Zur Sattlerei
Lammgasse 1, 70372 Stuttgart
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
„Aus´m Suppentopf“
Rinderbrühe mit Maultäschle
8.50
Beef broth with Maultaschen
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderbrühe mit Kräuterflädlestreifen
8.50
Beef broth with herb pancakes
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
„Aus´m Ländle“
Linsen mit Spätzle, gerauchtem Bauch und einem Paar Saitenwürstle
19.90
Lentils with Spätzle and sausage
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Rindergulasch mit Eierspätzle und Salat
23.90
Beef goulash with Spätzle
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Saure Nierle mit Bratkartoffeln
18.90
Sour kidneys with fried potatoes
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Saure Kutteln mit Bratkartoffeln
18.90
Sour tripe with fried potatoes
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kässpätzle mit Zwiebelschmelze und gemischtem Salatvegetarian
19.90
Kässpätzle with onions
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel paniert, dazu Pommes frites und gemischter Salat
22.90
Breaded pork schnitzel
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Putenschnitzel paniert, dazu Pommes frites und gemischter Salat
24.90
Breaded turkey schnitzel
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites und gemischtem Salat
26.90
Pork Cordon Bleu
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
„Maultaschen-Kärtle“
„Landsknecht“
19.90
Maultaschen with onion melt — Maultaschen in feiner Zwiebelschmelze, Sauce und Kartoffelsalat
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
„Graf Eberhard“
21.90
Maultaschen gratin with ham and cheese — Maultaschen in feiner Rahmsauce mit Schinken und Käse überbacken, dazu gemischter Salat mit Kartoffelsalat
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
„Unsere Rostbraten“
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Zwiebeln, Sauce und Brot
30.90
Swabian onion roast beef — ein schönes Stück Fleisch vom argentinischen Roastbeef!
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Zwiebeln, Sauce und Bratkartoffeln
33.90
Swabian onion roast beef with potatoes — gerne statt Bratkartoffeln auch mit Spätzle
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Allgäuer Zwiebelrostbraten mit Zwiebeln, Sauce und Kässpätzle
35.90
Allgäu onion roast beef with Kässpätzle
Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate
„A scheen`s Steak“
Rumpsteak „Klassik“ mit Kräuterbutter, Pommes Frites und gemischtem Salat
36.50
Classic Rumpsteak — vom argentinischen Roastbeef
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
…dazu Pfefferrahmsauce
4.90
Rumpsteak with pepper cream sauce
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
„Im Pfännle“
„Marktplatz-Pfännle“
33.90
Pork fillet with mushrooms — Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahmsauce, Spätzle und gemischtem Salat
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rostbraten-Pfännle“
36.90
Roast beef pan with Maultaschen — Schwäbischer Rostbraten mit Zwiebeln, Sößle, Maultäschle, Spätzle und gemischtem Salat
Schätzung≈ 980 kcal70 g Kohlenhydrate
„Sattlerei-Grillpfännle“
36.50
Mixed grill pan — Zwei verschiedene Fleischsorten, Würstchen, Pommes frites, Kräuterbutter, gem. Salat
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
„I mog koi Fleisch“
Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse gefüllt, auf buntem Salatvegetarian
19.90
Potato pockets with herb cream cheese — fleischlos bzw. vegetarisch
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Semmelknödel hausgemacht mit frischen Champignons in Rahm, dazu gemischter Salatvegetarian
19.90
Homemade bread dumplings with mushrooms
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Zwei Gemüseschnitzel paniert, dazu Kartoffelsalat und gemischter Salatvegetarian
19.90
Breaded vegetable schnitzels
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
„Lieber `n Salad“
„ Maultaschen-Salat“
19.90
Maultaschen salad — Bunter Salat vom Markt mit Maultaschenstreifen
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
„Fitness Salat“
21.90
Fitness salad with turkey — Bunter Salat vom Markt mit Putenbruststreifen
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
„Bonanza Salat“
25.90
Bonanza salad with roast beef — Bunter Salat vom Markt mit gebratenen Roastbeefstreifen vom argentinischen Roastbeef
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
„Hirtensalat“vegetarian
19.90
Shepherd's salad — Bunter Salat vom Markt mit Tomaten, Paprika, Fetakäse, Oliven und Zwiebeln
