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Amadeus Restaurant & Bar

Charlottenplatz 17, 70173 Stuttgart

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Valentinsmenü
Gelbe-Bete-Tatarvegetarian
Yellow Beetroot Tartare — mit knackigem Apfel-Meerrettich-Salat, Haselnuss-Crème-fraîche und Feldsalat
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tranchen vom rosa gebratenen Kalbsrücken
Roasted Veal Loin — auf Kartoffelstroh, dazu cremigem Selleriepüree, gebratenem wildem Brokkoli, geschmolzenen Kirschtomaten und kräftige Portwein-Jus
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Planted-Based-Steakvegan
Plant-Based Steak — auf Kartoffelstroh, dazu cremigem Selleriepüree, gebratenem wildem Brokkoli, geschmolzenen Kirschtomaten und feine Johannisbeer-Jus
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Baked Limoncello
Baked Limoncello Cake — Sizilianischer Zitronen-Orangenkuchen mit einem Spritzer Limoncello, fruchtigem Waldbeer Espuma und süssem Minzpesto
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Valentinsmenüu für zwei Personen
90.00
Valentine's Menu for Two — inkl. Aperitiv
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 29
BBQ-Brunch
Moinkballs
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bacon Bomb
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pollo Fino
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachspescatarian
Salmon
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ribs
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
gegrillte Maiskolbenvegetarian
Grilled Corn on the Cob
Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

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73veggie
scoreSchätzung

Kleine Auswahl vegetarischer Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein Gelbe-Bete-Tatar oder ein Planted-Based-Steak. Zudem stehen gegrillte Maiskolben auf der Karte. Der Rest des Menüs besteht aus Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 11

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen bei Amadeus

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Gerichte. Der BBQ-Brunch hat viele kohlenhydratarme Optionen.

8 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Charlottenplatz 17, 70173 Stuttgart
Zeiten
Mo12:00–21:30
Di12:00–21:30
Mi12:00–21:30
Do12:00–21:30
Fr12:00–21:30
Sa09:00–12:00, 12:30–21:30
So10:00–12:00, 12:30–20:00
Küche Montag-Freitag 12:00 bis 21:30 Uhr. Samstag Frühstück 9:00 bis 12:00 Uhr, Küche 12:30 bis 21:30 Uhr. Sonntag Frühstück 10:00 bis 12:00 Uhr, Küche 12:30 bis 20:00 Uhr
Kontakt
+49711292678
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amadeus-stuttgart.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 78 %

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