

19.90

Authentique (assortiment de poissons) — Fischsortiment, ca. 16 Scheiben

Schätzung≈ 660 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73

De luxe

25.50

Aal, Jakobsmuscheln, Foie gras etc..

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Mittagsmenüs

MENU 1 MORIAWASE

14.90

3 Lachs-Sashimi, 2 Lachs-Sushi, 2 Thunfisch-Sushi, 6 Lachs-Gurken-California-Rolls

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

MENU 2 CHIRASHI oder SASHIMI

15.90

MENU 2 CHIRASHI ou SASHIMI — Ein Sortiment je nach Fang...

Schätzung≈ 640 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73

MENU 3 TORIAWASE

14.90

6 O'vert-Maki Lachs-Avocado und Lachs-Gurke, 2 Lachs-Sushi, 1 Garnelen-Sushi, 2 Thunfisch-Sushi

Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77

MENU 4 MAKI

14.90

6 Nori-Gurken-Maki, 4 Lachs-Gurken-California-Maki, 4 O'vert-Maki Lachs-Avocado und Lachs-Gurke

Schätzung≈ 590 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 69

MENU 5 MIDI SHOON

14.90

Eine Auswahl an Maki, Sushi und Sashimi des Tages! ca. 13 Stk.

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

MENU MIDI IZAKAYA

17.50

Auswahl an Maki, Sushi und Sashimi des Tages (ca. 9 Stk.) und ein köstlicher Grill des Tages!

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Große Platten

MENU IMPRO 30 Stk. (2 Pers.)

36.90

MENU IMPRO 30 pces (2pers.) — Eine Auswahl an Sushi und Maki des Tages

Schätzung≈ 1800 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 40

MENU IMPRO 40 Stk. (3 Pers.)

46.90

MENU IMPRO 40 pces (3pers.) — Eine Auswahl an Sushi und Maki des Tages

Schätzung≈ 2400 kcal280 g Kohlenhydrateschwer 33

MENU IMPRO "de luxe" 30 Stk. (2 Pers.)

46.90

MENU IMPRO "de luxe" 30 pces (2pers.) — Auswahl an Sushi und Maki des Tages, Sortiment von 4 japanischen Tapas-Variationen des Tages

Schätzung≈ 2100 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 33

MENU IMPRO "de luxe" 40 Stk. (3 Pers.)

53.90

MENU IMPRO "de luxe" 40 pces (3pers.) — Eine Auswahl an Sushi, Maki des Tages und ein Sortiment von 4 japanischen Tapas-Variationen des Tages

Schätzung≈ 2400 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 40

MENU IMPRO "Prestige" + Tapas 30 Stk. (2 Pers.)

53.90

MENU IMPRO "Prestige" + Tapas 30 pces (2pers.) — Eine Auswahl unserer besten Sushi, Maki und Sashimi

Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 40

MENU IMPRO "Prestige" + Tapas 40 Stk. (3 Pers.)

62.90

MENU IMPRO "Prestige" + Tapas 40 pces (3pers.) — Eine Auswahl unserer besten Sushi, Maki und Sashimi

Schätzung≈ 2200 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 40

Shoon Platten

KALIFORNIEN-PLATTE

17.00

PLATEAU CALIFORNIEN — 6 Lachs-Gurken California Maki, 6 Thunfisch-Tatar California Maki, 6 Lachs-Avocado California Maki

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73

MAKI-PLATTE

16.00

PLATEAU MAKI — Sortiment von 18 Maki (6 Nori Maki, 6 o'vert, 6 California Maki)

Schätzung≈ 720 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 77

SASHIMI-PLATTE

20.90

PLATEAU SASHIMI — Sortiment von 15 Fischscheiben, 1 Schale Naturreis

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81

SUSHI-SORTIMENT

19.00

ASSORTIMENT DE SUSHI — 2 Lachs-Sushi, 2 Thunfisch-Sushi, 2 Doraden-Sushi, 2 Tintenfisch-Sushi, 2 Garnelen-Sushi

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

LACHS-PLATTE

18.50

PLATEAU SAUMON — 10 Lachs-Sushi

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

PLATEAU SHOON

20.00

Eine Mischung aus Tagesspezialitäten! Sushi, Maki und Sashimi (ca. 17 Stück)

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

MON SHOON

22.90

Stellen Sie Ihre Platte zusammen: 2 Paare Sushi, 6 Nori Maki, 6 California Maki, 6 Sashimi-Scheiben

Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Kombinationsplatten

TAPAS & SUSHI

21.90

4 japanische Tapas-Variationen, 2 Lachs-Sushi, 2 Thunfisch-Sushi, 6 Gurken-Nori-Maki, 6 Lachs-California-Maki

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76

SASHIMI & SUSHI

22.90

BROCHETTES & SUSHI — 3 Kushiage Tori Hähnchenspieße, 2 Lachs-Sushi, 2 Thunfisch-Sushi, 6 Gurken-Nori-Maki, 6 Lachs-California-Maki

Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 74

NUDELN & SUSHI

21.90

NOUILLES & SUSHI — 1 Schale Nudeln mit Beilagen, 6 Lachs-Gurken California Maki, 2 Thunfisch-Sushi, 2 Lachs-Sushi, 4 Sashimi

Schätzung≈ 920 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 70

GYOZA & SUSHI

20.90

4 japanische Teigtaschen mit Huhn und Gemüse, 2 Lachs-Sushi, 2 Thunfisch-Sushi, 6 Gurken-Nori-Maki, 6 o'vert Maki

Schätzung≈ 760 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 82

TAKOYAKI & SUSHI

22.90

Takoyaki (5 Stück), Impro solo (Auswahl an Sushi und Maki des Tages)

Schätzung≈ 880 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Stimmt diese Karte noch?

49veggie
scoreSchätzung

Japanisches Sushi mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können vegetarische Maki wählen, wie zum Beispiel mit Mascarpone, Pinienkernen und getrockneten Tomaten. Es gibt auch Optionen mit Ziegenkäse und Walnüssen. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fisch oder Fleisch.

9 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 75

28dia
scoreSchätzung

Sashimi und O'vert wählen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Sashimi ist hier die beste Wahl, da es keinen Reis enthält. Die Maki O'vert Optionen haben weniger Kohlenhydrate als traditionelle Maki.

8 diabetesfreundlich · 75 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: 51 Rte de l'Hôpital 51, 67100 Strasbourg
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33388605050 contact@shoon.fr
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shoon.fr/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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