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Les Lauriers

rue Paul Langevin 16, 21240 Talant

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Platte zum Teilen
18.00
Planche à partager (fromage ou charcuterie ou mixte) — Käse, Wurstwaren oder gemischt
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Œufs parfaits
10.50
Œufs parfaits en meurette ou à l’Époisses — in Meurette oder mit Époisses
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
6 Burgunderschnecken
10.50
6 escargots de bourgogne
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
12 Burgunderschnecken
16.50
12 escargots de bourgogne
Schätzung≈ 560 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackenes Markknochen
9.50
Os à moelle gratiné sauce chimichurri — mit Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Foie gras mi-cuit
13.00
Fois gras mi-cuit maison, confit oignons rouges — mit roten Zwiebelkonfitüre
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwiebelgratin mit Comtévegetarian
9.50
Gratiné à oignon & Comté
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nordischer Salatpescatarian
12.00
Salade nordique (Saumon fumé, crevettes, avocat, brocolis) — Räucherlachs, Garnelen, Avocado, Brokkoli
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Terrine de campagne des Lauriers
8.00
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Gegrilltes Charolais Entrecôte (300g)
30.00
Entrecôte Charolaise grillée (300g) — Wahl aus: Sauce Vierge, Steinpilze, Époisses oder alter Senf
Schätzung≈ 820 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Iberico Pluma Schweinefleisch
23.50
Pluma de porc ibérique grillée — Wahl aus: Sauce Vierge, Steinpilze, Époisses oder alter Senf
Schätzung≈ 680 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratene Kalbsbries
29.00
Ris de veau poîlés, sauce aux cèpes et légumes glacés — mit Steinpilzsauce und glasiertem Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratene Geflügelbrust
25.00
Supreme de volaille rôti, sauce morilles — mit Morchelsauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrillte Andouillette AAAAA
23.00
Andouillette AAAAA grillée, sauce moutarde à l’ancienne — mit alter Senfsauce
Schätzung≈ 540 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratene Jakobsmuschelnpescatarian
28.00
St Jacques snackés, cèpes bouchon & riz — mit Steinpilzen und Reis
Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Burger Les Lauriers
23.00
Burger Les Lauriers, steak de bëuf 180 gr, Époisses, ketchup maison — Rindersteak 180g, Époisses, hausgemachter Ketchup
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Vegetarischer Couscousvegan, vegetarian
23.00
Couscous végétarien aux falafels — mit Falafel
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Gratin von Ravioles du Dauphinévegetarian
21.00
Gratin de ravioles du Dauphiné (Comté et persil) — mit Comté und Petersilie
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Zusätzliche Beilagevegetarian
4.00
Garniture supplémentaire — Gemüsepfanne, Pommes, Salat, Reis oder Drillinge
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kindermenu (Bis 12 Jahre)
Kindermenu
13.00
Menu enfant (Sirop à l’eau + Steak haché frites ou Gratin de ravioles + Dessert du jour ou Boule de glace) — Sirupwasser + Hacksteak mit Pommes oder Ravioles-Gratin + Dessert oder Eis
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42
Desserts
Regionale Käseplattevegetarian
9.00
Assiette de fromages régionaux
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Apfelcrumblevegetarian
8.00
Crumble aux pommes
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Crème brûléevegetarian
8.50
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Café liégeoisvegetarian
8.00
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Mousse au chocolatvegetarian
8.00
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Coupe Colonelvegetarian
9.50
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Brioche perduevegetarian
9.50
Brioche perdue, glace vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 25
Coupe Get27vegetarian
10.50
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Moelleux au chocolatvegetarian
9.00
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Coupe Margaritavegetarian
10.50
Coupe Margarita (Tequila) — mit Tequila
Schätzung≈ 460 kcal44 g Kohlenhydrateschwer 31
Irish coffeevegetarian
11.00
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 36
Café/thé gourmandvegetarian
12.00
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
Crémant gourmandvegetarian
14.50
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 23
ABENDMENÜS
Menu Les Lauriers
33.00
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu Gourmand
44.00
Schätzung≈ 2200 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 33

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68veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können einen vegetarischen Couscous mit Falafel oder ein Gratin de ravioles du Dauphiné wählen. Als Vorspeise gibt es ein Gratiné à oignon & Comté.

17 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 35

89dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die meisten Fleischgerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

17 diabetesfreundlich · 34 Gerichte

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Praktisches

Adresse
rue Paul Langevin 16, 21240 Talant
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33380551953 restaurant@leslauriersdijon.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-lauriers.metro.rest/?lang=nl
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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