Chère Amie
5 Av. de la Marseillaise, 67000 Strasbourg
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
MEERESFRÜCHTE
Gezupfte Krabbe
12.50
Effiloché de tourteau — Maiscreme, Krebsfleisch-Bisque & knusprige Tortilla
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tartar von der Goldbrasse
11.50
Tartare de daurade royale — Gurke, Wassermelone & Limette
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Ramón Peña Sardinen
13.00
Boîte de sardines Ramón Peña — Algenbutter & geröstetes Brot
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs Gravlax
12.50
Saumon gravlax — rote Zwiebeln & Kapern, Dillcreme
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Huîtra Fine de Cancale n°3 (Bucht von Mont-St-Michel) x 6
14.00
Huîtra Fine de Cancale n°3 (Baie du Mont-St-Michel) x 6
Schätzung≈ 70 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Huîtra Fine de Cancale N°3 (Bucht von Mont-St-Michel) x 12
25.00
Huîtra Fine de Cancale N°3 from Mont-Saint-Michel’s bay x 12
Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Huîtra Sentinelle n°3 (Einzelstück)
3.50
Huîtra Sentinelle n°3 à l'unité — einzigartiger Geschmack mit Noten von Haselnuss & Mandel
Schätzung≈ 12 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Schnecken mit Zitronengras
13.50
Bulots à la citronnelle — Ingwer-Mayonnaise 300g
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rosa Garnelen x 6
14.00
Crevettes roses x 6
Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Meeresfrüchteplatte & Ingwer-Mayonnaise
31.00
Plateau de la mer & mayonnaise gingembre — Lachs Gravlax / Austern x 4 / Schnecken 150g / Garnelen x 4
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Warme Drückerkartoffeln
19.80
Pommes de terre grenaille tièdes — dicke Creme, französischer Baeri-Kaviar von Maison Kaviari (6g)
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Französischer Baeri-Kaviar von Maison Kaviari auf Eis, 20g
90.00
Caviar Baeri français de la maison Kaviari sur glace, 20g — Blinis & saure Sahne
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Oeufs mimosa mit Basilikumöl
9.00
Øufs mimosa à l'huile de basilic — Erbsensalat & konfierte Tomaten
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomaten-Tatinvegetarian
8.50
Tatin de tomate — Tomatenkaramell & Rucola
Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrate
Perlhuhn-Pâté en croûte
15.00
Pâté en croête de pintade — Foie gras, Morcheln & Haselnüsse
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackene Zwiebelsuppe
11.00
Soupe gratinée à l’oignon
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Markknochen
12.50
Os à moelle — Haselnuss, Schnittlauch
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warme Kichererbsen-Waffelvegetarian
9.50
Gaufre tiède de pois chiche — Chich taouk Gewürzcreme & knusprige Kichererbsen
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Halbgares Entenlebermousse vom Puntun-Hof
23.00
Foie gras de canard mi-cuit de la ferme Puntun — Saisonales Chutney
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knusprige Rinderbacken-Ravioli
12.50
Ravioles de joues de bæuf croustillantes — Saté-Condiment
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Gebraten Kalbs-Picanha
26.00
Picanha de veau rôti — mit eingelegtem Zitronen-Condiment & Piquillos, Fleischsaft, Zitronenpolenta
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinder-Tartar
19.50
Tartare de bæuf au couteau — mit frischen Pommes frites 180g
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Goldbrassenfilet nach Bouillabaisse-Art
29.00
Filet de daurade royale façon bouillabaisse — mit Kartoffeln & Safran-Rouille
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Konfierte Lammsschulter
26.00
Épaule d’agneau confite — mit Hummus, Tomaten-Bulgur & Chermoula
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bouchée à la reine Chère Amie
26.00
mit hausgemachten Käse-Spätzle
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
In Butter gebratenes Fischfilet
23.00
Biscuit de poisson rôti au beurre — mit Hummerbisque
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geflügelbrust mit Morcheln
24.00
Suprême de volaille aux morilles
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet
32.00
Filet de bæuf, sauce bordelaise & échalote confite — mit Bordelaise-Sauce & konfierter Schalotte — 200g
Schätzung≈ 610 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rossini-Art
11.00
façon Rossini — mit gebratener Gänseleber & Trüffelsaft
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
VEGETARISCHE HAUPTSPEISEN
Coquillettes-Risotto mit Comtévegetarian
15.50
Risotto de coquillettes au Comté — mit knuspriger Tuile
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrate
Komprimierte Karotten und Kartoffelnvegetarian
15.50
Compression de carottes, pommes de terre — mit Kräutercoulis & Bulgur
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Gnocchivegetarian
16.50
Gnocchis, coulis de tomates rôties, aubergine — mit geröstetem Tomaten-Coulis, Aubergine & Basilikumöl
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Salate
Caesar Salad mit knusprigem Hähnchen
17.00
Salade César au poulet croustillant
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Burrata-Salatvegetarian
17.00
Salade de burrata, pesto de pistaches — mit Pistazienpesto, konfierten Gemüsen & Basilikumöl
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
LUST AUF KÄSE?
