zurück zur Suche

Alte Wache - Stuttgart, Hölderlinstraße

Hölderlinstraße 57, 70193 Stuttgart

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 28. Oktober 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 28. Oktober 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
TAGESSUPPE
8.90
soup of the day
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GEMISCHTER BEILAGENSALAT
7.90
mixed side salad — mit hausgemachten Dressing
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BAUERNSALAT MIT BALKANKÄSEvegetarian
8.90
farmer's salad with Balkan cheese — Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BOHNENSALATvegan
7.90
bean salad — große weiße Bohnen angemacht mit Kürbiskernöl, hauseigenem Dressing und Zwiebeln
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PRŠUT & SIR
14.90
pršut and cheese — luftgetrockneter Schinken und Käse, Oliven
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GRATINIERTER ZIEGENKÄSEvegetarian
14.90
gratinated goat cheese — mit Peperoni, Tomate, Oliven und Rosmarin
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
GEBRATENE PAPRIKASCHOTEN MIT BALKANKÄSEvegetarian
13.90
fried peppers with Balkan cheese
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
MEDITERANES GRILLGEMÜSEvegan
12.90
mediterranean grilled vegetables
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
OKTOPUS TENTAKEL, GEGRILLTpescatarian
18.90
grilled octopus tentacles
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Großer bunter Salatteller
MIT PANIERTEN SCHNITZELSTREIFEN
17.90
mixed salad with breaded schnitzel strips
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
MIT GEGRILLTEN PUTEBRUSTSTREIFEN
17.90
mixed salad with grilled turkey breast strips
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
MIT MEDITERRANEM GRILLGEMÜSEvegan
16.90
mixed salad with grilled vegetables
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vegetarische Gerichte
MEDITERRANES GRILLGEMÜSEvegan
19.90
mediterranean grilled vegetables with potatoes — Zucchini, Auberginen, Paprika, Fenchel & Steinchampigons, Olivenöl-Knoblauch-Marrinade, Bratkartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLEvegetarian
17.90
cheese spätzle — mit Emmentaler und Allgäuer Bergkäse, Salatbeilage
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
GRILLKÄSE HALLOUMIvegetarian
19.90
grilled halloumi with vegetables and fries — auf geschmortem Marktgemüse, Pommes
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hauptgerichte
ZWIEBELROSTBRATEN
32.90
onion roast beef with spätzle — vom argentinischen Roastbeef mit hausgemachten Spätzle
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
CORDON-BLEU
31.90
veal cordon bleu — vom Kalb gefüllt mit Emmentaler und gekochtem Bauernschinken, Wildpreiselbeeren, Pommes-Frites
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
WIENER SCHNITZEL
29.90
vom Kalb, Wildpreiselbeeren, Pommes-Frites
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
PUTENSCHNITZEL
26.90
turkey schnitzel — natur mit mediterranem Grillgemüse
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
LAMMSPIESSE
29.90
grilled lamb skewers — vom Grill mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
RUMPSTEAK
29.90
grilled rump steak — vom Grill mit gegrillten Paprikaschoten, Meersalz, Olivenöl-Knoblauch-Marrinade
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
TINTENFISCHRINGEpescatarian
27.90
fried calamari rings — mehliert & frittiert, Olivenöl-Knoblauch-Marrinade, Pommes
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
OKTOPUS TENTAKEL, GEGRILLTpescatarian
28.90
grilled octopus tentacles — Olivenöl-Knoblauch-Marrinade, mediterannes Grillgemüse
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Grillspezialitäten
ĆEVAPČIĆIhalal
20.90
Hackfleischröllchen mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat und Pommes oder Đuveč-Reis*
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
RAŽNJIĆI
20.90
Schweinehals-Spieße mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat und Pommes-Frites oder Đuveč-Reis*
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
PLJESKAVICA GEFÜLLT MIT BALKANKÄSE
24.90
stuffed pljeskavica — Hacksteak, pikant gewürzt, gefüllt mit Kuhmilchkäse in Salzlake dazu Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat und Pommes-Frites oder Đuveč-Reis*
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
POLA POLA
22.90
pola pola (mixed grill) — Ćevapčići und Ražnjići mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat und Pommes-Frites oder Đuveč-Reis*
