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Gasthaus Zur Mühlau

Schloßstrasse 6, 74388 Talheim

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUPPEN
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
6.50
Beef broth with herb pancakes
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Rinderkraftbrühe mit Suppenmaultaschen
6.50
Beef broth with Maultaschen
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Kartoffelcremesuppe mit Gemüse und Sahne verfeinert (vegetarisch)vegetarian
6.50
Potato cream soup with vegetables
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Gulaschsuppe dazu Brot
7.80
Homemade goulash soup
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SALATE
Großer Salatteller mit gebratenen Putenstreifen
17.50
Mixed salad with fried turkey strips
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer Salatteller mit gebratenen Maultaschen
17.50
Mixed salad with fried Maultaschen
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Großer Salatteller mit Käsestreifen, Eier und Olivenvegetarian
17.50
Mixed salad with cheese, eggs and olives
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bunt gemischter Beilagensalatvegetarian
6.50
Mixed side salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian
4.50
Swabian potato salad
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Spezialitäten
Hausgemachte Maultaschen
Homemade Maultaschen — angeschmelzt mit Zwiebeln, Kartoffelsalat, Beilagensalat
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Cordon Bleu vom Schweinerücken
Pork Cordon Bleu — mit Bratkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Zwiebelrostbraten
mit handgeschabten Spätzle und Salat
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Filetgeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce
Beef fillet strips in pepper cream sauce — mit Spätzle und Salat
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Schnitzel "Wiener Art" vom Schweinerücken
Wiener Art Schnitzel — aus der Pfanne mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
Schwabenteller/Medaillons vom Schweinefilet
Pork medallions with cheese spätzle — an Käsespätzle, Champignonrahmsauce, Salat
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Schweinemedaillons
Pork medallions with onion hollandaise — mit Zwiebelhollandaise, Kartoffelröst und Salat
Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Wildlachsfiletpescatarian
Wild salmon fillet — an frischem Marktgemüse, Basmatireis, helle Sauce
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Kartoffelröstivegetarian
Potato rösti with vegetables — an frischem Pfannengemüse, Salat
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Käsespätzlevegetarian
mit buntem Beilagensalat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69

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74veggie
scoreSchätzung

Klassische deutsche Küche für Vegetarier

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Käsespätzle oder Kartoffelrösti mit Pfannengemüse bestellen. Es gibt auch eine Kartoffelcremesuppe und einen Salatteller mit Käsestreifen, Eiern und Oliven. Die Karte bietet viele Fleischgerichte für eine gemischte Gruppe.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

77dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Salaten an. Die Salatauswahl ist groß und kohlenhydratarm.

8 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Schloßstrasse 6, 74388 Talheim
Zeiten
Mo17:00–22:00
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sageschlossen
Sogeschlossen
Samstag und Sonntag sowie an Feiertagen haben wir geschlossen. Ihre Veranstaltung richten wir auch außerhalb der Öffnungszeiten aus
Kontakt
+4971337323 gasthausmuehlau@googlemail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-muehlau.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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