Weinstube Zom Bäcka Dais
Austrasse 12, 70376 Stuttgart
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
SUPPEN
Flädlesuppe
6.20
Pancake Soup — Fleischbrühe mit selbst gemachtem Flädle
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Maultaschensuppe
6.20
Maultaschen Soup — Fleischbrühe mit Maultaschenstreifen
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Backerbsensuppe
6.20
Dried Pea Soup — Fleischbrühe mit Backerbsen
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
SALATE
Gemischter Salattellervegetarian
9.00
Mixed Salad — Knackiger Salatteller
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer Salattellervegetarian
13.80
Large Mixed Salad — Bunter Salatteller mit Salaten der Saison
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Garnelensalatpescatarian
14.00
Shrimp Salad — Gebratene Garnelen auf Salaten der Saison
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fitness Salat
18.80
Turkey Breast Salad — Gegrillte Putenbruststreifen auf Salaten der Saison
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Roastbeef Salat
20.80
Roast Beef Salad — Knackiger Salatteller mit gegrillten Roastbeefstreifen
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Maultaschensalat
18.90
Maultaschen Salad — Bunter Salatteller mit gebratenen Maultaschenstreifen
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kartoffelsalatvegetarian
6.20
Potato Salad
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vom Schwein
Schnitzel "Wiener"
19.80
Pork Schnitzel — Panierter Schweinerücken mit Salat und einer Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Rahmschnitzel
20.90
Creamy Pork Schnitzel — Schweinerücken natur vom Grill, dazu Rahmsoße, Spätzle vom Brett und einen gemischten Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Schweinerückensteak
19.80
Pork Loin Steak — Gegrillter Schweinerücken mit buntem Salatteller
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinerückensteak
22.80
Pork Loin Steak — Gegrillter Schweinerücken mit buntem Salatteller und einer Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Cordon
22.80
Cordon Bleu — Gefüllter Schweinerücken mit buntem Salatteller und einer Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Hausteller
24.80
Pork Medallions with Mushrooms — Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Spätzle vom Brett und buntem Salatteller
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filetgeschnetzeltes
22.80
Sliced Pork with Mushrooms — Geschnetzeltes vom Schweinefflet mit frischen Champignons, Butterreis und gemischfem Salat
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vom Rind
Rumpsteak
24.40
Rump Steak — vom Grill, mit Kräuterbutter und buntem Salatteller
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rumpsteak
28.80
Rump Steak — vom Grill, mit Kräuterbutter, buntem Salatteller und einer Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Zwiebelrostbraten Bauerbrot
18.90
Onion Roast Beef — vom Grill mit
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zwiebelrostbraten
28.90
Onion Roast Beef — vom Grill, mit buntem Salatteller und einer Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Geschnetzeltes
23.80
Sliced Beef with Mushrooms — Geschnetzeltes vom Rind mit frischen Champignons, Butterreis und gemischtem Salat
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinderroulade "Hausfrauen"
24.80
Beef Roulade — mit cremigem Kartoffelpüree und frischem Blaukraut
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalb
Wiener Schnitzel
26.80
Veal Schnitzel — vom mit Pommes Frites und buntem Salatteller
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Vom Geflügel
Putenschnitzel "Wiener"
19.80
Turkey Schnitzel — Panierte Putenbrust mit Salat und einer Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Putenschnitzel Natur
19.80
Grilled Turkey Breast — Putenbrust vom Grill mit Salat und einer Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Puten-Rahm-Geschnetzeltes
19.90
Creamy Turkey Slices — Geschnetzeltes mit frischen Champignons, dazu Butterreis und Salat
Schätzung≈ 710 kcal52 g Kohlenhydrate
Ebbes Schwäbisches
Maultaschen geschm
16.80
Maultaschen — mit Zwiebelschmälze und buntem Salatteller
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geröstete Maultaschen
16.80
Roasted Maultaschen — mit Ei und einen gemischten Salat
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Maultaschen in der Brühe
16.80
Maultaschen in Broth — mit Kartoffelsalat
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gaisburger Marsch
13.80
Kräftige Fleischbrühe mit Rindfleisch, Kartoffel und Spätzle
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Kässpätzlevegetarian
13.80
Cheese Spätzle — dazu einen bunten Salatteller
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Allgäuer Kässpätzle
14.90
Allgäu Cheese Spätzle — mit Zwiebel und Speck, dazu einen bunten Salatteller
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Linsen Spätzle
13.80
