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Landgasthof Haus Brinkschulte

Enkhauser Str. 27, 59846 Sundern (Sauerland)

Jetzt geschlossen · öffnet Do 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagskarte
Klare Rinderkraftbrühe
Beef broth
Schätzung≈ 45 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Pustageschnetzeltes vom Schwein
24.50
Pork ragout — serviert mit gemischtem Salat und Röstinchen und Krusteln
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Champignonrahmschnitzel
24.50
Mushroom cream schnitzel — serviert mit gemischtem Salat
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinemedaillions
24.50
Pork medallions with pepper cream sauce — serviert an Pfefferrahmsauce gereicht mit gemischtem Salat und Pommes
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel Wiener Art
22.20
Wiener style pork schnitzel — mit gemischtem Salat und Krusteln
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cordon Bleu vom Schwein
24.50
Pork Cordon Bleu — gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, serviert an Champignonrahmsauce
Schätzung≈ 750 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinemedaillions
25.90
Pork medallions — gereicht mit gemischtem Salat und Pommes gemischtem Salat und Krusteln
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Rinderschmorbraten mit Champignons
25.90
Braised beef with mushrooms — serviert mit Erbsen-Möhren und Salzkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Frische Folienkartoffeln “ Försterin Art ”vegetarian
18.50
Baked potatoes Forester style — serviert an Sauerrahm, frischen Champignons gemischtem Salat
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Gefüllte Rindsroulade
25.90
Stuffed beef roulade — serviert mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratene Forelle Müllerinpescatarian
26.50
Trout Meuniere — serviert an zerlassener Butter gemischtem Salat und Salzkartoffeln
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sauerbraten
25.90
serviert mit Apfelrotkohl und Miniklöße
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Großer bunter Salatteller
19.20
Mixed salad with chicken — mit Hühnerbrüstchen, verschiedenen Salaten, Ei, Tomate, Käse- und Schinkenstreifen, Toast und Butter
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vanillecremevegetarian
Vanilla cream
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Brüggemann´s Schnitzelei
Brüggemann´s Schnitzelei
23.00
Schnitzel platter — so viele Schnitzelvariationen probieren wie Sie mögen
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Feige Schnitzel
Fig schnitzel — in Feigen-Pfeffersoße
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lady-Schnitzel
Lady schnitzel with asparagus — mit Spargel
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spezialitäten
Hausmacher Sülze
Homemade sülze
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Scheiterhaufen
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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35veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Folienkartoffeln an Sauerrahm mit frischen Champignons. Als Nachtisch wird Vanillecreme angeboten. Die restlichen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

78dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte mit Salat

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Salat. Das Champignonrahmschnitzel hat etwa 18 g Kohlenhydrate.

12 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Enkhauser Str. 27, 59846 Sundern (Sauerland)
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:00–14:00, 17:00–21:00
Do11:00–14:00, 17:00–21:00
Fr11:00–14:00, 17:00–21:00
Sa11:00–14:00, 17:00–21:00
So11:00–14:00, 17:00–20:30
Küche Mi-Sa: 12:00-14:00 & 17:30-21:00. Küche So: 12:00-14:00 & 17:00-20:30. Betriebsferien vom 14. September 2026 bis einschließlich 25. September 2026
Kontakt
+49293579494 info@gasthof-brinkschulte.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-brinkschulte.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 76 %

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