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Ha Long - Stuttgart, Johannesstraße

Johannesstraße 95, 70176 Stuttgart

Jetzt geöffnet · bis 14:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen - Tom Yam
Tom Yam Gai
6.20
Tom Yum Gai — Tom Yam Suppe mit Champignons und Hähnchenbrust.
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Tom Yam Gung
6.90
Tom Yum Gung — Tom Yam Suppe mit Champignons und Garnelen.
Schätzung≈ 170 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Tom Yam Hetvegetarian
5.90
Tom Yum Het — Tom Yam Suppe mit Champignons.
Schätzung≈ 130 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Suppen - Tom Kha
Tom Kha Gai
6.50
Tom Kha Suppe mit Champignons und Hähnchenbrust.
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tom Kha Gung
7.50
Tom Kha Suppe mit Champignons und Garnelen.
Schätzung≈ 270 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tom Kha Hetvegetarian
6.20
Tom Kha Suppe mit Champignons.
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pho Hanoi
Pho Ga (als Vorspeise)
6.50
Pho Ga (Starter) — Kleine Pho Hanoi mit Hähnchenbrust oder Rinder-Roastbeef.
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pho Ga To
14.50
Pho Ga — Große Pho Hanoi mit Hähnchenbrust.
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pho Bo To
15.80
Pho Bo — Große Pho Hanoi mit Rinder-Roastbeef.
Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vorspeisen
Ha Long Platte
17.90
Ha Long Platter — 2 Sommerrollen, 2 Saté-Spieße, 4 Frühlingsrollen, 2 panierte Garnelen, paniertes Gemüse und hausgemachte Soße
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Nem Xong
6.50
Sommerrolle „Vietnam-Art". 2 in Reispapier gerollte Sommerrollen mit Salat, Koriander, Minze, Gurken, Reisnudeln, Garnelen, Hähnchenfleisch, Ei und hausgemachter Soße
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Cha Gio
5.50
Frühlingsrolle „Vietnam-Art" gebraten. 4 kleine, selbstgemachte, in Reispapier gerollte Frühlingsrollen mit Schweinehack, Ei, Glasnudeln, Morchelpilzen, Karotten, Zwiebeln und hausgemachter Soße
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Tom Chien Ron
6.50
Knusprig gebratene, panierte Garnelen mit hausgemachter Soße
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rau Tam Bot Chien Ronvegetarian
5.00
Knusprig gebratenes, paniertes Gemüse mit hausgemachter Soße
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Saté
6.00
Saté Pork — Saté-Spieße mit Schweinefleisch und hausgemachter Soße
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saté Ga
7.50
Saté-Spieße mit Hähnchenbrust und hausgemachter Erdnusssoße
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate „Viet-Art"
Goi Xu Hao Bo
10.00
Rinder-Roastbeef, Kohlrabi, Erdnüsse, Karotten, Koriander, Minze, Röstzwiebeln und hausgemachte Soße.
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Goi Hai San
10.50
Garnelen, Meeresfrüchte, Glasnudeln, Karotten, Erdnüsse, Röstzwiebeln und hausgemachte Soße.
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Goi Soai Ga
10.00
Hähnchenbrust, Mango, Koriander, Minze, Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Karotten, Zucker und hausgemachte Soße.
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Goi Mien Ga
10.00
Erdnüsse, Koriander, Minze, Karotte, Huhn, Röstzwiebeln, Glasnudeln und hausgemachte Soße.
Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Goi Ngo Sen
10.50
Erdnüsse, Koriander, Garnelen, Minze, Karotte, Röstzwiebeln, Schweinefleisch, Lotuswurzeln und hausgemachte Soße.
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hauptspeisen „Viet-Art"
Bun Cha
14.50
Reisbandnudeln mit Frühlingsrolle, gebratenem Schweinefleisch, Minze, Erdnüssen, Karotten, Gurken, Koriander, Zitronengras, Salat und hausgemachter Soße
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Com Rang Ga
11.80
Gebratener Reis mit Ei, Hähnchenbrust, Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Lauchzwiebeln.
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pho Xao Chua Ngot
15.90
Gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Karotten, Hähnchenbrust, Ei, Tofu, Zwiebeln und Erdnüssen.
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pho Xao Hai San
17.50
Gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Meeresfrüchten, Zwiebeln, Stangenbohnen, Karotten, Knoblauch und Bambus.
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Ga Xao Xa
15.00
Gebratene Hähnchenbrust mit Zitronengras und verschiedenem Gemüse, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Ga Kho Gung
15.00
Gebratene Hähnchenbrust mit Ingwer und verschiedenem Gemüse, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Ca Sot Chua Ngot (Süß-Sauer)
19.00
Ca Sot Chua Ngot — Gegrilltes Lachsfilet mit Ingwer, Karotten, Tomaten und Lauchzwiebeln, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 640 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rau Xao Chayvegan, vegetarian
13.50
Gemüsepfanne mit Tofu und Glasnudeln, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 520 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Bo Xao Xa
15.90
Gebratenes Rinder-Roastbeef mit Zitronengras und verschiedenem Gemüse, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bo Xao Me
15.90
Gebratenes Rinder-Roastbeef mit Tamarinde und verschiedenem Gemüse, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 630 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Muc Xao Xa
16.50
Tintenfisch (Calamari) mit Zitronengras und verschiedenem Gemüse, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 570 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pho Xao Bo Cay
15.90
