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Restaurant Empore

Dorotheenstraße 4, 70173 Stuttgart

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 19. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 19. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Salat & ohne Fleisch
Insalata Mistavegetarian
8.90
Gemischter Salat mit Blutorangen- oder Balsamicodressing
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata di Pomodorivegetarian
9.80
Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Oliven und Kapern
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Burrata con Pomodorini al Fornovegetarian
22.00
Burrata mit Olivenöl und Ofentomaten
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vorspeisen
Antipasto Delizia
20.90
Auswahl italienischer Schinken-, Salami- und Käsespezialitäten mit Oliven
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Antipasto per Due
32.80
Vorspeisenauswahl für zwei: eingelegtes Gemüse, Parmaschinken, Salami, Oliven, Meeresfrüchtesalat
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Die Klassiker
Vitello Tonnato
19.20
Gepochertes Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapern-Sauce, Alici und Oliven
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio di Manzo
22.90
Rinderfilet-Carpaccio in Zitronenmarinade mit Parmesan, Champignons und Rucola
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Insalata Frutti di Marepescatarian
22.90
Meeresfrüchtesalat mit Tomaten, roten Zwiebeln, Oliven und Kapern
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fleischgerichte
Paillard di Vitello
32.50
Zartes Kalbsschnitzel vom Grill mit Zitronenecken, Pesto und Marktgemüse
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Petto di Pollo Cesare
22.00
petto di pollo "cesare" — Gegrillte Hähnchenbruststreifen auf Romanasalat mit Caesar-Dressing, Crostini und Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filetto di Manzo alla Griglia
45.50
Argentinisches Rinderfilet vom Grill mit Kräuterseitlingen, Tagliatelle und Dijon-Senf-Sahnesauce
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Fischgerichte
Gamberoni in Padellinapescatarian
32.00
Riesengarnelen in Knoblauchöl und Chili, serviert mit Meersalzkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Orata ai Ferripescatarian
35.80
Gegrilltes Doradenfilet mit Rosmarin und Marktgemüse
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gemüse
Vedure Legumi del Mercato Copertovegetarian
20.80
Gemüseteller mit Balsamicosauce oder überbacken mit Parmesan und Mozzarella
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Pasta
Penne Campagnolo
17.50
Penne mit Parmaschinken, Salami, frischem Basilikum in pikantem Tomatensugo
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Griasoli con Spinacivegetarian
18.80
Blumenförmige Nudeln mit Ricotta und Spinat in pikanter Sahnesauce
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Penne di Pollo alla Senape
19.80
Penne mit Hähnchenbruststreifen, roten Zwiebeln in würziger Dijon-Senf-Sahnesauce
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
Linguine Modomio
24.50
Linguine mit Rinderfiletstreifen, Gemüse und Kräuterseitlingen in Pestosauce
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Ragù di Chinghiale
24.80
Toskanisches Wildschweinragout auf frischen Pappardelle mit Parmesan und Thymian
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Linguine con Gamberetti Aglio e Oliopescatarian
28.90
Linguine mit Riesengarnelen, Knoblauch, Pesto, Oliven und Rucola
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Dessert
Tartufo
9.90
Italienische Eisspezialität mit frischen Früchten aus der Markthalle
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Crème Brûlée
9.80
Créme Brûlée — Süßspeise aus Eigelb, Milch und Zucker, aromatisiert mit Vanille, Zimt, Orangen- und Zitronenschale
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Panna Cotta
9.00
Italienisches Rahmdessert mit Bourbon Vanille und Waldbeersauce, mit frischen Früchten aus der Markthalle
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisù
9.00
Hausgemachte italienische Dessertspezialität mit frischen Früchten aus der Markthalle
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
Tiramisù al Limone
9.00
Zitronentiramisu nach altem sizilianischem Rezept mit Limoncello, mit frischen Früchten aus der Markthalle
Schätzung≈ 430 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 39
Käse
Käsevariationvegetarian
17.50
Parmigiano Reggiano, Taleggio, Gorgonzola und Pecorino Sardo mit frischen Früchten aus der Markthalle
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydrate

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56veggie
scoreSchätzung

Italienische Gerichte mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann griasoli con spinaci oder vedure legumi del mercato coperto bestellen. Es gibt Salate wie insalata di pomodori und burrata con pomodorini al forno. Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte für gemischte Tische.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 26

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse an. Die Pasta- und Dessertgerichte enthalten viele Kohlenhydrate.

13 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Dorotheenstraße 4, 70173 Stuttgart
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+497114704400
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), looss-kulinarisches.de/italienische-empore-stuttgart-markthalle/empore-unsere-speisekarte
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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