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Trattoria Da Franco - Stuttgart, Calwer Str

Calwer Str. 32, 70173 Stuttgart

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

Italian
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 21. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 21. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

4-Gänge Menüs
Gegrillte Steinpilzevegetarian
Grilled Porcini Mushrooms
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Carpaccio alla Franco
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Pasta Gnocchi alla Piemontesevegetarian
Gnocchi alla Piemontese
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrate
Hummer auf Rucolapescatarian
Lobster on Arugula
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Steinbuttfilet nach Sorrentinischer Artpescatarian
Turbot Fillet Sorrento Style
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderfilet in Barolsoße
Beef Fillet in Barolo Sauce
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Weißer Trüffel in der Saisonvegetarian
White Truffle
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Meeresfrüchtesalatpescatarian
Seafood Salad
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pizza
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vitello Tonnato
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tagliatelle mit frischen Steinpilzenvegetarian
Tagliatelle with Porcini Mushrooms
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Ravioli di Ricotta e Melanzanevegetarian
Ricotta and Eggplant Ravioli
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Babyseezunge mit Salatpescatarian
Baby Sole with Salad
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsleber nach Venezianischer Art
Calf Liver Venetian Style
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

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87veggie
scoreSchätzung

Klassische italienische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Ravioli di Ricotta e Melanzane und Tagliatelle mit frischen Steinpilzen. Auf der Karte stehen auch gegrillte Steinpilze und Gnocchi alla Piemontese. Wer nicht vegetarisch isst, wählt oft das Rinderfilet in Barolsoße.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

82dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Fisch- und Fleischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

10 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Calwer Str. 32, 70173 Stuttgart
Zeiten
Mo—
Di12:00–15:00, 18:00–00:00
Mi12:00–15:00, 18:00–00:00
Do12:00–15:00, 18:00–00:00
Fr12:00–15:00, 18:00–00:00
Sa12:00–15:00, 18:00–00:00
So12:00–15:00, 18:00–00:00
Küche: 12.00 Uhr - 14.00 Uhr 18.00 Uhr - 22.00 Uhr
Kontakt
+49711294744
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dafrancostuttgart.de
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 77 %

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