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Binchstub

rue du Tonnelet Rouge 6, 67000 Strasbourg

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UNSERE TARTS
Traditionellvegetarian
11.50
Traditionnelle
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Extra Pilzevegan
1.00
Supplément champignons
Schätzung≈ 40 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gratinéevegetarian
12.50
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Munstervegetarian
13.50
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Ziegenkäse — Thymian - Honigvegetarian
14.00
Chèvre — Thym - Miel
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate
Morbier — Cranberries - Rucolavegetarian
14.50
Morbier — Canneberges - Roquette
Schätzung≈ 740 kcal50 g Kohlenhydrate
Cantal — Kochschinken - Rucola
15.00
Cantal — Jambon blanc - Roquette
Schätzung≈ 760 kcal45 g Kohlenhydrate
Tomme de vache — Pilze - Persilladevegetarian
15.00
Tomme de vache — Champignons - Persillade
Schätzung≈ 730 kcal48 g Kohlenhydrate
Comté — Walnüsse - Speckwürfel
15.00
Comté — Noix - Lardons
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Bleu d'Auvergne — Konfierte Feigen - Rucolavegetarian
15.50
Bleu d'Auvergne — Nur in Broglie
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Raclette — Schweinenacken - Rucola
16.50
Raclette — Echine de porc - Roquette
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Fondue — Knoblauch - Trockner Rindfleisch - Rucola
16.50
Fondue — Aïl - Bœuf séché - Roquette
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Tarte des Moments
Tarte du moment
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Süße Tarts
Äpfel — Zimt - Calvadosvegetarian
14.50
Pommes — Cannelle - Calvados
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 31
Bananen — Toblerone ®vegetarian
14.50
Bananes — Toblerone ®
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 25

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80veggie
scoreSchätzung

Viele herzhafte Käsetorten

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet verschiedene herzhafte Torten wie die Variante mit Ziegenkäse, Thymian und Honig. Es gibt eine vegane Option mit extra Pilzen. Gemischte Tische können auch Torten mit jambon blanc oder Lardons bestellen.

10 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 15

7dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte besteht fast ausschließlich aus herzhaften und süßen Tartes. Die meisten Gerichte enthalten etwa 45 Gramm Kohlenhydrate.

1 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue du Tonnelet Rouge 6, 67000 Strasbourg
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32388134773
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), binchstub.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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