Käseauswahl von Maison Tourrettevegetarian
12.00
Assortiment de fromages de la Maison Tourrette
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Zitronen-Tartelette
10.00
Tartelette crémeux citron, menthe, confit limoncello — mit Minze und Limoncello-Konfit
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Saint-Honoré
9.00
Saint-Honoré, caramel beurre salé, chou croustillant & mousse vanille — mit gesalzenem Butterkaramell, knusprigem Brandteig & Vanillemousse
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27
Himbeer-Dessert
10.00
Entremets framboise, sésame noir & yuzu — mit schwarzem Sesam & Yuzu
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 44
Nyangbo-Schokoladenfinger
10.00
Finger chocolat Nyangbo, gianduja lait, & croustillant feuillantine — mit Milchgianduja & knuspriger Feuillantine
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Calisson-Dessert
10.00
Dans l’esprit d’un calisson - tartare de melon, biscuit amande & siphon calisson — mit Melonentartar, Mandelkeks & Calisson-Siphon
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
Pavlova fraise
9.00
Pavlova fraise, biscuit basilic, chantilly vanille & confit fraise — Basilikum-Biskuit, Vanille-Chantilly & Erdbeerkonfitüre
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
L’Enveloppe
11.00
L’Enveloppe - crémeux citron, mousse tonka & biscuit noisette — Zitronencremeux, Tonka-Mousse & Haselnuss-Biskuit
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Hausgemachtes Eis & Sorbet
8.50
Glaces & sorbets de fabrication artisanale — 3 Sorten
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
GOURMET-MENÜ
Gravlax-Lachs
45.00
Pétales de saumon gravlax, salade de petits pois à l’huile de basilic — Erbsensalat mit Basilikumöl
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tomaten-Tatinvegetarian
45.00
Tatin de tomate, caramel de tomate & roquette VÉGÉ. — Tomatenkaramell & Rucola (VEG)
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Entenleber
45.00
Foie gras de canard mi-cuit de la ferme Puntoun & son chutney de fruits — halfgar vom Puntoun-Hof mit Frucht-Chutney
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geröstete Geflügelbrust
45.00
Suprême de volaille rôti, piperade, condiment piquillos & citron confit — Piperade, Piquillo-Condiment & konfitierte Zitrone
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrilltes Goldbrassenfilet
45.00
Filet de daurade royale grillé, écrasé de pommes de terre, siphon à l’huile d’olive & citron — Kartoffelstampf, Olivenöl-Schaum & Zitrone
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gnocchivegetarian
45.00
Gnocchis, coulis de tomates rôties, aubergine & huile de basilic VÉGÉ. — geröstete Tomaten-Coulis, Aubergine & Basilikumöl (VEG)
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Himbeer-Finger
45.00
Finger framboise, citron vert & mousse cheesecake — Limette & Cheesecake-Mousse
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Schokoladentörtchen
45.00
Tartelette tout chocolat, mousse Nyangbo — Nyangbo-Mousse
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
Eis-Sandwich
45.00
Sandwich glacé fraise & pistache — Erdbeere & Pistazie
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 38
GETRÄNKE & EXTRAS
Aperitif-Auswahl
10.00
Un assortiment de 3 bouchées apéritives salées — 3 herzhafte Aperitif-Häppchen
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WEIHNACHTS-GOURMET-MENÜ 2025
Gourmet-Menü
85.00
Apéritif + menu gourmet + vin “classique” + eau & café — Aperitif, klassischer Wein, Wasser & Kaffee
Schätzung≈ 2800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
Gourmet-Menü Premium
90.00
Apéritif + menu gourmet + “premium” wine + water & coffee — Aperitif, Premium-Wein, Wasser & Kaffee
Schätzung≈ 2900 kcal185 g Kohlenhydrateschwer 29
Gourmet-Menü Exception
110.00
Apéritif au Champagne “R” de Ruinart + menu gourmet + vin “d“exception” + eau & café — Ruinart Champagner, exzellenter Wein, Wasser & Kaffee
Schätzung≈ 3100 kcal190 g Kohlenhydrateschwer 29
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Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte, die von Natur aus kohlenhydratarm sind. Die Fisch- und Fleischoptionen sind gute Wahlen.
31 diabetesfreundlich · 56 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 5 Av. de la Marseillaise, 67000 Strasbourg
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33367687070
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chere-amie.fr/