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
„A lecker`s Veschper“
Schwäbischer Wurstsalat mit Brot
17.90
Swabian sausage salad
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
…statt Brot mit Bratkartoffeln
19.90
Swabian sausage salad with fried potatoes — Schwäbischer Wurstsalat
Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweizer Wurstsalat mit Brot
17.90
Swiss sausage salad
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
„Nur für Kinder“
„Räuber Hotzenplotz“
12.90
Kids pork schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
„Micky Maus“
12.90
Kids cream schnitzel — Rahmschnitzel mit Spätzle
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate
„Schlumpf“
8.90
Kids Spätzle with gravy — Spätzle mit Bratensoße
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrate
„Schlumpfine“vegetarian
9.90
Kids Spätzle with mushroom sauce — Spätzle mit Champignonrahmsoße
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrate
„Für unsre Senioren (ab 60 Jahren!) a bissle kleiner“
Linsen mit Spätzle, gerauchtem Bauch und Saitenwürstle
17.90
Lentils with Spätzle (Senior)
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Rindergulasch mit Eierspätzle und Salat
21.90
Beef goulash (Senior)
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kässpätzle mit Zwiebelschmelze und gemischtem Salatvegetarian
17.90
Kässpätzle (Senior)
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salat
20.90
Pork schnitzel (Senior)
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate
Schwäbischer Wurstsalat mit Brot
15.90
Swabian sausage salad (Senior)
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
…statt Brot mit Bratkartoffeln
17.90
Swabian sausage salad with potatoes (Senior) — Schwäbischer Wurstsalat
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweizer Wurstsalat mit Brot
15.90
Swiss sausage salad (Senior)
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
„Marktplatz-Pfännle“
31.90
Pork fillet pan (Senior) — Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahmsauce, Spätzle und gemischtem Salat
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
„Ebbes derzu“ – Beilagen
Portion Eierspätzlevegetarian
5.90
Side of Spätzle
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
Portion Bratkartoffelnvegetarian
5.90
Side of fried potatoes
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Portion Pommes fritesvegetarian
6.70
Side of french fries
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Beilagensalatvegetarian
6.50
Side salad
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer Salattellervegetarian
14.50
Large salad plate
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Extra Körbchen Brotvegetarian
2.90
Bread basket
Schätzung≈ 280 kcal48 g Kohlenhydrate
Extra Bratensauce oder Rahmsauce
3.50
Extra gravy or cream sauce
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Champignonrahmsaucevegetarian
4.90
Extra mushroom cream sauce
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Pfefferrahmsauce
4.90
pepper cream sauce
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
„Nachtisch geht immer!“
Hausgemachter, warmer Kuchen mit Bourbonvanilleeis und Sahne
8.90
homemade cake with vanilla ice cream — Frische Kuchen aus unserem Backofen!
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Apfelküchle mit Zimt und Zucker, dazu Bourbonvanilleeis und Sahne
9.90
apple fritters with vanilla ice cream
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 32
„Heiße Liebe – Der Klassiker“
9.90
hot raspberries with vanilla ice cream — Heiße Himbeeren auf Bourbonvanilleeis, Sahne & Amarettini
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40
„Kaiserschmarr'n“ im Pfännle, dazu Pflaumenkompott
10.90
Kaiserschmarrn with plum compote
Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 28
1 Stück hausgemachter Kuchen
4.60
homemade cake — Unsere hausgemachten Kuchen
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Gedeck (Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen)
7.90
coffee and cake set
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Portion Sahne, ungesüßt
1.90
unsweetened whipped cream
Schätzung≈ 60 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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Praktisches
- Adresse
- Lammgasse 1, 70372 Stuttgart
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +49711552604 info@zur-sattlerei.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-sattlerei.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %