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Mandala - Strasbourg, 14 Rue du Faubourg de Saverne

rue du Faubourg de Saverne 14, 67000 STRASBOURG

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ASIATISCHES STREET FOOD & FUSION KÜCHE
Nems de Madame Only
6.50
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Vietnamesischer Xà Lát mit Rindfleisch
10.50
XÀ LAT VIETNAMIENNE AU BOEUF — Reisnudeln, Rohkost und Frühlingsrollen
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Dak Hähnchen
9.90
DAK AU POULET
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Mandala-Teller
11.50
ASSIETTE MANDALA — Hausgemachtes gedämpftes Brot, Süßkartoffel-Pommes, Sauce
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Garnelen-Tempura
9.90
TEMPURA DE CREVETTE
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Scharfer Garnelen-Tartar
9.90
TARTARE DE CREVETTES ÉPICÉES
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Garnelen in scharfer Kokosmilch
16.90
Crevettes au lait de coco pimenté cuit au wok — Wok-gegart
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen in scharfer Kokosmilch
15.90
Poulet au lait de coco pimenté
Schätzung≈ 610 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mandala-Platte
39.90
Plateau Mandala — Für 2 Personen
Schätzung≈ 1800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 27
GERICHTE
Xà Lát César
15.90
XÀ LAT CÉSAR
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
XXL Schweinehaxe
22.50
Fameux jarret de porc XXL laqué à la bière ambrée et au miel (750g) — Glasiert mit Amber-Bier und Honig (750g)
Schätzung≈ 1600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
XXL Schweinehaxe
33.50
Fameux jarret de porc XXL laqué à la bière ambrée et au miel (750g) — Glasiert mit Amber-Bier und Honig (750g)
Schätzung≈ 1600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Rinderonglet
21.00
Onglet de bœuf, sauce pinot noir, échalotes et citronnelle — Pinot-Noir-Sauce, Schalotten und Zitronengras
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fish & Chips
16.90
Fish & Chips, sauce tartare au wasabi — Wasabi-Tartarsauce
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Spätzle-Wok mit Entenbrust
18.90
Wok de spaetzles au magret de canard
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Spätzle-Wok Veggievegetarian
15.40
Wok de spaetzles végé
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Bœuf Lôc Lac
15.90
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Veggie Curryvegetarian
14.50
Curry végé
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Erdnüssenvegetarian
15.90
Nouilles sautées aux légumes et cacahuètes
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Traditionelle vietnamesische Suppe
14.90
Soupe traditionnelle vietnamienne, nouilles, bœuf et herbes vietnamiennes — Nudeln, Rindfleisch und vietnamesische Kräuter
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
1 Vorspeise, 1 Hauptgang und 1 Dessert nach Wahl
26.00
1 entrée, 1 plat et 1 dessert au choix
Schätzung≈ 1800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 31
DESSERTS
Schokoladenmousse mit Orange
7.80
MOUSSE AU CHOCOLAT PARFUMÉE À L’ORANGE
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Zitronen-Variation
8.50
VARIATION AUTOUR DU CITRON
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Gourmet-Kaffee oder -Tee
8.20
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Profiteroles
8.50
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Coupe Hanoi
8.90
COUPE HANOÏ
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Frischer saisonaler Obstsalatvegan
8.30
SALADE DE FRUITS FRAIS DE SAISON
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Nutella-Tiramisu mit Kakaocrumble
8.00
TIRAMISU AU NUTELLA, CRUMBLE DE CACAO
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Limetten-Mango-Cheesecake
8.50
CHEESECAKE CITRON VERT,MANGUE
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Parfümierte Japanische Perlen
7.90
PERLES DU JAPON PARFUMÉES
Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Eis
2.50
GLACE
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Eis
4.50
GLACE
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Eis
6.50
GLACE
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Rindfleisch 5-Gewürze
14.00
Bœuf 5 épices
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchen 5-Gewürze
14.00
Poulet 5 épices
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Garnelen 5-Gewürze
14.50
Crevettes 5 épices
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Veggie Tofu 5-Gewürzevegetarian
13.00
Végé Tofu 5 épices
Schätzung≈ 500 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Rindfleisch Zitronengras
14.00
Bœuf citronnelle
Schätzung≈ 630 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchen Zitronengras
14.00
Poulet citronnelle
Schätzung≈ 560 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Garnelen Zitronengras
15.00
Crevettes citronnelle
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Végé Zitronengras-Tofuvegetarian
13.50
Végé Tofu citronnelle
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindfleisch
15.50
Bœuf
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lachspescatarian
17.50
Saumon
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Veganvegan
14.50
Végan
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Zitronengras-Hähnchen
15.00
Poulet citronnelle
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zitronengras-Garnelen
17.00
Crevettes citronnelle
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zitronengras-Lachspescatarian
18.00
Saumon citronnelle
Schätzung≈ 610 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zitronengras-Gemüsevegetarian
14.00
Légumes citronnelle
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

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64veggie
scoreSchätzung

Asiatische Fusion mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst ein Curry vegé, vegetarische Spätzle oder gebratene Nudeln mit Gemüse und Erdnüssen wählen. Es gibt auch Tofu-Gerichte mit fünf Gewürzen oder Zitronengras. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch.

8 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 48

76dia
scoreSchätzung

Asiatische Fusion mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

23 diabetesfreundlich · 48 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue du Faubourg de Saverne 14, 67000 STRASBOURG
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:00–22:00
Di12:00–14:30, 19:00–22:00
Mi12:00–14:30, 19:00–22:00
Do12:00–14:30, 19:00–22:00
Fr12:00–14:30, 19:00–22:30
Sa12:00–14:30, 19:00–22:30
So12:00–14:30, 19:00–22:00
Kontakt
+33388101818
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mandala-strasbourg.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 78 %

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