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Oma Wilma Heimatkuche Keitum

Gurtstig 32, 25980 Sylt

Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Aus dem Meer
Lachsfilet
38.00
Salmon Fillet — Sellerie | Spicy Vinaigrette | Kräuter
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Dänischer Kabeljau
38.00
Danish Cod — Schmorgurke | Schmand | Kartoffel
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Omas Pannfisch
36.00
Pan-fried Redfish — Rotbarschfilet Kartoffel | Senfsauce | Zwiebel
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wolfsbarsch & Muschel
38.00
Sea Bass & Mussels — Ei | Panko | Petersilie Marmelade Sellerie | Frühlingslauch | Beurre Blanc
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Von den Wiesen
Rinderfilet Scheiben
37.00
Beef Fillet Slices — Erbse | Pfirsich | Salatherzen
Schätzung≈ 480 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Lammschulter 56°
37.00
Lamb Shoulder — Grill Gemüse | Sellerie | Aroma Öl
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Deutsches Kalbsfilet
42.00
Veal Fillet — Erbse | Kartoffel | Pilze
Schätzung≈ 540 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gemüse Liebhaber
Wilmas Ofenblumenkohlvegetarian
32.00
Roasted Cauliflower
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ziegenkäse Raviolovegetarian
34.00
Goat Cheese Raviolo — Käsesauce | Granola | Kräuter | Zitronenöl
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Vorspeisen
Hausgebackenes Friesenbrot
6.50
Friesian Bread — Aufgeschlagene Salzbutter
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Tatar vom Kalb
19.00
Veal Tartare — Pilze | Eier Vinaigrette | Meerrettich
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tatar vom Kalb mit 15g Prunier Caviar
44.00
Veal Tartare with Caviar
Schätzung≈ 280 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warmer Muschelsalat
18.00
Warm Mussel Salad — Fenchel | Dill | Zitrone
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ziegenkäse-Müslivegetarian
18.00
Goat Cheese Muesli — Gurke | Sanddorn | Granola
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomate & Burratavegetarian
18.00
Tomato & Burrata — Vinaigrette | Pesto | Granola
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebeizter Weißer Heilbutt
18.00
Cured Halibut — Gurke | Dill | Zitrone | Buchweizen
Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rinderfilet Scheibe
22.00
Beef Fillet Slice — Selleriecreme | Spice Vinaigrette
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Geflügel Stopfleber
24.00
Poultry Foie Gras — Brioche | Zwiebelmarmelade
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Caviar House & Prunier
35.00
Caviar with Blinis — 15g Kaviar mit Blini & Schmand
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Der süsse Abschluss
Rübli-Blumentopfvegetarian
13.00
Carrot Dessert — Quark | Marzipan | Karotte
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
Käse Auswahlvegetarian
15.00
Cheese Selection — Blaue Kornblume | Wildblüten | Meersalz
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kopfsalateisvegetarian
13.00
Lettuce Ice Cream — Buttermilch | Weiße Schokolade
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Erdbeere Joghurettevegetarian
15.00
Strawberry Yogurt — Joghurt | Schokolade | Limone
Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrate
Affogatovegetarian
9.00
Vanilleeis | Single Espresso
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrateschwer 42
Eis je Kugelvegetarian
5.00
Ice Cream Scoop — Vanille | Schokolade
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Sorbet je Kugelvegan
5.00
Sorbet Scoop — Zitrone | Erdbeere
Schätzung≈ 110 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 39
Menüs
3 Gänge Menü mit der besten Auswahl unserer Heimatküche
72.00
3 Course Menu
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
MITTAGSKARTE Vorspeisen
Hausgebackene Friesenbrot 2 Scheiben Natur
3.00
Friesian Bread
Schätzung≈ 160 kcal30 g Kohlenhydrate
Hausgebackene Friesenbrot 4 Scheiben mit Salzbutter
6.50
Friesian Bread with Butter
Schätzung≈ 380 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Burrata mit Tomatevegetarian
16.00
Burrata with Tomato — Bunte Tomaten | Kräuter | Vinaigrette
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Römersalat „ Cesar Salat ‘‘vegetarian
18.00
Caesar Salad — Tomate | Parmesan | Kaper
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Matjesfilet
18.00
Matjes Fillet — Pumpernickel | Kartoffel | Frühlingslauch
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Rohschinken Geflügelschlachterei Dörings
15.00
Cured Poultry Ham — Gebratene Pilze | Zwiebel | Knoblauch Mayonnaise
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rindertatar
19.00
Beef Tartare — Pilze | Eiervinigrette | Kräuter
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dosenfutter vom Prunier & Caviar House
Sardinen in Olivenöl mit Meeresalgen
19.00
Sardines in Olive Oil — gereicht mit Friesenbrot & aufgeschlagener Salz Butter
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Miesmuscheln in Escabeche
19.00
Mussels in Escabeche — gereicht mit Friesenbrot & aufgeschlagener Salz Butter
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Störfilet Pikant in Olivenöl
19.00
Sturgeon Fillet — gereicht mit Friesenbrot & aufgeschlagener Salz Butter
Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydrate
Prunier Kaviar 15g
35.00
Prunier Caviar — Buchweizen Blinis und Schmand
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suppe
Gulasch Suppe
18.00
Goulash Soup — Zwiebel | Paprika | Kartoffel
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vegetarisch
Gebratener Romanasalatvegetarian
18.00
Fried Romaine Lettuce — Tomate | Parmesan | Kräuter
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgänge
Rinderbrust (geschmort)
26.00
Braised Beef Breast — Spargel | Estragon | Kartoffel
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rotbarschfilet ,,Pannfisch‘‘
25.00
Pan-fried Redfish — Kartoffel | Perlzwiebel | Senf
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Currywurst
16.00
Dippers | Majo | Madras Curry
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Kartoffel Dippers (Rot Weiß)vegetarian
12.00
Potato Dippers
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Nachspeisen & Kuchen
Marinierte Erdberenvegetarian
12.00
Marinated Strawberries — Joghurteis
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Apfel Kompott Kuchenvegetarian
6.00
Apple Compote Cake — Apfelstücke | Mandel | Mürbeteig
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Käse Rahm Kuchenvegetarian
6.00
Cheesecake — Quark | Mürbeteig | Zitrone | Limette
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41

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71veggie
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Heimatküche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Hauptgerichte gibt es Ofenblumenkohl und Ziegenkäse Raviolo. Zu den Vorspeisen gehören Burrata mit Tomate und Ziegenkäse-Müsli. Die Karte bietet zudem Fleisch und Fisch.

18 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 47

86dia
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Kohlenhydratarme Fisch- und Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Auswahl an Vorspeisen ist groß und enthält diverse kohlenhydratarme Optionen.

26 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Gurtstig 32, 25980 Sylt
Zeiten
Mo12:00–22:00
Di12:00–22:00
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
Sogeschlossen
Kontakt
+4946518860066
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), omawilma.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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