Gebratene Reisbandnudeln mit Rinder-Roastbeef, Zitronengras, Knoblauch, Karotten, Bambus, Stangenbohnen, Chinakohl und Zwiebeln.
Schätzung≈ 660 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bun Bo Nam Bo
15.00
Gebratenes Rinder-Roastbeef mit Gurken, Salat, Koriander, Minze, Karotten, Erdnüssen und Röstzwiebeln, serviert mit Reisnudeln (lauwarm).
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Vit Chua Ngot (Süß-Sauer)
17.00
Vit Chua Ngot — Gebratenes Gemüse mit Entenfleisch, Tomaten, Karotten, Lauchzwiebeln, Litschi und Ananas, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tom Xao Cay
17.50
Gebratenes Gemüse mit Curry-Chili-Öl, Garnelen, Karotten, Lauchzwiebeln, Litschi und Ananas, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 650 kcal66 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Udon Xao (Tofu oder Hähnchenbrust)
14.90
Udon Xao (Tofu/Chicken) — Gebratene Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse.
Schätzung≈ 590 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Udon Xao (Rinder-Roastbeef)
15.90
Udon Xao (Beef) — Gebratene Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse.
Schätzung≈ 640 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Udon Xao (Entenbrust oder Garnelen)
17.50
Udon Xao (Duck/Shrimp) — Gebratene Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse.
Schätzung≈ 670 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Udon Xao (Lachsfilet)
19.50
Udon Xao (Salmon) — Gebratene Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse.
Schätzung≈ 690 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hauptspeisen „Thai-Art"
Kaeng Kiew Wan Gai
15.00
Grüne Currykokosrahmsoße mit Hähnchenbrust, Auberginen, Bambus, Zitronenblättern, Stangenbohnen und Karotten, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kaeng Ped Bed Yang
17.00
Rote Currykokosrahmsoße mit Entenfleisch, Ananas, Litschi, Karotten, Tomaten und Paprika, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 850 kcal72 g Kohlenhydrate
Kaeng Panang Nua
15.90
Rote Currykokosrahmsoße mit Rinder-Roastbeef, Stangenbohnen, Karotten und Paprika, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Kaeng Panang Gung
17.50
Rote Currykokosrahmsoße mit Garnelen, Stangenbohnen, Karotten und Paprika, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 760 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kaeng Panang Pakvegetarian
13.50
Rote Currykokosrahmsoße mit Bambus, Brokkoli, Karotten, Stangenbohnen, Paprika und Zucchini, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Kaeng Matsaman Gai
15.00
Rote Currykokosrahmsoße mit Hähnchenbrust, Zwiebeln, Karotten, Erdnüssen, Tomaten, Tamarinde und Kartoffeln, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kaeng Matsaman Nua
15.90
Rote Currykokosrahmsoße mit Rinder-Roastbeef, Zwiebeln, Karotten, Erdnüssen, Tamarinde und Kartoffeln, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Pad Med Ma Muong Gai
15.90
Gebratenes Gemüse mit Rotwein, Hähnchenbrust, Cashewnüssen, Champignons, Zwiebeln, Karotten, Lauchzwiebeln, Paprika und Sellerie, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pad Med Ma Muong Bed
17.50
Gebratenes Gemüse mit Rotwein, knuspriger Ente, Cashewnüssen, Karotten, Champignons, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Paprika und Sellerie, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 840 kcal62 g Kohlenhydrate
Pad Pak Bed
16.80
Gebratenes Gemüse mit Entenfleisch, Brokkoli, Bambus, Karotten, Zucchini, Paprika und Chinakohl, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pad Talae
17.50
Gebratenes Gemüse mit Garnelen, Meeresfrüchten, Bambus, Aubergine, Stangenbohnen, Karotten, Paprika und Knoblauch, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 710 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pad Pet Gai
15.00
Gebratenes Gemüse mit Hähnchenbrust, Bambus, Aubergine, Stangenbohnen, Karotten, Paprika und Knoblauch, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 690 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kaeng Panang Gai
15.00
Panang Gai — Rote Currykokosrahmsoße mit Hähnchenbrust, Stangenbohnen, Karotten, Zitronenblättern und Paprika, serviert mit Jasminreis.
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Extras
Extra Reis
2.00
Extra Rice
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Extra Tofu
2.00
Schätzung≈ 80 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Extra Ente
6.50
Extra Duck
Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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50veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische vietnamesische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Tom Yam Het und Tom Kha Het Suppen. Als Hauptspeisen stehen das vegane Rau Xao Chay mit Tofu und Glasnudeln sowie das vegetarische Kaeng Panang Pak Curry zur Auswahl.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 56

63dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme vietnamesische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Suppen und Vorspeisen sind sehr geeignet. Die Hauptspeisen enthalten viele Reis- und Nudeln.

16 diabetesfreundlich · 56 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Johannesstraße 95, 70176 Stuttgart
Zeiten
Mo12:00–14:30, 17:30–22:00
Digeschlossen
Mi12:00–14:30, 17:30–22:00
Do12:00–14:30, 17:30–22:00
Fr12:00–14:30, 17:30–23:00
Sa17:30–23:00
So18:00–22:00
Feiertage 18:00 – 22:00. Küche closes earlier on Friday (22:30) and Saturday (22:30)
Kontakt
+4971146922744 halong.stuttgart@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), halong-stuttgart.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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