Ristorante Franca e Franco
Marconistraße 25, 70435 Stuttgart
Jetzt geschlossen · öffnet Do 11:30
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Antipasti
Verdure alla Grigliavegetarian
15.00
Grilled Vegetables — Gemüse der Saison vom Grill
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Antipasto di verdurevegetarian
16.00
Baked Vegetables — Gemüse der Saison, überbacken
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata di Marepescatarian
21.50
Seafood Salad — Meeresfrüchtesalat
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Antipasto Speciale
20.00
Special Antipasto — Carpaccio, Tomaten mit Mozzarella, Rucola und Parmaschinken
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio di manzo
20.50
Beef Carpaccio — Carpaccio vom Rinderfilet
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi Cocktailpescatarian
20.50
Shrimp Cocktail — Shrimps Cocktail
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato
21.50
Kalbsfiletscheiben unter Thunfischcreme mit Kapern
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Antipasto all`Italiana
37.50
Italian Antipasto Platter — Italienisches Vorspeisen für 2 Personen
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Bruschettavegetarian
7.50
Italienisches Bauernbrot mit Tomaten, Oregano und Knoblauch
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Insalata
Insalata Verdevegetarian
7.00
Green Salad — Grüner Salat
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata di Pomodorovegetarian
8.00
Tomato Salad — Tomatensalat
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata di Fagiolivegetarian
7.50
Bean Salad — Bohnensalat
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata Mistavegetarian
7.50
Mixed Salad — Gemischter Salat
Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata di Rucola e Parmigianovegetarian
12.00
Arugula and Parmesan Salad — Rucolasalat mit geraspeltem Parmesan
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Insalata Capricciosapescatarian
16.00
Capricciosa Salad with Tuna — Gemischter Salat mit Thunfisch
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata di Tonnopescatarian
16.00
Tuna Tomato Salad — Tomatensalat mit Thunfisch
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata Capresevegetarian
16.00
Caprese Salad — Tomatensalat, Mozzarella u.Basilikum
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Insalata all’Italiana
17.50
Italian Mixed Salad — Gemischter Salat mit Parmesan, Parmaschinken, Artischocken und Ei
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zuppa
Stracciatella Romana
8.00
Kraftbrühe mit Ei
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Crema di Pomodorovegetarian
8.50
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Minestronevegetarian
8.50
Gemüsesuppe
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fasuli alla Paisana
11.00
Bean Stew with Bacon — Bohneneintopf mit Speck
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Pizza
Pizza Napolivegetarian
8.50
Tomaten, Knoblauch
Schätzung≈ 750 kcal110 g Kohlenhydrate
Pizza Margheritavegetarian
9.50
Tomaten, Mozzarella
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Solitariavegetarian
11.00
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Knoblauch
Schätzung≈ 880 kcal115 g Kohlenhydrate
Pizza Salami
11.00
Tomaten, Mozzarella, Salami
Schätzung≈ 980 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Prociutto
12.00
Pizza Prosciutto — Tomaten, Mozzarella, Schinken
Schätzung≈ 920 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza Funghivegetarian
13.00
Tomaten, Mozzarella, Pilze
Schätzung≈ 880 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pizza Peperonivegetarian
11.00
Tomaten, Mozzarella, Peperoni
Schätzung≈ 880 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pizza Capricciosa
14.00
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze
Schätzung≈ 980 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza dell’Ubriacone
15.00
Pizza dell'Ubriacone — Tomaten, Mozzarella, Salami, Sardellen
Schätzung≈ 1050 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Sardellepescatarian
14.50
Tomaten, Mozzarella, Sardellen
Schätzung≈ 920 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza Marinarapescatarian
16.00
Tomaten, Sardellen, Knoblauch, Kapern, Oliven
Schätzung≈ 820 kcal115 g Kohlenhydrate
Pizza 4 Stagioni
15.50
Tomaten, Mozzarella, Paprika, Pilze, Salami, Schinken
Schätzung≈ 1020 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza Hawaii
15.50
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas
Schätzung≈ 950 kcal120 g Kohlenhydrate
Pizza Carciofivegetarian
15.50
Tomaten, Mozzarella, Artischocken
Schätzung≈ 880 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pizza Calzonevegetarian
16.00
Gefüllte Pizza
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate
Pizza Tonnopescatarian
17.00
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza Speciale
16.00
