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Lohkas Restaurant de Tradition

rue du Bain aux Plantes 25, 67000 STRASBOURG

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Salade Alsacienne
11.80
Salade Alsacienne (cervelas et Emmental) — mit Cervelat und Emmentaler
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwiebelsuppe
11.90
Soupe à l’oignon, croúton gratiné — mit gratiniertem Crouton
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Zwiebeltarte
13.90
Tarte à l’oignon et lardons, salade — mit Speck und Salat
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
6 Escargots à l’Alsacienne
12.50
Les 6 escargots à l’Alsacienne — mit Knoblauchbutter
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
12 Escargots à l’Alsacienne
21.10
Les 12 escargots à l’Alsacienne — mit Knoblauchbutter
Schätzung≈ 540 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Entenleberpastete
17.00
Terrine de foie gras de canard maison et son chutney de saison — mit saisonalem Chutney
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Entenleberpastete
25.50
Terrine de foie gras de canard maison et son chutney de saison — mit saisonalem Chutney
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherter Lachspescatarian
21.90
Assiette de saumon fumé et ses toasts — mit Toast
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Kartoffelpuffer mit geräuchertem Lachspescatarian
21.00
Galette de pommes de terre et saumon fumé — Potato pancakes and smoked salmon
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Kartoffelpuffer mit Schwarzwälder Schinken
21.00
Galette de pommes de terre et jambon de la Forêt Noire — Potato pancakes with Black Forest ham
Schätzung≈ 460 kcal35 g Kohlenhydrate
Kartoffelpuffer mit Bibeleskaesvegetarian
19.40
Galette de pommes de terre et bibeleskaes — Potato pancakes and bibeleskaes
Schätzung≈ 440 kcal35 g Kohlenhydrate
Fische
Sauerkraut mit 3 Fischenpescatarian
26.00
Choucroute aux 3 poissons (filet plie, saumon, haddock fumé) et son beurre blanc — Scholle, Lachs, geräucherter Haddock und Beurre Blanc
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Zanderfiletpescatarian
24.90
Filet de sandre à la crème de Riesling, légumes du moment et spaetzle — mit Riesling-Rahmsauce, Saisongemüse und Spätzle
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleisch
Rumpsteak
26.00
Faux-filet de bêë et son beurre maîtra d’hôtel, légumes du moment, pommes sautées — mit Maître-d'Hôtel-Butter, Saisongemüse und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweinefilet
21.00
Filet mignon de porc, sauce crème, légumes du moment et spaetzle — mit Rahmsauce, Saisongemüse und Spätzle
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Fleischkiecheles
19.80
Fleischkiecheles à la crème, champignons et spaetzle — mit Rahmschampiogns und Spätzle
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Waedele
23.00
« Waedele » Jambonneau de porc gratiné au Munster et pommes de terre sautées — gratiniertes Schweinshaxe mit Munsterkäse und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 920 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Choucroute Alsacienne du Lohkäs
23.90
Choucroute Alsacienne du Lohkäs (six garnitures) — mit sechs Beilagen
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Coq au Riesling
23.50
Coq au Riesling, spaetzles — mit Spätzle
Schätzung≈ 740 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Traditioneller Baeckeoffe
25.00
Le traditionnel baeckeoffe et sa salade verte — mit grünem Salat
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsnieren mit Senfsauce und Spätzle
21.90
Rognons de veau, sauce à la moutarde et spaetzles — Veal kidneys with mustard sauce and Alsatian noodles
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vegetarische Gerichte
Überbackene Kartoffeln mit Munsterkäsevegetarian
16.90
Poìlon de pommes de terre gratiné au Munster, salade verte — mit grünem Salat
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Überbackene Spätzle mit Munsterkäsevegetarian
17.90
Poìlon de spaetzles gratiné au Munster, salade verte — mit grünem Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Menüs
Menu Terroir
39.00
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Mittagsmenü
27.00
Formule Midi — Nur mittags verfügbar
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Kindermenü
10.50
Menu Enfant — Für Kinder unter 10 Jahren
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrate
Käse und Desserts
Gereifter Munsterkäse und Kümmelvegetarian
8.90
Munster affiné et cumin — Munster cheese, cumin
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert des Tages
8.00
Dessert du jour — Dessert of the day
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Traditionelle Crème brûlée
8.00
Crème brûlée traditionnelle — Crème brûlée
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Mousse au chocolat
8.50
Chocolate mousse
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Apfelstrudel mit Vanilleeis
9.90
Apfelstrudel et sa boule de glace vanille — Apple strudel and vanilla ice cream
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40
Eis und Sorbets
3.00
Glaces et sorbets — Ice creams and sherbets
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Eis und Sorbets
5.50
Glaces et sorbets — Ice creams and sherbets
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
Eis und Sorbets
8.00
Glaces et sorbets — Ice creams and sherbets
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Sorbet mit Elsässer Eau de Vie
9.50
Sorbet arrosé à l’eau de vie d’Alsace (2 boules) — 2 Kugeln
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Weihnachtsmenü - Erwachsene
Amuse-bouche
Amuse bouche
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Offene Ravioli von der Königskrabbepescatarian
Ravioles ouvertes de langoustine royale — mit Bisque und Nussbutter
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratenes Freiland-Kaponenbrustfilet
Suprême de chapon fermier rôti — Pinot d'Alsace-Morchelsauce, Pastinakenmousseline und honigglasiertes Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Weiße Schokoladensphäre
Sphère chocolat ivoire — mit gebackenem Apfelkern und Speculoos-Crunch
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Erwachsenenmenü
62.00
Menu Adulte
Schätzung≈ 1600 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 33
Weihnachtsmenü - Kinder
Kindermenü
31.00
Menu Enfant — Für Kinder unter 10 Jahren in einer angepassten Portion
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate
Neujahrsmenü - Erwachsene
Angebratene Jakobsmuschelnpescatarian
Noix de Saint-Jacques snackées — Crémant-Beurre-Blanc und cremiger geräucherter Topinambur
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Niedrigtemperatur gegartes Kalbsfilet
Filet de veau cuit à basse température — Morchel- und Vin-Jaune-Sauce, cremiger Kartoffelgratin mit Steinpilzen, Saisongemüse
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Champagner-Entremet
Entremet au Champagne — Madagaskar-Vanille und einem Kern aus roten Früchten
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Erwachsenenmenü
74.00
Menu Adulte
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Neujahrsmenü - Kinder
Kindermenü
37.00
Menu Enfant — Für Kinder unter 10 Jahren in einer angepassten Portion
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate

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36veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Kartoffelküchle mit Bibeleskaas oder Gratins aus Kartoffeln oder Spätzle mit Munsterkäse. Die Karte ist stark auf Fleischgerichte wie Choucroute und Baeckeoffe ausgerichtet.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 46

74dia
scoreSchätzung

Traditionelle Elsässer Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse an. Viele Optionen werden mit Spätzle oder Kartoffeln serviert.

21 diabetesfreundlich · 46 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue du Bain aux Plantes 25, 67000 STRASBOURG
Zeiten
Mo11:30–22:30
Di11:30–22:30
Mi11:30–22:30
Do11:30–22:30
Fr11:30–22:30
Sa11:30–22:30
So11:30–22:30
Kontakt
+330388320526
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lohkas.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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