Lentil Spätzle — dazu ein Paar Saiten
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 89
Nur für unsere kleinen Gäste
Mikadovegetarian
5.50
French Fries — Portion Pommes Frites mit Ketchup
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Schwaben Schwimmende
5.50
Spätzle with Sauce — Portion Spätzle mit Soße
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Donald Duck
8.90
Kids Schnitzel — Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Ketchup
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chicken Nuggets
9.90
Panierte Putenbruststückchen mit Pommes Frites und Ketchup
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Seniorenteller
Schnitzel "Wiener"
13.90
Senior Pork Schnitzel — Panierter Schweinerücken mit Salat und Pommes Frites
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rahmschnitzel
14.90
Senior Creamy Schnitzel — Schweinerücken vom Grill, Rahmsoße mit Salat und Spätzle
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Putenschnitzel "Wiener"
14.90
Senior Turkey Schnitzel — Panierte Putenbrust mit Salat und Pommes Frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Putenschnitzel Natur
14.90
Senior Grilled Turkey — Putenbrust vom Grill mit Salat und Kroketten
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hausteller
16.80
Senior Pork Medallions — Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Spätzle vom Brett und buntem Salatteller
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Maultaschen geschm
12.40
Senior Maultaschen — mit Zwiebelschmälze und buntem Salatteller
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Maultaschen in der Brühe
12.40
Senior Maultaschen Soup — mit Kartoffelsalat
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Vegetarische Gerichte
Salatteller Großervegetarian
13.80
Large Salad — Bunter Salatteller mit Salaten der Saison
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Champignonpfännlevegetarian
16.90
Mushroom Pasta — Bandnudeln mit frischen Steinchampignons in Rahm, dazu einen gemischten Salat
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Kartoffelplattevegetarian
16.90
Potato Plate with Egg — gebratene Kartoffel mit Champignons, Gemüse und Ei dazu einen gemischten Salat
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
VESPERKARTE
Wurstsalat
12.80
Sausage Salad — mit Schinkenwurst, Zwiebel und Bauernbrot
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wurstsalat Schweizer
13.80
Swiss sausage salad — mit Schinkenwurst, Käse, Zwiebel und Bauernbrot
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schwäbischer Wurstsalat
13.80
Swabian sausage salad — mit Schinkenwurst, Schwarzwurst, Zwiebel und Bauernbrot
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsbratwürste
9.80
Veal bratwurst — 1 Paar Kalbsbratwürste mit Senf und Bauernbrot
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsbratwürste
12.90
Veal bratwurst with potato salad — 1 Paar Kalbsbratwürste mit Kartoffelsalat
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käsebrotvegetarian
8.90
Cheese bread — Bauernbrot belegt mit Käse, garniert
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Dessertkarte
Apfelstrudelvegetarian
8.40
Apple strudel with ice cream — nach Art des Hauses mit einer selbst gemachtem Eis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40
Schokotörtchenvegetarian
9.40
Chocolate tartlet with ice cream — mit einer Kugel selbst gemachtem Eis
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian
7.50
Vanilla ice cream with hot raspberries
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Vanilleeis mit Schokosoßevegetarian
7.50
Vanilla ice cream with chocolate sauce
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Vanilleeisvegetarian
2.00
Vanilla ice cream — 1 Kugel selbst gemachtes Vanilleeis
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Stimmt diese Karte noch?
59veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Schwäbische Gerichte und Salate
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Kässpätzle, Champignonpfännle und eine Kartoffelplatte. Zudem stehen verschiedene Salate und Desserts wie Apfelstrudel zur Auswahl. Die restliche Karte ist fleischlastig.
15 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 60
79dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Kohlenhydratarme deutsche Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Salaten an. Bei vielen Gerichten kann die Beilage selbst gewählt werden.
31 diabetesfreundlich · 60 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Austrasse 12, 70376 Stuttgart
- Zeiten
- Mo—Di—Mi12:00–22:00Do12:00–22:00Fr12:00–22:00Sa12:00–22:00So12:00–21:00Küche jeweils 12.00 bis 15.00 und 16.30 bis 20.00 Uhr. Sonn- und Feiertag von 12.00 Uhr - 21.00 Uhr
- Kontakt
- +4971194576633 kontakt@zombaeckadais.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zombaeckadais.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %
Inhaber von Weinstube Zom Bäcka Dais? Beanspruche dein Lokal.