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
GRILL-TELLER
27.90
grill plate — Ćevapčići, Ražnjići, gefüllte Pljeskavica, Speck und Debreziner mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat und Pommes-Frites oder Đuveč-Reis*
Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate
GRILL-PLATTE AB 2 UND MEHR PERSONEN
29.90
grill platter for two — Ćevapčići, Ražnjići, gefüllte Pljeskavica, Speck und Debreziner mit Zwiebeln, Ajvar, Krautsalat, Pommes-Frites und Đuveč-Reis
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36
Desserts
PISTAZIENEISvegetarian
8.90
pistachio ice cream
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
SCHOKO-LAVAKUCHEN MIT VANILLESAUCEvegetarian
8.90
chocolate lava cake
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
PISTAZIEN SOUFFLÉ MIT VANILLESAUCEvegetarian
9.90
pistachio soufflé
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
HAUSGEMACHTE PALATSCHINKENvegetarian
8.90
palatschinken — mit Marmelade oder Nutella
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 34
GANZE WOCHE
Vegetarisch: Gnocchi in Sahnesauce mit 4 verschiedenen Käsesortenvegetarian
14.00
gnocchi with four cheese sauce — Beilagensalat
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ćevapčići mit Pommes, Zwiebeln, Ajvar & Krautsalathalal
19.00
ćevapčići with fries
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Schnitzel “Wiener Art” mit Pommes & Salat
14.00
vienna style schnitzel — Bratensauce €2,50, Preiselbeeren €2,00
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrate
großer bunter Salatteller mit panierten Schnitzelstreifen
14.00
mixed salad with breaded schnitzel strips
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
großer bunter Salatteller mit Grillkäse Halloumivegetarian
14.00
mixed salad with grilled halloumi
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Neu: grosser Bunter Salatteller mit gegrillten Lachsstreifen, Schafskäsepescatarian
17.00
mixed salad with grilled salmon and feta — Honig- Senf- Dressing
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DIENSTAG, 27.10.2026
Schweinebraten in Biersauce, Backofenkartoffeln
16.00
roast pork in beer sauce
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
MITTWOCH, 28.10.2026
Puten- Piccata mit Butternudeln, fruchtiger Tomatensoße & Parmesan
14.00
turkey piccata
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
DONNERSTAG, 29.10.2026
„Mućkalica" Geschnetzeltes vom Grill mit geschmorten Paprika, Zwiebeln & Tomaten, Butterreis
14.00
mućkalica (grilled meat stew)
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
FREITAG, 30.10.2026
Tintenfisch vom Grill mit Mangold & Kartoffelnpescatarian
16.00
grilled squid with chard and potatoes
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Oktopus Tentakel gegrillt mit mediterranem Grillgemüsepescatarian
19.00
grilled octopus tentacles
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DESSERT
Pfannkuchen mit hausgemachter Erdbeermarmelade & Vanillesaucevegetarian
4.50
pancakes with strawberry jam
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 34
Espresso auf Vanilleeis & Sahnetupfervegetarian
7.00
espresso on vanilla ice cream
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
NEU: Wiener Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian
7.00
vienna apple strudel
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43

Stimmt diese Karte noch?

74veggie
scoreSchätzung

Balkan-Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du wählst aus Gerichten wie Käsespätzle oder Grillkäse Halloumi auf Marktgemüse. Veganer finden mediterranes Grillgemüse oder den Bohnensalat.

18 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 47

75dia
scoreSchätzung

Low-Carb Grillgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Grillgemüse. Es gibt verschiedene Salate und Grilloptionen mit wenigen Kohlenhydraten.

23 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Hölderlinstraße 57, 70193 Stuttgart
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:30–14:30, 17:30–23:00
Mi11:30–14:30, 17:30–23:00
Do11:30–14:30, 17:30–23:00
Fr11:30–14:30, 17:30–23:00
Sa17:30–23:00
So11:30–14:30, 17:30–22:00
Küche mittags bis 14.00 Uhr / abends bis 22 Uhr / Sonntag bis 21.00 Uhr
Kontakt
+497113058735
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altewache-stuttgart.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Alte Wache - Stuttgart, Hölderlinstraße? Beanspruche dein Lokal.