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Restaurant Raïskär

Rue des Prés 8, 8039 Strassen

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUPPEN
Scharfe orientalische Suppe
8.50
Potage oriental piquant — Suanla Tang, eine traditionelle Spezialität aus der Provinz Sichuan.
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wantun-Suppe
9.50
Potage Wantun — Feine Teigtaschen mit Garnelen, Algen, Hühnerbrühe.
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Reisnudelsuppe mit Garnelen, Gemüse und Koriander
10.80
Soupe aux vermicelles de riz, crevettes, légumes et coriandre — Brühe mit Reisnudeln, Garnelen, knackigem Gemüse und frischem Koriander.
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ei-Tofu-Suppevegetarian
8.50
Soupe aux oeufs et tofu — Leicht und proteinreich, ideal als sanfter Start in die Mahlzeit.
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VORSPEISEN
Frühlingskrokettenvegan
9.00
Croquettes de printemps — Kroketten aus sautierten Sojasprossen mit süß-saurer Sauce.
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen
10.50
Croquettes vietnamiennes faits maison — Nems in Reispapier gewickelt, gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse.
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Scampi
11.50
Scampis frits — Frittierte Scampi in dünnem Teig mit Basilikum und Chilisauce.
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachtes Hühner-Yakitori
12.00
Yakitori de poulet fait maison — Gebratene Hühnerspieße mit süßer Sojasauce und Sesamsamen.
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Froschschenkel
15.50
Cuisse de grenouilles — Leicht paniert und in Butter und Knoblauch gebraten.
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausplatte
15.50
Assiette maison — Auswahl an Vorspeisen, zusammengestellt vom Chef.
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
HAUSGEMACHT GEDÄMPFT
Gedämpftes Sortiment
12.00
Assortiment à la vapeur — Auswahl an gedämpften Köstlichkeiten vom Chef.
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Gebratene chinesische Teigtaschen – Gyoza
11.80
Raviolis chinois poêlés – Gyoza — Dünner Teig mit Schweinefleisch und chinesischem Schnittlauch.
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Teigtaschen
10.00
Raviolis aux crevettes — Hagao, kantonesische Reis-Teigtaschen gefüllt mit Garnelenstücken.
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Xiao Long Bao mit Schweinefleisch
11.80
Xiao Long Bao au porc — Xiao Long Bao ist ein dicker Teig gefüllt mit Schweinefleisch.
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Gua bao
13.00
Brötchen aus Fujian gefüllt mit karamellisiertem Schweinebauch, Salat und Wachtelei.
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Tang bao
10.00
Gedämpftes chinesisches Brötchen aus Nanjing, gefüllt mit Suppe.
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HÜHNERFLEISCH
Hühner-Wok mit Fünf-Gewürze-Sauce
18.50
Wok de poulet sauce cinq parfums — Hühnerwürfel mit Thai-Curry-Sauce und Thai-Gemüse.
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Hühner-Wok mit schwarzem Knoblauch
24.50
Wok de poulet sauté à l’ail noir — Hühnerkeule mit wochenlang fermentiertem schwarzem Knoblauch, einzigartiger Umami-Geschmack.
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kung Pao Hähnchen mit Cashewnüssen
19.80
Poulet aux noix de cajou Kung Pao — Hähnchenbrust, Cashewnüsse, Gemüse, Sichuan-Pfeffer.
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Karamellisiertes Sesam-Hähnchen
19.50
Poulet caramélisé au sésame — Hühnerkeulen-Würfel, karamellisierte Sesamsauce.
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
Hähnchen mit Butter und Knoblauch
19.80
Poulet sauté au beurre et à l’ail — Leicht paniertes Hähnchenschenkel-Filet, Zwiebel-Butter-Knoblauch-Sauce.
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Knuspriges Hähnchen auf Soja
21.50
Poulet croustillant sur lit de soja — Hähnchenschenkel in Scheiben, Soja, Sweet-Chili-Sauce.
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrate
ENTE
Peking-Ente
24.00
Canard à la pékinoise — Eingewickelt in hausgemachten Teig nach einem alten Familienrezept.
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Gegrillte und flambierte Ente
