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Saint Sépulcre

rue des Orfèvres 15, 67000 Strasbourg

Jetzt geschlossen · öffnet 11:45

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KÄSE
Munstervegetarian
8.90
Munsterkäse
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERTS
Tarte du jour
8.50
Kuchen des Tages
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44
Kougelhopf-Eis mit Marc de Gewurztraminer
9.90
Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer — Eis Kugelhopf mit “Marc de Gewurztraminer” / Kougelhopf-inspired ice cream with “Marc de Gewurztraminer”
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Schokoladenmousse des Chefs
9.00
Mousse au chocolat du chef — Schokoladenmousse / Chocolate mousse
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Dame blanche
9.90
Weiße Dame / White Lady
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 25
Schokolade oder Café Liégeois
9.50
Chocolat ou café liégeois — Liégeois-Schokolade oder Kaffe / Chocolate or Liège coffee
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Zitronen- oder Himbeersorbet mit Schnapsvegan
9.50
Sorbet citron ou framboise arrosé (2 boules) — 2 Kugeln
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Eisbecher (pro Kugel)
2.90
Coupe de glace (la boule) : Chocolat, vanille, café, caramel, pistache, fraise, framboise, citron — Schokolade, Vanille, Kaffee, Karamell, Pistazie, Erdbeere, Himbeere, Zitrone
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Zusätzliche Schlagsahnevegetarian
1.50
Supplément chantilly — Schlagsahne-Zusatz / Whipped cream supplement
Schätzung≈ 60 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VORSPEISEN
6 Escargots mit Knoblauchbutter
11.90
6 Escargots au beurre d’ail — Schnecken mit Knoblauchbutter / Snails in garlic butter
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
12 Escargots mit Knoblauchbutter
19.90
12 Escargots au beurre d’ail — Schnecken mit Knoblauchbutter / Snails in garlic butter
Schätzung≈ 480 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rohkostsalatvegan, vegetarian
9.90
Salade de crudités — Rohkostsalat/ Raw vegetable salad
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Soupe à l’oignon
7.90
Zwiebelsuppe
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kleiner warmer Pot-au-feu Salat
12.80
Petite Salade tiède de pot-au-feu — Kleiner Tafelspitz-Salat
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Großer warmer Pot-au-feu Salat
18.90
Grande Salade tiède de pot-au-feu — Großer Tafelspitz-Salat
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachter Zwiebelkuchen mit geräuchertem Speck
13.50
Tarte à l’oignon maison au lard fumé — Hausgemachte Zwiebelkuchen mit geräuchertem Speck / Homemade Onion pie with smoked bacon
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Unsere Spezialitäten
Schinken im Teigmantel
19.90
Jambon en croûte, accompagné de ses crudités du marché — Begleitet von Marktgemüse
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fromage blanc
19.50
Fromage blanc, assortiment de jambons, munster, pommes sautées — Schinkenplatte, Munsterkäse, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Traditionelles Sauerkraut
25.50
Choucroute traditionnelle (lard fumé, palette fumée, lard salé, saucisse de Montbéliard et saucisse de Strasbourg) — Geräucherter Speck, geräucherte Palette, gesalzener Speck, Montbéliard- und Straßburger Wurst
Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Geschmorte Schweinshaxe
24.90
Jarret de porc braisé au miel et à la bière, pommes de terre sautées — Mit Honig und Bier, dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 43
Munster gratiné
19.90
Munster gratiné, jambon, pommes de terre sautées — mit Schinken und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Coq au Riesling
21.90
Coq au Riesling, spaetzle — mit Spätzle
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Geschmorte Rinderhüfte
22.50
Paleron de boeuf braisé sauce Pinot Noir, purée de pommes de terre — mit Pinot Noir-Sauce und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinerippchen
17.90
Travers de porc au caramel de coriandre, pommes de terre sautées — mit Korianderkaramell und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 890 kcal42 g Kohlenhydrate
Beilage nach Wahl
3.00
Supplément au choix : Pommes de terre sautées ou vapeur, spaetzle choucroute, crudités, salade verte — Brat- oder gedämpfte Kartoffeln, Spätzle, Sauerkraut, Rohkost oder grüner Salat
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
KINDERMENÜ
Kindermenü
12.00
FORMULE ENFANTS à 12,00€ — Zwei Knacks, Bratkartoffeln oder Spätzle, eine Kugel Eis und ein Sirupgetränk
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate
Unsere Frische-Vorschläge
Melone mit Schwarzwälder Schinken
9.50
Melon au jambon Foret Noire
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Lachs à la Parisiennepescatarian
22.50
Saumon à la Parisienne — mit Gemüsemacedoine
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalter Roastbeef (faux filet)
19.50
Rôti de boeuf « faux filet » froid — mit Kartoffelsalat
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vanille Crème Brûlée
8.50
Crème brulée vanille
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

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81dia
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Französische Klassiker mit guten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Beilagen lassen sich einfach durch Gemüse ersetzen.

15 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
rue des Orfèvres 15, 67000 Strasbourg
Zeiten
Mo11:45–14:30, 18:30–22:30
Di11:45–14:30, 18:30–22:30
Mi11:45–14:30, 18:30–22:30
Do11:45–14:30, 18:30–22:30
Fr11:45–14:30, 18:30–22:30
Sa11:45–14:30, 18:30–22:30
So11:45–14:30, 18:30–22:00
le dimanche, jusqu’à 22:00
Kontakt
+33388751845 info@saintsepulcre.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saintsepulcre.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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