zurück zur Suche

La Mamma - Tarbes, 7 Av. des Forges

avenue des Forges 7, 65000 Tarbes

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

Italian€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti
Arancini (3 Stück)
6.00
Arancini (3 unités) — Paniertes Risotto, Parmaschinken, Pilze, Büffelmozzarella, Parmesancreme.
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
Parmaschinken DOP 20 Monate
9.00
Jambon de Parme DOP 20 mois — Teller mit gereiftem Schinken.
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gaspacho Burrata
10.00
Erdbeer-Gaspacho, Paprika, Basilikum, geröstete Knoblauch-Focaccia.
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Burrata 125g
9.00
Tomatengranité, Parmesanspäne, Basilikum, Olivenöl.
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Focaccia
Bresaola
6.00
Tomatenmarinade, Bresaola, Stracciatella, rotes Pesto, Rucola.
Schätzung≈ 340 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spianata Piccante
6.00
’Nduja, grünes Pesto, Spianata Piccante, Rucola.
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parme
6.00
Tomatenmarinade, Parmaschinken, Stracciatella, Rucola.
Schätzung≈ 330 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pistacchio
7.00
Pistaziencreme, Mortadella, Stracciatella, Pistazienstücke, Rucola.
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie gras
10.00
Konfitüre-Zwiebeln, halbgares Foie gras, Rucola.
Schätzung≈ 450 kcal26 g Kohlenhydrate
Klassische Pizzen
Margherita I Stracciatellavegetarian
12.00
San Marzano, Stracciatella, Basilikum, Oregano.
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
La Camorra
15.00
Fior di latte, Basilikum, Kochschinken, Pilze, italienischer Salat, Oregano.
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
La French Connectionvegetarian
15.00
Fior di latte, Basilikum, Gorgonzola, Ziegenkäse, Parmesan, italienischer Salat.
Schätzung≈ 1050 kcal82 g Kohlenhydrate
L'Anchois Câpres
14.00
Marinade (Olivenöl, Knoblauch, Tomaten), Sardellen, Kapern, Kirschtomaten, Basilikum.
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Vegan Marinaravegan
14.00
Marinara Végane — Marinade, mariniertes Saisongemüse, Oregano, italienischer Salat.
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Fabio Fogninivegetarian
15.00
Rahmbasis, Fior di latte, Ziegenkäse, Honig, italienischer Salat, Oregano.
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate
La Carbonara
14.00
Rahmbasis, Fior di latte, Pecorino, Parmesan, Guanciale, Eigelb.
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Al Capone
17.00
San Marzano, Fior di latte, Oliven, Kirschtomaten, Parme DOP, Burrata 50g, Parmesan.
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
Prestige Pizzen
La Mafiosa Piccante
17.00
Fior di latte, grünes & rotes Pesto, Spianata, ’nduja, Paprika, Oliven.
Schätzung≈ 1020 kcal80 g Kohlenhydrate
La Calzone
17.00
Fior di latte, Basilikum, Kochschinken, Pilze, Ei, rote Zwiebeln, grüner Salat.
Schätzung≈ 1150 kcal95 g Kohlenhydrate
La Gourmande
18.00
Crème fraîche, Fior di latte, frisches & halbgares Foie gras, geräucherte Entenbrust, Parmesan, Zwiebelkonfitüre.
Schätzung≈ 1250 kcal85 g Kohlenhydrate
Serpico
17.00
Rahmbasis, fior di latte, Scamorza, Räucherlachs, Burrata 50g, Nüsse, Zitrone, Oliven.
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
La Carla Bruni
16.00
Currycreme-Basis, fior di latte, paniertes Hähnchen, konfierte Zwiebeln, süß-saure Sauce, essbare Blüten.
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
Pistacchio
16.00
Pistaziencreme-Basis, Mortadella, Burrata, Pistazienstücke, italienischer Salat.
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Frische Pasta
Spaghetti di Giorgio Armani
16.00
Spaghetti n°8, Honig-Hähnchen & zwei Sorten Senf, Crème fraîche, Parmesan, Frühlingszwiebeln.
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Spaghetti di Silvio Berlusconi
19.00
Spaghetti n°8, Entenbrust, Honig, Himbeeressig, Schalotten, Parmesan, Rucola.
Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrate
Spaghetti di Valentino Rossivegetarian
16.00
Spaghetti n°8, hausgemachtes Ricotta-Pesto, Büffelburrata 125g, Parmesan, Basilikum.
Schätzung≈ 980 kcal70 g Kohlenhydrate
Spaghetti alla Carbonara
15.00
Die echte Carbonara: Guanciale, Pecorino, Parmesan, Eigelb, Basilikum.
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Spaghetti Gambas à l'encre de seiche
19.00
Tintenfisch-Spaghetti, Garnelen, Spianata Piccante, Persillade, Basilikum.
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti al Limonevegetarian
15.00
Spaghetti n°8, Zitronenschale, Parmesan.
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrate
Ravioli / Malfatti des Tages
19.00
Ravioli / Malfatti du moment — Je nach Tagesinspiration.
