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L'Atelier - Strasbourg, 31 Av. des Vosges

AVENUE DES VOSGES 31, 67000 STRASBOURG

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Escargots mit Knoblauchbutter
9.00
Les Escargots au Beurre à l'Ail
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sülze mit Vinaigrette
9.00
Le Presskopf Vinaigrette
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Parmaschinken-Platte zum Teilen
10.00
La Planchette de Jambon de Parme à partager
Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Landterrine mit Haselnüssen
La Terrine de Campagne aux Noisettes
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE
Jakobsmuscheln und Scampis
23.00
Les Saint Jaques et Scampis, Sauce au Gingembre et Riz au Parmesan — mit Ingwer-Sauce und Parmesan-Reis
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gebratenes Hanger Steak mit Schalotten
22.00
L'Onglet de Boeuf Poîlé aux Echalotes — mit hausgemachten Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Entrecôte a la plancha
30.00
L'Entrecote à la Plancha, sauce Morilles... — mit Morchelsauce
Schätzung≈ 780 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
KÄSE - DESSERTS
Käseplatte des Tages mit Salatvegetarian
11.00
Assiette de Fromage du moment et Salade
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crème Caramel mit Mädesüß
9.00
La Crème Caramel à la Reine des Prés
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35
Mousse au Chocolat Noir
9.00
La Mousse au Chocolat Noir
Schätzung≈ 410 kcal24 g Kohlenhydrate
Café Gourmand
9.00
Le Café Gourmand
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

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27veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Man kann die assiette de fromage mit Salat bestellen.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 11

80dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Die meisten Vorspeisen enthalten wenig Zucker.

7 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
AVENUE DES VOSGES 31, 67000 STRASBOURG
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:00–22:00
Di12:00–14:00, 19:00–22:00
Mi12:00–14:00, 19:00–22:00
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sa—
Sogeschlossen
Kontakt
+32388357118
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelier-restaurant-strasbourg.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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