Ardoaz

Av. des Forges, 65000 Tarbes

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ZUM TEILEN

Melone, Serrano

14.50

MELON, SERRANO (selon arrivage) — je nach Verfügbarkeit

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Bruschetta

12.50

Kräuterschinken, Frischkäse, Kirschtomaten, Rucola

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

Überbackener Camembertvegetarian

12.00

CAMEMBERT AU FOUR THYM & MIEL — mit Thymian & Honig

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Planche Sunset

22.00

Kräuterschinken, Serrano, Kuhkäse, Oliven, Focaccia, Aïoli

Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate

SALATE

Salade Capresevegetarian

15.50

Tomaten, Burrata, Basilikum, Olivenöl, Balsamico-Essig

Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Mediterraner Hähnchensalat

16.90

SALADE MEDITERANÉENE AU POULET — Salat, Tomate, Zwiebel, Oliven, Feta, Gurke, Hähnchen

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Vegetarischer Sommersalatvegetarian

14.90

SALADE D’ÉTÉ VÉGÉTARIENNE — Salat, Tomate, Zwiebel, Oliven, Melone, Feta

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Aus dem Meer

Miesmuscheln Marinières

16.90

MARINIÈRES, FRITES — Wahlweise mit Pommes oder Salat

Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Miesmuscheln à la Provençale

17.90

À LA PROVENCALE + FRITES — Wahlweise mit Pommes oder Salat

Schätzung≈ 850 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Miesmuscheln Bleu d'Auvergne

18.90

BLEU D’AUVERGNE + FRITES — Wahlweise mit Pommes oder Salat

Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate

Miesmuscheln Curry

17.90

AU CURRY + FRITES — Wahlweise mit Pommes oder Salat

Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Thunfischsteakpescatarian

STEAK DE THON SAUCE VIERGE — mit Sauce Vierge

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Chipironespescatarian

18.50

CHIPIRONS PERSILLÉS À LA PLANCHA — mit Petersilie auf der Plancha

Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Vom Land

Stück vom Metzger

PIÈCE DU BOUCHER (selon arrivage, voir ardoise) — je nach Verfügbarkeit, siehe Tafel

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Entenbrust

26.90

MAGRET DE CANARD (360g - origine France) — 360g - Herkunft Frankreich

Schätzung≈ 720 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Mix Grill Platte

28.90

ASSIETTE MIX GRILL — gegrillte Chorizos, mariniertes Hähnchen und Rindfleisch je nach Verfügbarkeit

Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Italienisches Tatar

19.50

TARTARE À L’ITALIENNE — handgeschnittenes Rindfleisch, Pesto, Parmesan, Tomate

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Burger Ardoaz

17.50

Steak, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebel, Serrano, Bravas-Sauce

Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate

PIZZAS

Margaritavegetarian

14.00

Tomatenbasis, Mozzarella, Oregano, Kirschtomaten, Rucola, Oliven

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Reine

15.90

Tomatenbasis, Mozzarella, Oregano, Kräuterschinken, Champignons, Kirschtomaten, Rucola, Oliven

Schätzung≈ 980 kcal90 g Kohlenhydrate

4 FROMAGESvegetarian

16.90

Sahnebasis, Mozzarella, Oregano, Ziegenkäse, Bleu d’Auvergne, Parmesan, Kirschtomaten, Rucola, Oliven

Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate

POULET

17.50

Sahnebasis, mariniertes Hähnchen, Mozzarella, Oregano, Paprika, Kirschtomaten, Rucola, Oliven

Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate

PIZZA SUNSET

18.90

Tomatenbasis, Mozzarella, Oregano, Serrano-Schinken, Burrata, Parmesanspäne, Kirschtomaten, Rucola, Oliven