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Lasagne Bolognaise
16.00
Lasagnes Bolognaise maison — Das Rezept des Hauses.
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kindermenü
Menu Bambino
10.00
Für Kinder unter 10 Jahren. Softdrink, Nudeln mit Butter & paniertem Hähnchen, oder Pizza Margherita Schinken, Eis oder Kuchen.
Schätzung≈ 1200 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 38
Gerichte & Salate
Kalbsschnitzel alla Milanese
20.00
Escalope de veau alla Milanese — Radiatore n°226 mit Parmesancreme, Saisongemüse.
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Portofolio
25.00
Kalb, Parma DOP, Büffelmozzarella, Radiatore mit Parmesancreme, Gemüse.
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Überbackenes Kalbsschnitzel
25.00
Escalope de veau gratinée — Kochschinken, Parmesan, Spaghetti n°8 mit Tomaten.
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Demi-Entenbrust IGP, Pfirsichsauce
21.00
Demi-magret IGP, sauce aux pêches — Spaghetti mit Olivenöl, Saisongemüse.
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kabeljaufiletpescatarian
20.00
Pavé de cabillaud — Zitronenspaghetti, Parmesanhobel.
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sommersalat
14.00
Salade d'été — Rucola, Pfirsiche, Feta, Spargel, Bresaola, Pinienkerne, grünes Pesto, Balsamico.
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Nudelsalatvegetarian
12.00
Salade de pâtes — Rote Zwiebeln, Eier, Tomaten, Melone, Feta, Stracciatella.
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Salade Mamma
15.00
Parma DOP, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Parmesan, Melone.
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Caesar Salad
16.00
Salade César — Römersalat, paniertes Hähnchen, Knoblauchcroutons, hartgekochte Eier, Oliven, Caesar-Sauce, Parmesan.
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Desserts & Eis
Galilée Schokoladensphäre
10.00
Sphère au chocolat de Galilée — Rote-Früchte-Ganache, Himbeersorbet, Coulis & Schokoladenkuchen.
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
Panna Cotta
6.00
Rote Früchte oder Karamell.
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachtes Tiramisu
8.00
Tiramisu maison — Kaffee, Erdbeere oder Pistazie.
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 27
Brioche perdue
10.00
Vanille-Macadamia-Eis, Sahne, gesalzenes Karamell.
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 22
Affogato Vanille / Pistazie
5.00
Affogato vanille / pistache — Kugel Eis mit heißem Kaffee übergossen.
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Cookie de la Mamma
9.00
Madagaskar-Vanille-Eis, gesalzenes Karamell.
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Calzone Nutella
11.00
Sahne, Madagaskar-Vanille-Eis.
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 14
Gelato
3.00
Eis: Bourbon-Vanille, Cookie, Macadamia, Guérande-Karamell, Kaffee, Schokolade, sizilianische Pistazie, Rum-Rosinen. Sorbet.
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Dame Blanche
8.00
3 Kugeln Vanille, heiße Schokolade, Sahne.
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Amore Amarena
9.00
Vanille, Schokolade, Amarena-Kirschen, Schokoladenkuchen, Sahne.
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 23
La Limoncellina
9.00
3 Kugeln Zitrone, Limoncello (4cl).
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 37
Café gourmand
8.00
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Thé gourmand
9.00
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Digestif gourmand
12.00
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29

Stimmt diese Karte noch?

55veggie
scoreSchätzung

Italienische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie die Pizza Fabio Fognini oder Spaghetti al Limone wählen. Es gibt auch eine vegane Pizza Marinara. Die Karte enthält viele Fleischgerichte für eine gemischte Gruppe.

7 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 55

39dia
scoreSchätzung

Wählen Sie Vorspeisen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Hauptgerichte enthalten aufgrund von Pasta und Pizza viele Kohlenhydrate. Antipasti und Salate bieten bessere Optionen.

7 diabetesfreundlich · 55 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
avenue des Forges 7, 65000 Tarbes
Zeiten
Mo12:00–13:45, 19:00–22:15
Di12:00–13:45, 19:00–22:15
Mi12:00–13:45, 19:00–22:15
Do12:00–13:45, 19:00–22:15
Fr12:00–13:45, 19:00–22:30
Sa12:00–13:45, 19:00–22:30
So12:00–13:45, 19:00–22:00
Kontakt
+33562354204
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamma-tarbes.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von La Mamma - Tarbes, 7 Av. des Forges? Beanspruche dein Lokal.