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BOMA Strasbourg

rue du 22 novembre 7, 67000 Strasbourg

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Mini-Knacker
11.00
Mini knack sausages — von "Boucherie Specht"
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Avocado-Toast - VGvegetarian
13.00
Avocado toast - VG — Geröstetes Brot, Frischkäse, Avocado, pochierte Eier
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gebratene Gemüse-Frühlingsrollen - VG | SLvegan
13.00
Fried vegetable — spring rolls- VG | SL
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Panko Chicken Tenders
13.00
Cajun-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Tempura
13.00
Shrimp tempura — Mango-Passionsfrucht-Coulis
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Räucherlachs
16.00
Smoked salmon — Frischkäse mit Schnittlauch
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Beilagen
Frische Pommes frites
5.00
Fresh French fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Süßkartoffel-Pommes
6.00
Sweet potato fries
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
Grüner Salat
5.00
Green salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgerichte
Vegetarische BOMA Bowl - V | SLvegetarian
16.00
Vegetarian BOMA Bowl - V | SL — Japanischer Reis, Kirschtomaten, Karotte, Chinakohl, Radieschen, Gurke, Avocado, gesalzene Sojasauce
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Butcher’s cut
22.00
Gemüseauswahl und frische Chips
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fisch des Tagespescatarian
23.00
Fish of the day — Gemüseauswahl
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kartoffel-Rösti - VGvegetarian
16.00
Potato Rösti - VG — Kräuterfrischkäse, grüner Salat
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Croque-Monsieur
16.00
Grüner Salat
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Caesar Salad
18.00
Römersalat, knuspriges Hähnchen, Knoblauchcroutons, Parmesan, Kirschtomaten
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BBOOMMAA BBuurrggeerr
22.00
Sesambrot, 180g Beef Patty, Salat, Tomate, karamellisierte Zwiebeln, Cheddar, Cocktailsauce, frische Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate

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66veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst zwischen Avocado-Toast, Potato Rösti oder einer vegetarischen BOMA Bowl wählen. Die frittierten Gemüse-Frühlingsrollen sind vegan.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 16

74dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit guten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Gerichte. Der Fisch des Tages und der Caesar Salad sind kohlenhydratarm.

7 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue du 22 novembre 7, 67000 Strasbourg
Zeiten
Mo12:00–21:00
Di12:00–21:00
Mi12:00–21:00
Do12:00–21:00
Fr12:00–21:00
Sa12:00–21:00
So12:00–21:00
BOMA bistro open to all between 7h and 22h30. Restaurant menu: Monday to Friday 12h to 21h. Pastry and Ice cream: every day 12h to 21h
Kontakt
+33390000010 hello@boma-hotel.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boma-hotel.com/fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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