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Alte Kanzlei Stuttgart

Schillerplatz 5, 70173 Stuttgart

Jetzt geschlossen · öffnet 09:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Speisen für die kleinen Gäste
Bunter Blattsalat mit gebratenen Putenstreifen und Cocktaildip
7.00
Mixed salad with turkey strips
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Eine Maultasche
3.00
Maultasche
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Eine Maultasche in der Brühe
4.00
Maultasche in broth
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Eine Maultasche mit Sauce und Kartoffelsalat
5.50
Maultasche with sauce and potato salad
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Geröstete Maultasche mit Ei dazu Kartoffel- und Blattsalat
6.50
Roasted Maultasche with egg
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Spätzle ohne Sauce
4.00
Spätzle
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Spätzle mit Sauce
5.00
Spätzle with sauce
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Pasta ohne Tomatensauce
4.00
Pasta
Schätzung≈ 250 kcal45 g Kohlenhydrate
Pasta mit Tomatensauce
5.00
Pasta with tomato sauce
Schätzung≈ 300 kcal50 g Kohlenhydrate
Schnitzel (natur) vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce und Spätzle
8.00
Pork fillet schnitzel
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Käsespätzle
7.00
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
„Catch of the Day“ (Fisch von der Speisekarte) mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
9.50
Catch of the day
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Eine Kugel Eis (nach Wahl)
2.00
Ice cream
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN UND SALATE
Salat Alte Kanzlei
18.40
Alte Kanzlei Salad — Blattsalat|Hausdressing|Früchte
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
gebratene Putenstreifen
Fried turkey strips — Cocktaildip
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salat Lachs
17.50
Salmon salad — Blattsalat|Kräuterdressing|Lachswürfel|Senf-Dill-Soße
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Falafelnvegetarian
17.20
Falafel with hummus — Hummus|gepickeltes Gemüse|Minzyoghurt
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Sushi-Bowl
21.50
Sushi bowl with shrimp — gebratene Garnelen|Sushireis|Gurken|Sojasoße
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Chili-Mango-Salat
Chili mango salad — eingelegter Ingwer|Wakame|Sriracha-Majo|Sesam
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Gemischter Salatvegetarian
14.80
Mixed salad — Karotte|Filderkraut|Kartoffel|Gurke|Blattsalat| Hausdressing
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Beilagensalatvegetarian
5.90
Side salad — Blattsalat|Hausdressing
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelsalatvegetarian
5.90
Potato salad — Schnittlauch
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tagesvorspeise
Daily starter — Ihr Serviceteam sagt Ihnen gerne, was es heute gibt!
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydrate
SUPPEN
Flädlesuppe
6.90
Kräuterflädle|Rinderkraftbrühe|Schnittlauch
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Handgemachte Maultasche
7.90
Maultasche soup — Rinderkraftbrühe|Zwiebelschmelze|Schnittlauch
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Rote Linsensuppevegan
6.90
Red lentil soup — Paprikabutter|Zitronenschnitz
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87
Tagessuppe
6.50
Daily soup — Ihr Serviceteam sagt Ihnen gerne, was es heute gibt!
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydrate
SNACKS
Marinierte Olivenvegan
4.50
Marinated olives — Kräuter|Knoblauch
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Geröstete Mandelnvegan
4.50
Roasted almonds — Olivenöl|Salz
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salamisticks
5.00
Salami sticks — Brot
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bergkäse aus Sibratsgfäll Österreichvegetarian
7.00
Mountain cheese — Brot
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Snackvariation
19.00
Snack platter — Oliven|Salzmandeln|Salamisticks|Käsewürfel|Brot
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 68
KLEINE GERICHTE
AK-Wrap
16.50
Putenstreifen|Asiagemüse|Sweet-Chilisoße|Sesam|Chinakohl
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Filderkrautwickel
18.40
Cabbage rolls — Hackfleisch gemischt|Kartoffelpüree|Jus
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bauerneintopf
