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Speisekammer West

Rosenbergstraße 89, 70193 Stuttgart

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORHUT
Gurkensalat mit Mozzarella, eingelegtem Rhabarber und Brotknuspervegetarian
14.00
Cucumber salad with mozzarella — (Vegetarisch)
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bunter Beilagensalat mit unserer eigenen Vinaigrettevegan
9.00
Mixed side salad — (vegan)
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Brokkoli-Spinatcremesuppe mit gerösteten Walnüssenvegetarian
12.00
Broccoli spinach cream soup — (Vegetarisch)
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Selleriecremesuppe mit frischer Zitrone und gerösteten Haselnüssen für feine Röstaromenvegetarian
12.00
Celery cream soup — (Vegetarisch)
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kleiner Blattsalat mit Rote Bete-Dressing, karamellisiertem Ziegenfrischkäse und gepickeltem Eiszapfenvegetarian
15.00
Mixed leaf salad with goat cheese — (Vegetarisch)
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HAUPTAKT
Großer bunter Blattsalatvegetarian
24.00
Mixed leaf salad with cheese and walnuts — mit Trauben, Hartkäse von der Dorfkäserei Geifertshofen und geröstete Walnüsse (Vegetarisch)
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lauwarmer asiatischer Fadennudelnsalat
34.00
Asian glass noodle salad with beef — mit Karotten, Lauchzwiebeln, Zuckerschoten, Minipaprika, Chili, Limette, frischem Koriander und gebratenen Streifen vom Hohenloher Bio-Rind
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Großer bunter Blattsalatvegetarian
27.00
Mixed leaf salad with chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen* aus Bayrischen Wäldern
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Geschmortes Wildschwein*
38.00
Braised wild boar — geschossen in den Löwensteiner Bergen mit grünen Bohnen und Kartoffel-Kürbispüree
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kräuterflädle mit Kürbis & Linsenvegan
26.00
Herb pancakes with pumpkin and lentils — Feine Kräuterflädle, gefüllt mit aromatischem Kürbis, Linsen und Lauch. Dazu geröstete Kürbiskerne und ein cremiger Kürbis-Soja-Dip. (Vegan)
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Selbstgemachte Tortellinivegetarian
28.00
Homemade tortellini with lemon cream cheese — mit Zitronen-Frischkäse gefüllt, begleitet von fruchtiger Heidelbeerbutter und aromatischen Steinpilzen. Ein raffiniertes Spiel aus Frische, Süße und Waldaromen (Vegetarisch)
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Zwiebelrostbraten vom Hohenloher Bio-Rind
39.00
Zwiebelrostbraten (Onion roast beef) — Ca. 180 g saftig gebratenes Bio-Rindfleisch mit geschmälzten Zwiebeln, kräftiger Lembergersauce und Butterspätzle mit Brösel. Ein schwäbischer Klassiker in Bestform
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Großer bunter Blattsalat mit gebratenen Streifen vom Hohenloher Bio-Rind
32.00
Mixed leaf salad with beef strips
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Selbstgemachte Maultasche
24.00
Homemade Maultaschen — Traditionell gefertigt und serviert mit geschmälzten Zwiebeln, Lembergersauce, schwäbischem Kartoffelsalat und buntem Blattsalat.
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gebratenes Forellenfilet* aus Oberkochener Zuchtpescatarian
33.00
Fried trout fillet — Zart gebratene Forelle auf cremiger Spinatsauce, begleitet von luftigem Spinatflan und feinem Karottengemüse
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ZARTSÜSSE VOLLENDUNG
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und selbstgemachtem Tonkabohneneisvegetarian
15.00
Chocolate lava cake with tonka bean ice cream — (Vegetarisch) (nicht zum Abholen geeignet)
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 26
Weisse Schokoladencremevegan
13.00
White chocolate cream with plums — Cremige weiße Schokoladencreme mit Zwetschgenröster und knusprigem Mandelstreusel. (Vegan)
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37
Zitronentörtchenvegetarian
9.00
Lemon tart — Zitronen-Schmandcreme mit Lemoncurd und Mandelboden (Vegetarisch)
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Käseauswahl mit verschiedenem Käse aus Büffel-, Kuh- und Ziegenmilch von der Hohensteiner Hofkäserei und dem Käsemacher aus Weil im Schönbuchvegetarian
15.00
Cheese selection — (Vegetarisch)
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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90veggie
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Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt selbstgemachte Tortellini mit Zitronen-Frischkäse oder Kräuterflädle mit Kürbis und Linsen. Vegan ist unter anderem die weiße Schokoladencreme mit Zwetschgenröster.

13 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 19

80dia
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Kohlenhydratarme Optionen in Westen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viel Gemüse und Proteine. Das Forellenfilet und das Wildschwein sind gute Optionen.

12 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rosenbergstraße 89, 70193 Stuttgart
Zeiten
Mo11:30–14:30, 17:00–23:00
Di11:30–14:30, 17:00–23:00
Mi11:30–14:30, 17:00–23:00
Do11:30–14:30, 17:00–23:00
Fr11:30–14:30, 17:00–23:00
Sa17:00–23:00
Sogeschlossen
Warme Küche bis 21.30 Uhr. Sonn- und Feiertage geschlossen. Sommerpause vom 17.08.2026-06.09.2026
Kontakt
+071193590622 info@speisekammer-west.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), speisekammer-west.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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