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Pilze, Schinken
Schätzung≈ 1050 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Sportiva
17.00
Tomaten, Spinat, Gorgonzola, Knoblauch, Parmaschinken, Parmesan
Schätzung≈ 980 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pizza alle Verdurevegetarian
17.00
Pizza Verdure — Tomaten, Mozzarella, Saisongemüse
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pizza Emiliana
17.00
Tomaten, Rucola, Parmesan, Parmaschinken
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Pizza Frutti di Marepescatarian
21.50
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pasta
Spaghetti Napolivegetarian
12.00
Tomatensauce
Schätzung≈ 650 kcal95 g Kohlenhydrate
Spaghetti Aglio e Oliovegetarian
12.00
Knoblauch, Petersilie, Olivenöl
Schätzung≈ 720 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti Amatriciana
15.00
Guanciale, Zwiebeln, Tomatensauce
Schätzung≈ 820 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Spaghetti Carbonara
16.00
Guanciale, Eigelb, Parmesan, Pecorino, frischer Pfeffer
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate
Spaghetti Mare e Montipescatarian
19.00
Krabben, Pilze, Knoblauch, Sahnesauce
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Spaghetti Frutti di Marepescatarian
20.50
Meeresfrüchte, Weißwein-Knoblauchsauce
Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Penne all’Arrabiatavegetarian
13.50
Penne all'Arrabiata — Knoblauch, Zwiebeln, scharfe Tomatensauce
Schätzung≈ 680 kcal98 g Kohlenhydrate
Penne alla Russa
15.50
Schinken, Wodka, Tomaten-Sahnesauce
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Penne al Gorgonzola
15.50
Gorgonzolasauce
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
Tagliatelle Primavera
15.50
Erbsen, Pilze, Schinken, Sahnesauce
Schätzung≈ 840 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliatelle al Salmone
18.50
Lachs, Spinat, Sahnesauce
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Rigatoni ai 4 Formaggi
16.00
4 Käsesorten
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Rigatoni al forno
16.00
Erbsen, Schinken, Pilze, Tomaten-Sahnesauce, überbacken
Schätzung≈ 890 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tortellini alla Panna
16.00
mit Fleisch gefüllt in Schinken-Sahnesauce
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Tortellini al Gorgonzola
17.00
mit Ricotta gefüllt in Gorgonzolasauce mit Spinat
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
Gnocchi al Gorgonzola
16.00
Gorgonzolasauce
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Gnocchi al forno
16.00
Tomaten-Sahnesauce mit Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Lasagne della Casa
15.50
Lasagne nach Art des Hauses, mit Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pesce
Calamari alla Griglia
26.00
Grilled Calamari — Tintenfisch gegrillt mit gemischtem Salat
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Calamari Livornese
26.50
Tintenfisch in Tomaten-Knoblauchsauce mit Erbsen
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Gamberetti all±Luciano
29.50
Gamberetti all'Luciano — kleine Scampi in Tomaten-Knoblauchsauce
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Gamberoni alla Griglia
37.50
Grilled Gamberoni — Scampi vom Grill dazu Tomaten-Knoblauch-Tunke
Schätzung≈ 360 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Gamberoni all±Americana
39.50
Gamberoni all'Americana — Scampi inCognac-Sahnesauce
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sogliola alla Griglia
40.50
Grilled Sole — Seezunge vom Grill dazu Tomaten-Knoblauch-Tunke
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Sogliola al Vino Bianco
42.00
Sole in White Wine — Seezunge in Weißweinsauce
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tris di Pesce
40.00
Mixed Grilled Fish — Drei verschiedene Fische vom Grill dazu Tomaten-Knoblauch-Tunke
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Pesce Misto della Casa
71.50
Mixed Fish Platter — Gemischte Fischplatte nach Art des Hauses für 2 Personen
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydrate
Carni
Milanese
20.00
Paniertes Schnitzel mit Spaghetti in Tomatensauce und gemischtem Salat
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Parmigiana
22.00
Parmigiana Schnitzel — Schnitzel mit Mozzarella überbacken, mit Spaghetti und gemischtem Salat
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Bistecca alla Griglia
28.50
Grilled Entrecote — Entrecote vom Grill mit Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bistecca alla Pizzaiola
28.50
Entrecote in Tomaten-Knoblauchsauce, Oregano mit hausgemachten frischen Nudeln
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Filetto alla Griglia
36.50
Grilled Filet — Filetsteak vom Grill mit Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filetto al Pepe
38.50
Filet al Pepe — Filetsteak in Pfeffersauce mit hausgemachten frischen Nudeln