16.70
Farmer's stew — grobe Bratwurst|weiße Bohnen|Wurzelgemüse|Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zander
19.50
gebraten|Rahmsauerkraut|Portweinzwiebeln|Kartoffelstroh
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Waldpilze à la cremevegetarian
16.90
Wild mushrooms with cream — Bandnudeln
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHTE
Kassler vom Hals
21.30
Kassler — Sauerkraut|Kartoffelpüree
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spanferkelfilet
26.80
Suckling pig fillet — sautierter Spitzkohl|Röstzwiebelpüree|Senfsoße
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Putenmedaillons
23.90
Turkey medallions — Kräutersaitling-Risotto|Brokkoli|Jus|Parmesanchip
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Kalbsrahmgulasch
26.80
Veal cream goulash — Champignons|Mandelbrokkoli
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Linguine al Polpo
28.90
geschmorter Oktopus|Kirschtomaten|Basilikum
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Lachsschnitte
31.40
Salmon fillet — gebraten|herbstliches Pfannengemüse|Kräutersoße
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sautiertes Wurzelgemüsevegan
19.80
Sautéed root vegetables — Kartoffelecken|rote Bete Hummus
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Tagesgericht
Daily dish — Ihr Serviceteam sagt Ihnen gerne, was es heute gibt!
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SCHWÄBISCHE GERICHTE
Handgemachte Maultaschen
17.70
Maultaschen — geschmelzt|Zwiebelschmelze|Jus
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Handgemachte Maultaschen
18.80
Roasted Maultaschen — geröstet|Ei|Kartoffel-& Blattsalat
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Käsespätzlevegetarian
18.80
Rahm|Bergkäse|Zwiebel|Beilagensalat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Zwiebelrostbraten
34.50
Lembergersauce|Röstzwiebeln
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schwabenteller
18.90
Handgemachte Maultasche|Zwiebelschmelze|Jus|Käsespätzle|Kartoffelsalat
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Filetteller
32.80
Fillet plate (pork or beef) — Schwein|Rind|Champignonrahmsoße
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filetteller
39.80
Beef fillet plate — Rind|Champignonrahmsoße|Alb-Dinkelspätzle
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Schweinefiletmedaillons
28.70
Pork fillet medallions — Jus|Käsespätzle
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Linsen
18.20
Lentils with Spätzle — Hausgemachte Alb-Dinkel-Spätzle|Paar Saiten
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 84
DESSERT
Apfelstrudel
8.00
Apple strudel — Rosinen|Vanillesoße
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 42
Zwetschgencrumble
8.00
Plum crumble — Vanille-Eis|Minze
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41
Weißes Schokoladenmousse
8.50
White chocolate mousse — Mandeln|glacierten Feigen|Amarettinicrunch
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
1 Kugel Vanilleeis
5.90
Vanilla ice cream with Grand Marnier — Shot Grand Manier
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
1 Kugel Schokoladeneis
5.90
Chocolate ice cream with Jacobi brandy — Shot Jacobi Weinbrand
Schätzung≈ 300 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachte Eissorten
3.00
Homemade ice cream — Bourbon Vanille|Schokolade|Schwarzwälder-Kirsch|Erdbeersorbet|Zitronensorbet|Mangosorbet
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Kuchen
4.90
Cake slice — Stück |PASTICCERIA BUONISSIMI
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Torte
6.30
Torte slice — Stück |PASTICCERIA BUONISSIMI
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Frühstücksvariationen
THEODOR HEUSS
12.00
Theodor Heuss Breakfast — Gekochtes Ei | Käseauswahl | Brot | Butter
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
ARNULF KLETT
16.00
Arnulf Klett Breakfast — 2 Spiegeleier | Wurstauswahl | Brötchen | Butter
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
CARL BENZ
17.00
Carl Benz Breakfast — Rüherei natur | Croissant | Süßer Aufstrich | Brot | Butter
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
FRIEDRICH SCHILLER
17.00
Friedrich Schiller Breakfast — Räucherlachs | Bauernomlette | Brot | Butter
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
KATHARINA & WILHELM
42.00
Katharina & Wilhelm Breakfast — gegrillte Bauernbrote Gekochtes Ei | Obstsalat | Bircher Müsli | Käse- & Wurst-auswahl | Kräuterquark | süßer Aufstrich | 2 Croissants | Brot | Brötchen | Butter
