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Le Bartholdi

31 Rue du Vieux Marché aux Vins, 67000 Strasbourg

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Salate
Salade Chèvre Chaud
9.90
Salatmischung mit hartgekochtem Ei, Tomaten und honig-kräuter marinierten Ziegenkäse-Toasts AOP.
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cobb Salad
13.90
Salade Cobb — Salatmischung, gegrilltes Hähnchen, Kirschtomaten, Avocado, Gurke, Baconspäne, hartgekochtes Ei.
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Italienischer Salat
11.90
Salade italienne — Salatmischung, getrocknete Tomaten, Parmesan AOP Späne, Mozzarella di bufala AOP, Rucola, Parmaschinken AOP.
Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen Caesar Salad
10.90
Salade César au Poulet — Salatmischung, paniertes Hähnchenbrustfilet, hartgekochtes Ei, Croutons, Tomaten, Parmesan AOP, hausgemachte Caesar-Sauce.
Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydrate
Unsere Fleischgerichte
Hanger Steak
16.90
Onglet de boeuf — Saftiges und aromatisches Stück Fleisch (Rind oder Kalb je nach Lieferung).
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rindertatar
17.90
Tartare de boeuf — Hausgemachtes, handgeschnittenes Rindertatar.
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rumsteak
16.90
Pièce de Rumsteak — Geschmackvolles und zartes Stück Rindfleisch.
Schätzung≈ 340 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Escalope à la crème
12.90
Zartes Geflügel-Escalope mit frischen Champignons in Rahmsauce.
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Cordon bleu à la crème
16.90
Hausgemachtes Cordon bleu mit Kochschinken und Käse, Rahm-Champignon-Sauce.
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cordon bleu mit Munster AOP
17.90
Cordon bleu au Munster AOP — Hausgemachtes Cordon bleu mit Munster AOP Käse.
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Calamari alla Romana
10.90
Calamar à la Romaine — Serviert mit Pommes frites und hausgemachter Tartarsauce.
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Fish and Chips
12.90
Paniertes Kabeljaufilet serviert mit Pommes frites und hausgemachter Tartarsauce.
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Tenders
10.90
Tenders au poulet — Hausgemachte Cornflakes-panierte Hähnchen-Tenders, serviert mit Pommes, grünem Salat und Sauce nach Wahl.
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Unsere Tartes Flambées
Nature
7.90
Rahm, geräucherte Speckwürfel, Zwiebeln.
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Gratinée
8.80
Rahm, geräucherte Speckwürfel, Zwiebeln, Emmentaler AOP.
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Champignons
9.80
Rahm, geräucherte Speckwürfel, Champignons, Zwiebeln, Emmentaler AOP.
Schätzung≈ 810 kcal48 g Kohlenhydrate
Knoblauch und Schnittlauch
10.80
Ail et ciboulette — Rahm, geräucherte Speckwürfel, Knoblauch, Schnittlauch.
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrate
Munster
12.80
Rahm, geräucherte Speckwürfel, Munster AOP, Zwiebeln.
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Unsere Pizzas
Margueritavegetarian
9.90
Tomatensauce, Mozzarella.
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
La Calabrese
12.90
Tomatensauce, Mozzarella, Chorizo, Merguez, Ei.
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
La Cannibale
11.90
Tomatensauce, Mozzarella, Hackfleisch, Zwiebeln, Barbecue-Sauce, Jalapeño, Paprika, frische Champignons.
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
La Parma
12.90
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken AOP, Rucola, Parmesan-Späne AOP, Kirschtomaten.
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 68
La Chèvre Miel
12.90
Tomatensauce, Ziegenkäse AOP, Mozzarella, Honig, Parmaschinken AOP.
Schätzung≈ 910 kcal75 g Kohlenhydrate
La 3 fromagesvegetarian
12.90
Tomatensauce, Ziegenkäse, Gorgonzola AOP.
Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate
Unsere Burger
Cheese Burger
9.90
Bäckerbrötchen, Black Angus Rinderhack (150g), Cheddar, Salat, Zwiebeln, gebratene Champignons, Tomate, Burgersauce.
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger Foie Gras
14.90
Bäckerbrötchen, Black Angus Rinderhack (150g), Foie Gras (60g), Rucola, Feigenkonfitüre und Zwiebeln.
Schätzung≈ 1050 kcal52 g Kohlenhydrate
Bacon Burger
12.90
Bacon Burher — Bäckerbrötchen, Black Angus Rinderhack (150g), Speck, 2 Scheiben Cheddar, Burgersauce, Salat.
Schätzung≈ 980 kcal58 g Kohlenhydrate
Burger Chèvre Miel
13.20
Bäckerbrötchen, Black Angus Rinderhack (150g), getrocknete Tomaten, Ziegenkäse, Honig, Rucola.
Schätzung≈ 880 kcal54 g Kohlenhydrate
Le Big Burger
14.90
Bäckerbrötchen, Black Angus Rinderhack (2 x 150g), Tomaten, Zwiebeln, Salat, Spiegelei, 2 Scheiben Cheddar.
Schätzung≈ 1300 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 43
Burger Alsacien
13.20
Bäckerbrötchen, Black Angus Rinderhack (150g), Munster AOP, Salat, Tomate, Zwiebeln, gebratene Champignons.
Schätzung≈ 950 kcal72 g Kohlenhydrate
Burger Italien
12.20
Bäckerbrötchen, Black Angus Rinderhack (150g), Mozzarella di bufala AOP, getrocknete Tomaten, Pistou-Sauce, Zwiebeln.
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate
Unsere Pasta
Linguinis mit Hähnchen
13.90
Linguinnis au poulet — Linguinis mit gegrilltem Hähnchen, frischem Saisongemüse, Sahne und Parmesan AOP.
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Linguinis Carbonara
11.90
Linguinnis Carbonara — Linguinis Carbonara: Ei, geräucherte Speckwürfel, Sahne und Parmesan.
Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate
Linguinis Pistouvegetarian
9.90
Linguinnis au Pistou — Hausgemachtes Pistou, Kirschtomaten und frisches Basilikum.
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67

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43veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische französische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst eine Pizza Marguerita, eine Pizza 3 fromages oder Linguinis au pistou wählen. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 34

71dia
scoreSchätzung

Französische Fleischgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Optionen. Die Fleischgerichte und Salate sind kohlenhydratarm.

9 diabetesfreundlich · 34 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
31 Rue du Vieux Marché aux Vins, 67000 Strasbourg
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33388321569
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-bartholdi.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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