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Mademoiselle 10

Quai des Pêcheurs 10, 67000 Strasbourg

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagsmenü
Vorspeise/Hauptgang Oder Hauptgang/Dessert
20.00
Entrée/Plat Ou Plat/Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise/Hauptgang/Dessert
25.00
Entrée/Plat/Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37
Kalte Zucchini-Velouté mit Curryvegetarian
Velouté froid de courgettes au curry, crumble au parmesan — mit Parmesan-Crumble
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Garnelen-Tomaten-Tartar
Tartare de crevettes et tomates , huile au basilic — mit Basilikumöl
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Retour de pêche
Retour de pêche, riz au jasmin, légumes de saisons, émulsion crémée — mit Jasminreis, Saisongemüse und cremiger Emulsion
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Freilandhähnchen-Suprême
Suprême de poulet fermer , purée de pommes de terre , jus réduit au thym — mit Kartoffelpuree und Thymian-Reduktion
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sablé breton mit Mirabellen
Sablé breton , mirabelles , espuma vanille — mit Vanille-Espuma
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Hausgemachter Cheesecakevegetarian
Cheesecake maison , coulis de fruits rouge — mit roten Früchten-Coulis
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 27
Mittagskarte
Mi-cuit Foie gras von der Ferme du Punton (70g)
25.00
Foie gras mi-cuit de la ferme du Punton (70gr) Déclinaison autour de la pastèques — Variationen mit Wassermelone
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderfilet (Poire de boeuf)
19.00
Poire de boeuf , pommes de terre rates, jus réduit — mit Ratte-Kartoffeln und Reduktion
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cajun-marinierte Garnelen
12.00
Gambas marinées aux épices cajun, crème de poivrons et aubergines — mit Paprika- und Auberginencreme
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Alte Tomatensorten und kleine Burrata
12.00
Tomates d’antan et petite burrata, abricots au thym, chips de jambon Serrano — mit Thymian-Aprikosen und Serrano-Schinken-Chips
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tiramisu façon Mlle 10vegetarian
12.00
Tiramisu façon Mlle 10 Café-amaretto- caramel — Kaffee-Amaretto-Karamell
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Honig-Rosmarin-Aprikosenvegetarian
10.00
Abricots rôtis au miel et romarin, mousse romarin, glace miel de lavande — mit Rosmarinschaum und Lavendelhoney-Eis
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Käseplatte "MOF Laetitia Gaborit"vegetarian
12.00
Assiette de fromages « MOF Laetitia Gaborit »
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Abendkarte
Gebratene Cajun-marinierte Garnelen
14.00
Gambas poîlées et marinées aux épices cajun, crème de poivrons et aubergines — mit Paprika- und Auberginencreme
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Französische Entenbrust
28.00
Magret de canard français ,Crème de haricots coco, légumes du soleil, jus réduit au thym — mit Coco-Bohnencreme, Sommergemüse und Thymian-Reduktion
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Turbotfilet
39.00
Filet de Turbot,Gnocchi maison, émulsion crémée aux herbes — mit hausgemachten Gnocchi und cremiger Kräuteremulsion
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rote-Früchte-Törtchenvegetarian
12.00
Tartelette aux fruits rouge , mousse au matcha, sorbet framboises — mit Matcha-Mousse und Himbeersorbet
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Menü "Mademoiselle se regale"
Menü "Mademoiselle se regale"
39.00
Menu "Mademoiselle se regale" — Schweinefilet-Gravlax, Zucchini-Tagliatelle, Gewürzmayonnaise / Frischer Fang, cremiges Risotto
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate

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64veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst eine kalte Zucchini-Suppe mit Curry und einen Käseteller wählen. Als Dessert gibt es Cheesecake und Tiramisu. Andere Gäste essen Fleisch und Fisch.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

80dia
scoreSchätzung

Franzöchische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Karte enthält geeignete Vorspeisen und Käseplatten.

13 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Quai des Pêcheurs 10, 67000 Strasbourg
Zeiten
Mo19:00–22:00
Di12:00–14:00, 19:00–22:00
Migeschlossen
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr—
Sa12:00–14:00, 19:00–22:30
So12:00–14:00
Thursday evening and Sunday lunch: Uniquement sur réservation
Kontakt
+33602510406
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mlle10.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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