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 21
Bowls
PORRIDGE
6.00
Porridge bowl — Früte & Beeren der Saison | Nüsse
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 82
BIRCHER MÜSLI
7.00
Bircher Muesli bowl — Naturjoghurt | Beeren der Saison | Nüsse
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
CHIA (VEGAN)vegan
7.00
Chia bowl — Früte & Beeren der Saison | Nüsse
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 75
OBSTSALATvegan
9.00
Fruit salad bowl — Exotische & heimische Früte
Schätzung≈ 200 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Eierspeisen aus Bioland-Eier
»STRAMMER SCHWABE«
11.00
Strammer Schabe — Spiegelei | Salami | Essiggurke
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
ITALO SCHWABEvegetarian
12.00
Italo Schabe — Burrata | Tomate | Pesto
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
HIPPER SCHWABEvegetarian
12.00
Hipper Schabe — Spiegelei | Avocadocreme | Paprika
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
FESCHER SCHWABEpescatarian
13.00
Fescher Schabe — Räucherlachs | Gurke | Sahnemeerrettich
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
GEKOCHTES EIvegetarian
3.00
Boiled egg
Schätzung≈ 75 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RÜHREI NATUR [2 EIER]vegetarian
7.00
Scrambled eggs
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SPIEGELEI [2 EIER]vegetarian
7.00
Fried egg
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BAUERNOMLETTE
10.00
Farmer's omelette — Kartoffeln | Speck | Zwiebeln
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pfannkuchen-Tür mle
»ARME STUTTGARTER«vegetarian
8.00
French toast (Stuttgarter style) — Arme Ritter mit Stuttgarter Hefezopf
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrate
TAGBLATT-TURMvegetarian
11.00
Pancake tower with apple sauce — Apfelmus | Zimt-Zucker
Schätzung≈ 750 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43
BISMARKTURMvegetarian
12.00
Pancake tower with banana and Nutella — zusätzliches Banane | Nutella
Schätzung≈ 950 kcal120 g Kohlenhydrate
SWR FERNSEHTURMvegetarian
13.00
Pancake tower with fruit — Früte | Ahornsirup
Schätzung≈ 800 kcal115 g Kohlenhydrate
Weitere Speisen
RÄUCHERLACHSpescatarian
9.00
Smoked salmon — Sahnemeerrettich | Zitrone
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KÄSEAUSWAHL 4 Sortenvegetarian
8.00
Cheese selection
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WURSTAUSWAHL 4 Sorten
7.00
Sausage selection
Schätzung≈ 500 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
AUFSTRICHvegetarian
2.00
Spreads selection — Marmelade | Nutella | Honig | Kräuterquark
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
BACKWAREN MIT BUTTERvegetarian
Baked goods with butter
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brot (3 Scheiben)vegan
3.00
Bread
Schätzung≈ 250 kcal45 g Kohlenhydrate
3 kleine Brötchenvegan
5.00
Bread rolls
Schätzung≈ 350 kcal60 g Kohlenhydrate
1 Croissantvegetarian
4.00
Croissant
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brotkorb gemischt (2 Scheiben Brot, 2 Brötchen, 1 Croissant)vegetarian
9.00
Mixed bread basket
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrate

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71veggie
scoreSchätzung

Schwäbische Gerichte und vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Käsespätzle und Waldpilze à la creme bestellen. Für Veganer gibt es rote Linsensuppe und sautiertes Wurzelgemüse mit Rote-Bete-Hummus.

29 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 92

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in Stuttgart

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an. Das Kalbsrahmgulasch und die Filetteller sind gute Optionen für kohlenhydratbewusstes Essen.

45 diabetesfreundlich · 92 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Schillerplatz 5, 70173 Stuttgart
Zeiten
Mo09:00–22:00
Di09:00–23:00
Mi09:00–23:00
Do09:00–23:00
Fr09:00–23:00
Sa09:00–23:00
So09:00–22:00
Durchgehend warme Küche ab 11.00 Uhr. Küchenschluss 1 Std. vor Schliessung. Ausschank bis 30 min vor Schliessung. Sonntag und Feiertags 9.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Kontakt
+49711294457 info@alte-kanzlei-stuttgart.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-kanzlei-stuttgart.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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