Rozana - Tarnów, ulica Stefana Batorego
ul. Batorego 19, 33-100 Tarnów
Jetzt geöffnet · bis 21:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Dry-aged Rinder-Carpaccio
50.00
Carpaccio z wołowiny sezonowanej na sucho - w naszej restauracji - z kaparami, rukolą i serem dojrzewającym z kremem balsamicznym (100g) — mit Kapern, Rucola, gereiftem Käse und Balsamico-Creme
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinder-Tatar
49.00
Tatar wołowy podwędzany pędami róż (130g) — geräuchert mit Rosenknospen
Schätzung≈ 220 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Überbackener Camembert
42.00
Camembert zapiekany z czosnkiem rozmarynem i pomidorkami cherry w oliwie z grzanką (150g) — mit Knoblauch, Rosmarin und Cherrytomaten in Olivenöl, mit Toast
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dry-aged Rinder-Tatar
59.00
Tatar z wołowiny sezonowanej w naszej restauracji - selekcja mięs najwyżskiej jakości — Auswahl hochwertigster Fleischsorten
Schätzung≈ 210 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Suppen
Żurek tarnowski
28.00
źurek tarnowski (25cl) — traditionelle polnische Roggensuppe aus Tarnów
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Königliche Bouillon
29.00
Rosół Królewski z domowym makaronem — mit hausgemachten Nudeln
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Roter Borschtsch
30.00
Barszcz czerwony z uszkami gęsimi i asiette malinowym (25cl) — mit Gänse-Uszkis und Himbeer-Assiette
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hauptgerichte
Entenkeule
58.00
Kacze udko na puré dyniowym, ziemniaczane gratin, sos z aronii, jarmuż — auf Kürbispurée, Kartoffelgratin, Aronia-Sauce, Grünkohl
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wiener Kalbsschnitzel
62.00
Sznycel wiedeński cielęcy z sałatką, z ziemniakami — mit Kartoffeln und Salat
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kartoffelpuffer
58.00
Placki ziemniaczane z jagnięciną i warzywami blanszowanymi — mit Lammfleisch und blanchiertem Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Rinderbacke
48.00
Policzek wołowy, panierowane tarciuchy, marchew na słodko, bób — panierte Kartoffelküchlein, süße Karotten, Ackerbohnen
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Dry-aged Steak
50.00
Stek sezonowany na sucho, domowe frytki, bukiet sałat (min. 300g) — hausgemachte Pommes, Salatmix
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fish & Chips
52.00
Ryba panierowana z frytkami domowymi i sałata zielona — panierter Fisch mit hausgemachten Pommes und grünem Salat
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Kotelett mit Knochen
49.00
Kotlet schabowy z kością, ziemniaki, młoda kapusta — Kartoffeln, junger Kohl
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Ribeye Steak
110.00
Ribe eye steak z masłem ziołowym, rozmarynem, kukurydzą i frytkami domowymi z dodatkiem dipów pomidorowego i czosnkowego — mit Kräuterbutter, Rosmarin, Mais, Pommes, Tomaten- und Knoblauch-Dip
Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate
Gegrillter Lachs
62.00
Łosoś grillowany, ziemniaki opiekane, dziki brokuł bimi z pesto ziołowym — Röstkartoffeln, Bimi-Brokkoli mit Kräuterpesto
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Pasta
Fusilli mit Hähnchen und Gorgonzola
48.00
Fusilli z kurczakiem i gorgonzola ze świeżym szpinakiem baby — mit frischem Babyspinat
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Spaghetti mit Garnelen
55.00
Spaghetti na oliwie z krewetkami i pomidorkami coctailowymi, czosnkiem, cebulą i zieloną pietruszką — Olivenöl, Cherrytomaten, Knoblauch, Zwiebel und Petersilie
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Tagliatelle mit Pfifferlingen
49.00
Tagliatelle z kurkami pod kruszonką z pistacji i oliwek — mit Pistazien- und Oliven-Crumble
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Burger
Burger mit gezupfter Gans
46.00
Burger z szarpaną gęsiną, chips topinambur, surówka z czerwonej kapusty, ogórek kiszony, frytki z batata — Topinambur-Chips, Rotkohlsalat, Essiggurke, Süßkartoffelpommes
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Beef Burger
48.00
Burger z wołowiną, ser raclette, pieczona papryka, prażona cebula, sałata, dip jalapeño, pieczone ziemniaki — Mit Raclette-Käse, gerösteten Paprika, Röstzwiebeln, Salat, Jalapeño-Dip und Röstkartoffeln
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Pierogi
Pierogi Ruskie
39.00
Pierogi ruskie podsmażane z cebulą (300g) — Gebratene Pierogi mit Kartoffel-Käse-Füllung, serviert mit Zwiebeln (300g)
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Enten-Pierogi
45.00
Pierogi z kaczką ze szczypiorkiem i cebulą (350g) — Mit Frühlingszwiebeln und karamellisierten Zwiebeln (350g)
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Salate
Caesar Salad
39.00
Sałatka cezar z grillowanym kurczakiem, sałata rzymska, sos z anchois (150g) — Mit gegrilltem Hähnchen, Römersalat und Sardellen-Dressing (150g)
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebackener Camembert
40.00
Pieczony ser camembert na rukoli i szpinaku, pieczony bakłażan, konfitura porzeczkowa, kruszonka z orzechów laskowych (150g) — Auf Rucola und Spinat, gebackene Aubergine, Johannisbeerkonfitüre und Haselnuss-Crunch (150g)
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Desserts
Warmer Apfelkuchen
34.00
Szarlotka na ciepło, pianka różana (100g) — Mit Rosenschaum (100g)
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
Rosen-Baiser
35.00
Beza Różana (100g) — Rosen-Meringue (100g)
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Windbeutel
33.00
Ptyś z kremem różanym, truskawkami i miętą — Mit Rosencreme, Erdbeeren und Minze
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Melba Eis
32.00
Lody melba (100g) — Melba Eis (100g)
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Sultana Eis
34.00
Lody sułtańskie (100g) — Sultana Eis (100g)
Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrate
Rose Delight Eis
36.00
Lody marzenie róžane (100g) — Rosen-Traumeis (100g)
Schätzung≈ 230 kcal30 g Kohlenhydrate
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Proteinreiche Hauptgerichte und Vorspeisen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Optionen. Vorspeisen und Fleischgerichte eignen sich gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
11 diabetesfreundlich · 31 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- ul. Batorego 19, 33-100 Tarnów
- Zeiten
- Mo11:00–21:00Di11:00–21:00Mi11:00–21:00Do11:00–21:00Fr11:00–21:00Sa11:00–21:00So11:00–21:00lunche serwowane w godzinach 12.00-17.00 (od poniedziałku do piątku)
- Kontakt
- +48697567776 rozana@batorego19.pl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rozana-batorego19.pl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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