Schätzung≈ 1050 kcal82 g Kohlenhydrate

CALZONE AU NUTELLAvegetarian

9.00

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 28

DESSERTS

CRÈME BRULÉEvegetarian

7.00

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

GOURMANDISE AU CHOCOLAT & SA ROSE DES SABLESvegetarian

8.50

Schokoladenmousse-Duo, Praliné, Haselnussstückchen

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

DOUCEUR DE FRAISEvegetarian

8.00

Erdbeeren und hausgemachte Mascarpone-Sahne

Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 43

PAVLOVA EXOTIQUE & GLACE VANILLEvegetarian

8.50

Baiser, frische Früchte

Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35

ASSORTIMENTS DE FROMAGESvegetarian

8.50

Camembert, Ziegenkäse, Blauschimmelkäse, Tomme des Pyrénées

Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

CAFÉ GOURMANDvegetarian

8.00

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

WAFFELN

WAFFELN ZUCKER, SCHLAGSAHNEvegetarian

4.00

GAUFRES SUCRE, CHANTILLY

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate

WAFFELN NUTELLA, SCHLAGSAHNEvegetarian

6.50

GAUFRES NUTELLA, CHANTILLY

Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 32

WAFFELN ERDBEEREN, SCHLAGSAHNEvegetarian

7.00

GAUFRES FRAISES, CHANTILLY

Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 42

WAFFELN NUTELLA, ERDBEEREN, SCHLAGSAHNEvegetarian

9.00

GAUFRES NUTELLA, FRAISES, CHANTILLY

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 30

EIS

1 KUGELvegetarian

2.50

1 BOULE — Sorten: Vanille, Schokolade, Kaffee, Erdbeere, Zitrone

Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate

2 KUGELNvegetarian

4.50

2 BOULES — Sorten: Vanille, Schokolade, Kaffee, Erdbeere, Zitrone

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

3 KUGELNvegetarian

6.00

3 BOULES — Sorten: Vanille, Schokolade, Kaffee, Erdbeere, Zitrone

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

Desserts

Hausgemachte Crème brûléevegetarian

6.50

Crème brûlé maison

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Hausgemachte Crêpes Banane Schokoladevegetarian

6.50

Crêpes maison banane chocolat

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36

Hausgemachte Crêpes gesalzenes Karamellvegetarian

6.50

Crêpes maison caramel beurre salé

Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35

Hausgemachtes Schokoladen-Fondantvegetarian

7.00

Fondant au chocolat maison

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41

Karamell-Brioche als French Toast mit Vanilleeisvegetarian

6.50

Brioche au caramel façon pain perdu et glace vanille

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32

Profiterolesvegetarian

7.00

Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29

Kaffee-Tiramisuvegetarian

7.00

Tiramisu café

Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40

Käseplatte (Ziege, Kuh), schwarze Kirschkonfitürevegetarian

8.00

Assortiment de fromages (chèvre, vache), confiture de cerise noire

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Café gourmandvegetarian

7.50

Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Thé gourmandvegetarian

8.00

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Eis

Extra Schlagsahnevegetarian

1.00

Supplément chantilly

Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Schokolade liégeoisvegetarian

7.00

Chocolat liégeois

Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30

Kaffee liégeoisvegetarian

7.00

Café liégeois

Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31

Dame blanche

7.00

Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29

Coupe colonel

9.00

Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 25

Unsere Tafel-Spezialitäten

Chorizo-Teller

6.00

Assiette de chorizo

Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Serrano-Schinken-Teller

7.00

Assiette de jambon Serrano

Schätzung≈ 250 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rossette de coche Teller

6.00

Assiette de rossette de coche

Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pan con tomate (6 Stück)vegetarian

6.00

Pan con tomate ( 6 pièces )

Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate

Pyrenäen-Kuhkäse-Teller IGPvegetarian

8.00

Assiette de fromage de vache des Pyrénées IGP

Schätzung≈ 350 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gemischte Platte (Serrano-Schinken, Pyrenäen-Kuhkäse IGP)

13.50

Ardoise mixte (jambon serrano, fromage de vache des Pyrénées IGP)

Schätzung≈ 500 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Platte mit Tortillas und Tomatentoastvegetarian

12.00

Planche de tortillas et toast à la tomate

Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrate

Überbackener Camembertvegetarian

10.00

Camenbert au four

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Bruschetta mit Serrano-Schinken und Pyrenäen-Kuhkäse IGP

7.00

Brushetta jambon serrano et fromage de vache des Pyrénées IGP

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Unsere Cassolettes

Cassolette Pommes mit Bravas-Saucevegetarian

4.50

Cassolette frites sauce bravas

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

Cassolette von Tintenfischen mit Petersilie

12.00

Cassolette de chipirons persilles

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Cassolette von Teriyaki-Rindfleisch

12.00

Cassolette de bœuf teriyaki

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Fisch-Accras (5 Stück)

8.00

Accras de poisson (5 pièces)

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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94dia
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Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Bei den Muscheln können Pommes gegen Salat ausgetauscht werden.

23 diabetesfreundlich · 65 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Av. des Forges, 65000 Tarbes
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33562932112
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ardoaz.fr/

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