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Brasserie Le Stern

Rue Brigade Alsace Lorraine 13, 67000 STRASBOURG

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 27. Oktober 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 27. Oktober 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeise
Italienische Schinkenplatte
8.90
Assiette de jambon italien
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Paté en croute
6.90
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachsplattepescatarian
8.50
Assiette de saumon fumé
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgericht
Kalb Cordon bleu
18.50
Cordon bleu de veau, champignons — mit Champignons
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Faux filet
14.90
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hamburger Stern
14.50
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrate
Dessert
Schokoladenfondant
5.20
Fondant au chocolat
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Hausgemachte Crème brûlée
6.20
Crème brulé maison
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Café gourmand
5.50
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35

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0veggie
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Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte auf der Karte. Du kannst einen fondant au chocolat oder crème brûlée bestellen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 9

64dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Das Faux Filet enthält nur 10 g Kohlenhydrate.

5 diabetesfreundlich · 9 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Brigade Alsace Lorraine 13, 67000 STRASBOURG
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33388366238
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eater.space/brasserie-le-stern
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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