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Honesty Restaurant

Quai Finkwiller 2, 67 000 STRASBOURG

Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Rindfleisch, Paprika, Chili
Bœuf, Poivron, Piment — Rinder-Carpaccio, Paprika-Eis, eingelegte Paprika, mildes Chili-Olivenöl
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pasta, Tomate, Scamorza
Pâtes, Tomate, Scamorza — Ravioli gefüllt mit Tomatenconcassé und Scamorza, Tomatenwasser, Pinienkerne
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Vegetarischvegetarian
Végétarien
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptspeisen
Gambas, Coco de Paimpol, Bisque
Gebratene geschälte Gambas, Coco de Paimpol und Saisongemüse-Brunoise, Gambas-Bisque
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Risotto, Pfifferlinge, Bärlauch, Parmesan
Risotto, Girolle, Ail des ours, Parmesan — Pfifferling-Risotto, Bärlauch-Parmesan-Sauce, Parmesan-Tuile
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kalb, Gemüse, Fleischsaft
Veau, Légumes, Jus de viande — Rosa gegrilltes Kalbsfilet, Gemüse-Tian der Saison, Fleischsaft, Rosmarincreme
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
Schokolade, Mandel, Haselnuss
Chocolat, Amande, Noisette — Schokoladen-Brownie mit Mandel und Haselnuss, geschlagene Schokoladenganache, Schokoladensauce und Praliné-Eis
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Johannisbeere, Pfirsich, Minze
Groseille, Pêche, Menthe — Johannisbeer-Mousse, Pfirsich-Tatar mit Minze, Crumble, frische Johannisbeeren, Pfirsich-Johannisbeer-Minz-Sorbet
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Menüs
Vorspeise - Hauptgang oder Hauptgang - Dessert
28.00
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Vorspeise - Hauptgang - Dessert
33.00
Entrée - Plat - Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 37
Hauptgang
23.00
Plat
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sonstiges
Käseplattevegetarian
10.00
Assiette de fromages — Auswahl von 3 Käsesorten vom Maison Tourrette
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeisen
Mussel, Zwiebel, Petersilie
Moule, Oignon, Persil — Kalte Bouchot-Muscheln mit Petersilie, Zwiebel-Royale, Kartoffelstroh
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Fisch, Mais, Aubergine
Poisson, Maïs, Aubergine — Gegrillter Fisch nach Tagesangebot, Auberginen-Mousseline, gegrillter Mais und Aubergine, Maiscreme
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Iberico-Schwein, Kartoffel, Pfeffer
Porc ibérique, Pomme de terre, Poivre — Rosa gegartes Iberico-Schwein (Abanico), Pommes Dauphine, Saisongemüse, grüner Pfeffersauce
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Desserts
Brombeere, Thymian, Frischkäse
Mûre, Thym, Fromage frais — Cheesecake-Mousse, Brombeer-Thymian-Konfit, Crumble, in Thymian pochierte Brombeeren, Brombeer-Eis
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Menüs
Vorspeise - Hauptgang oder Hauptgang - Dessert
40.00
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise - Hauptgang - Dessert
50.00
Entrée - Plat - Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeise - 1. Hauptgang - 2. Hauptgang - Dessert
64.00
Entrée - 1er Plat - 2ème Plat - Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33

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42veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier Ravioli mit Scamorza und ein Risotto mit Pfifferlingen bestellen. Es gibt auch einen Käseteller mit drei Käsesorten von Maison Tourrette.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

74dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Saisongemüse. Viele Optionen haben einen niedrigen Kohlenhydratgehalt.

9 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Quai Finkwiller 2, 67 000 STRASBOURG
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–13:30, 19:00–21:00
Mi12:00–13:30, 19:00–21:00
Do12:00–13:30, 19:00–21:00
Fr12:00–13:30, 19:00–21:00
Sa12:00–13:30, 19:00–21:00
Sogeschlossen
Kontakt
+33390403716
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), honesty-restaurant-strasbourg.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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