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Aux Saveurs Du Palais

Rue du Fossé des Treize 7, 67000 Strasbourg

Jetzt geöffnet · bis 22:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 28. Oktober 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 28. Oktober 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeise
Assiette du pêcheurpescatarian
8.50
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Escargots
7.50
Escargots 1/2 douzaine — halbes Dutzend
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenleber
14.90
Foie gras de canard avec pommes marinées au cognac confit d'oignons fleur de sel avec toasts — mit in Cognac marinierten Äpfeln, Zwiebelconfit, Fleur de Sel und Toast
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgang
L'onglet à l'échalote
18.90
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsnieren
17.90
Rognons de veau — Madeira-Sauce oder Rahmschampignonsauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zanderfiletpescatarian
17.00
Filet de sandre, sauce au safran ou grillé ou paupiette de saumon (spécialité du chef) — Safransauce, gegrillt oder Lachs-Paupiette (Spezialität des Chefs)
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Dessert
Tarte du jourvegetarian
5.50
Torte des Tages
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Profiterolesvegetarian
5.50
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Banana Split oder Sorbetvegetarian
4.50
Banana split ou sorbet 3 boules — 3 Kugeln
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35

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49veggie
scoreSchätzung

Nur vegetarische Desserts

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Du kannst die Tarte du jour, Profiteroles oder einen Banana Split wählen.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 9

78dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Kohlenhydratwerte der warmen Speisen sind niedrig.

6 diabetesfreundlich · 9 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue du Fossé des Treize 7, 67000 Strasbourg
Zeiten
Mo11:30–14:30, 18:30–22:30
Di11:30–14:30, 18:30–22:30
Mi11:30–14:30, 18:30–22:30
Do11:30–14:30, 18:30–22:30
Fr11:30–14:30, 18:30–22:30
Sa11:30–14:30, 18:30–22:30
Sogeschlossen
Kontakt
+33954639588
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eater.space/restaurant-aux-saveurs-du-palais
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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