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Filetto al Gorgonzola
40.00
Filet al Gorgonzola — Filetsteak in Gorgonzolasauce mit hausgemachten frischen Nudeln
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Paillard
34.00
Kalbsfilet gegrillt mit Gemüse
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Scaloppina vino Bianco
35.00
Scaloppina White Wine — Kalbsfilet in Weißweinsauce mit Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Scaloppina ai Funghi
35.50
Kalbsfilet in Champignon-Sahnesauce mit hausgemachten frischen Nudeln
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Saltimbocca alla Romana
37.50
Kalbsfilet mit Salbei-Weißweinsauce mit Parmaschinken und Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Dessert
Panna cotta ai Frutti di Bosco
8.50
Panna Cotta with Berries — Sahnepudding mit heißen Waldbeeren
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Affogato al caffé
6.50
Affogato al Caffe — Espresso küsst Vanilleeis
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Crème Caramel
8.00
Sahnepudding mit Karamellsauce
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Tartufo
7.50
halbgefrorenes Schoko-Zabaione-Eis mit Nuss und Kakao
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Insalata Fantasia
24.50
Rucola-Salat mit Waldbeeren, Steinpilzen und Asagio
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Insalata Caprese Speciale
21.50
Feigen mit Mozzarella, Coppa und Honig
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrate
Tartara Speciale
29.50
Beef Tartare Speciale — Tartar vom Simmentaler Rinderfilet mit poschiertem Ei, Kapern und Pfifferlingen
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio di Tonno
24.50
Tuna Carpaccio — Carpaccio vom Thunfisch mit Mangosorbet, Gin und Mango-Tropeazwiebel-Chutney
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Parmigiana Porcini e Patate
24.50
Porcini and Potato Parmigiana — Steinpilz-Kartoffel-Auflauf mit Trüffel und Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pinsa della Stagione
24.50
Römischer Teig mit Feigen, Gorgonzola, Coppa, Honig und Trüffel
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Pasta Aglio e Olio Speciale
26.50
frische Nudeln mit gegrilltem Gemüse der Saison, Sommertrüffel und Burrata
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
Pasta alla Boscaiola
24.50
Tagliolini mit Steinpilzen, Pfifferlingen, Haselnüssen und Waldbeeren in Buttersauce
Schätzung≈ 640 kcal58 g Kohlenhydrate
Pasta al Ragu di Cinghiale
24.50
Tagliolini mit Wildschweinragout und Pfifferlingen
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pasta Carbonara Speciale
24.50
Tagliolini Carbonara-Art mit Steinpilzen und Sommertrüffel
Schätzung≈ 710 kcal52 g Kohlenhydrate
Pasta Cacio e Pepe Speciale
24.50
Tagliolini in Pfeffer-Pecorinosauce mit Feigen, Guancale und Salbei
Schätzung≈ 690 kcal58 g Kohlenhydrate
Pasta Tonno alla Pizzaiola
26.50
frische Nudeln mit Thunfischfiletstückchen, Tomaten, Knoblauch und Oregano, scharf
Schätzung≈ 580 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tortelloni alle Pere
25.00
Ricotta-Birnen-gefüllte Teigtaschen im Salbei-Trüffel-Buttersauce
Schätzung≈ 620 kcal56 g Kohlenhydrate
Risotto ai Porcini
27.00
Steinpilz-Risotto mit Haselnußcrumble und Trüffel
Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Orata al Tartufo
38.00
Doradenfilet aus Wildfang in getrüffelter Kartoffelkruste mit Spinat
Schätzung≈ 640 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filetto di Manzo
40.00
Beef Fillet — Simmentaler Filet vom Simmentaler Rind mit Steinpilzen und Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tiramisu di Fighi
12.00
Fig Tiramisu — Feigen-Tiramisu
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
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65veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Italienische Klassiker und vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt viele vegetarische Pizzas und Pastas. Man kann Gerichte wie Risotto ai Porcini und Parmigiana Porcini e Patate wählen.
22 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 102
71dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Kohlenhydratarme italienische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Antipasti und Salate eignen sich sehr gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
39 diabetesfreundlich · 102 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Marconistraße 25, 70435 Stuttgart
- Zeiten
- Mo11:30–14:00, 17:30–22:00Di11:30–14:00, 17:30–22:00Mi11:30–14:00, 17:30–22:00Do11:30–14:00, 17:30–22:00Fr11:30–14:00, 17:30–22:00Sa17:30–22:00Sogeschlossenwarme Küche bis 21:00 Uhr. Urlaub: geschlossen von Montag, 3.8. bis Sonntag, 23.8.26
- Kontakt
- +32711822111 info@francaefranco.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), francaefranco.de
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %
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