24.00
Canard grillé et flambé — Mit Grand Marnier flambiert, Sojasauce und Gemüse.
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ente mit Thai-Curry und Kokosmilch
24.00
Canard curry Thaï et lait de coco — Im Topf serviert, mit Currysauce und Kokosmilch.
Schätzung≈ 640 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Knusprige Röstente
24.00
Canard rôti croustillant — Klassiker auf Sojasprossen mit einer Austern-Sojasauce.
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FLEISCHGERICHTE
Rinderfilet mit Curry
26.80
Filet de bœuf au curry — Rinderfilet in Scheiben mit gelber Currysauce, Thai-Gemüse und Kokosmilch.
Schätzung≈ 520 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet Shasha-Sauce
26.80
Filet de bœuf sauce Shasha — Rinderfilet auf einer Heizplatte mit taiwanesischer Sauce und Gemüse.
Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet mit Zwiebeln
26.80
Filet de bœuf aux oignons — Rinderfilet in Scheiben, sautiert mit Zwiebeln.
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Irisches Black Angus Entrecôte
36.00
Entrecôte irlandaise Black Angus — Niedrigtemperatur gegart, knackiges Gemüse und Teriyaki-Sauce.
Schätzung≈ 610 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FISCH & MEERESFRÜCHTE
Wok mit gebratenen Scampi
25.00
Wok de scampis sautés — Black Tiger Scampi mit Knoblauchsauce und knackigem Gemüse.
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scampi mit Thai-Gemüse
27.00
Scampis aux légumes thaï — Black Tiger Scampi, Thai-Currysauce, Thai-Gemüse und Kokosmilch.
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrillte Scampi mit Butter und Knoblauch
27.50
Scampis grillés au beurre et à l’ail — Black Tiger Scampi, flambiert mit Grand Marnier und Knoblauch.
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Lachsfilet
32.00
Filet de saumon grillé — Lachs mit Sojasauce, Knoblauch, Mirin (süßer japanischer Sake) und Gemüse.
Schätzung≈ 510 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
REIS & NUDELN
Gebratener Reis Räiskär-Art
22.50
Riz sauté façon Räiskär — Gebratener Reis mit Ei, honigglasiertem Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln und Gemüse.
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Gebratener Reis mit Lachs
23.50
Riz sauté au saumon — Gebratener Reis mit Lachsstücken, Omelett und Gemüse.
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Wok mit Glasnudeln und Scampi
23.50
Wok de vermicelles aux scampis — Reisnudeln, Black Tiger Scampi, Omelett, Gemüse.
Schätzung≈ 640 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Wok mit Hähnchennudeln
18.50
Wok de nouilles au poulet — Gebratene Nudeln mit Hähnchen, Omelett und Gemüse.
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71
VEGETARISCHE GERICHTE
Mapo Tofuvegetarian
19.80
Japanischer Tofu in Würfeln, gehacktes Gemüse, Sichuan-Pfefferkörner und Sojasauce.
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Yuxiang Qiezivegetarian
19.50
Auberginen, Knoblauch, Ingwer, Umami-Sauce.
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Wok mit knackigem Gemüsevegan
18.50
Wok de légumes croquants — Frisches Saisongemüse aus dem Wok
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

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54veggie
scoreSchätzung

Chinesische Gerichte mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt einen eigenen vegetarischen Bereich mit Mapo Tofu und Yuxiang Qiezi Auberginen. Veganer können die Frühlingsrollen oder einen Wok mit knackigem Gemüse wählen.

5 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 41

85dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme chinesische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Fleisch- und Fischgerichte sind meist geeignet.

27 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Rue des Prés 8, 8039 Strassen
Zeiten
Mo12:00–14:00, 18:00–23:00
Di12:00–14:00
Migeschlossen
Do12:00–14:00, 18:00–23:00
Fr12:00–14:00, 18:00–23:00
Sa12:00–14:00, 18:00–23:00
So12:00–14:00, 18:00–23:00
Kontakt
+35226119778 info@raiskar.lu
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raiskar.lu/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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