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Bodega Salud

Tuomiokirkonkatu 19, 33100 Tampere

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

TAPAS
GAMBAS PIL-PIL
16.00
Spanischer Klassiker! Riesengarnelen in Chili-Knoblauchöl gebraten
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CARACOLES GRATINADOS
16.00
In Knoblauchöl gegarte Schnecken mit spanischer Käsekruste
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BOQUERONES
10.00
Sardellenfilets mariniert in Essig, Olivenöl, Petersilie und Knoblauch, mit Baguette
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
ATÚN Y AGUACATE
18.00
Kurzgebratenes Thunfischfilet mit gegrillter Avocado und Zitronen-Kapern-Vinaigrette
Schätzung≈ 310 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
TARTAR A LA SALUD
15.00
Rinderfilet-Tatar mit aromatischem Chorizo-Öl, frittierten Kapern und Herculaan-Brot
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ALCACHOFA
13.00
Ganze gegrillte Artischocke mit Zitrusmayonnaise
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HORNEADO DE TOMATE Y QUESO FETA
13.00
Im Ofen gebackener Feta mit Rosmarin und Knoblauch, serviert mit gerösteten Tomaten
Schätzung≈ 340 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PLATO DE EMBUTIDOS
15.00
Auswahl spanischer Wurstspezialitäten: Chorizo Vela, Lomo Cerdo Ibérico und Cecina de León
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
JAMON IBÉRICO PATA NEGRA
18.00
Authentischer, lang gereifter Iberico-Schinken von eichelgefütterten Schweinen
Schätzung≈ 310 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
TESTÍCULOS DE CARNERO
11.00
Hauspezialität: knusprig panierte Widderhoden, mit Brandy flambiert, dazu Aioli
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PATATAS BRAVAS
8.00
Klassische spanische Bratkartoffeln mit geräuchertem Paprikapulver und Senfkornmayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
CLÁSICOS DE SALUD
SOLOMILLO A LA PIMIENTA
42.00
SOLOMILLO A LA PIMIENTA 150G/200G/300G — Gegrilltes Rinderfilet mit der 50 Jahre alten geheimen Pfeffersauce von Salud
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SOLOMILLO CON SALSA DE CABRALES
42.00
SOLOMILLO CON SALSA DE CABRALES 150G/200G/300G — Gegrilltes Rinderfilet mit einer reichhaltigen Cabrales-Blauschimmelkäse-Cognac-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
ASADO AL ESTILO SALUD
42.00
ASADO AL ESTILO SALUD 150G/200G/300G — Gegrilltes Rinderfilet auf einem Rotbuchenbrett, zubereitet nach Art des Hauses
Schätzung≈ 680 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
CHULETAS DE CORDERO
39.00
Gegrillte Lammkoteletts mit Aioli, Knoblauch-Rahmkartoffeln und Saisongemüse
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
CARNES Y AVES
SECRETO DE CERDO IBÉRICO
39.00
Gegrilltes Iberico-Schwein 'Secreto' mit Trüffel-Manchego-Pommes und Padrón-Paprika
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
POLLO AL MAÍZ
35.00
Gegrillte Mais-Hähnchenbrust mit warmem Kartoffel-Olivenöl-Gemüse und samtiger Sauce
Schätzung≈ 640 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
PESCADOS Y VERDURAS
LANGOSTA A LA PARRILLA
67.00
Frisch gegrillter Hummer mit Kräuter-Knoblauchbutter, Gartensalat und Zitrus-Aioli
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
PESCADO BLANCO AL JOSPER
37.00
Auf Holzkohle gegrillter Weißfisch mit Saisongemüse, Zitronenkartoffeln und Kräuter-Crème-fraîche
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
LUBINA ASADA
37.00
Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Zitronen-Knoblauch-Salsa und Broccolini
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Paella de Mariscos al Estilo Salud
38.00
Meeresfrüchte-Paella mit spanischen Aromen: Miesmuscheln, Garnelen und Lachs
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Filete de Tofu y Chipotlevegan, vegetarian
30.00
Chipotle-Tofusteck mit gegrillter Avocado und Brokkoli
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
POSTRES
Pastel de Frambuesa y Lima
14.00
Sommerlicher Himbeer-Limettenkuchen
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Crema Catalana de Fruta de la Pasión
12.00
Traditioneller katalanischer Pudding mit Passionsfrucht
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Fresas Flambeadas
15.00
In Cognac flambierte Erdbeeren mit grünem Pfeffer und Vanilleeis
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Sorbete de Fresa con Cava
11.00
Erdbeersorbet mit Cava und Popping Boba
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
Kinderkarte
Gebratenes Lachsfilet von Pikku Pescadorin
16.00
PIKKU PESCADORIN PAISTETTUA LOHTA
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fleischbällchen von Madre Miian
11.00
MADRE MIIAN LIHAPULLAT
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tofusteck von Don Veganonvegan, vegetarian
12.00
DON VEGANON TOFUPIHVI
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gegrilltes Hähnchen nach Tia Teresas Art
14.00
GRILLATTUA KANAA TIA TERESAN TAPAAN
Schätzung≈ 350 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schweinefilet von Mini Matadorin
18.00
MINI MATADORIN POSSUN LEHTIPIHVI
Schätzung≈ 400 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Grill-Mittagessen
Grill-Mittagessengluten_free
19.90
Grillilounas — Zarte Schweinebacke, Kräuterkartoffelstampf und Honig-Thymian-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

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35veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt das Filete de Tofu y Chipotle oder Patatas Bravas. Auf der Kinderkarte findet sich zudem ein kleines Tofu-Steak.

2 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 32

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme spanische Tapas und Grill

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Tapas. Die meisten Fleisch- und Fischgerichte sind von Natur aus kohlenhydratarm.

24 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Tuomiokirkonkatu 19, 33100 Tampere
Zeiten
Mo11:00–22:00
Di11:00–22:00
Mi11:00–23:00
Do11:00–23:00
Fr11:00–23:00
Sa13:00–23:00
So13:00–19:00
Saludin lounas 11-15
Kontakt
+3581005557 salud@salud.fi
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salud.fi/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 91 %

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