Brasserie Rembrandt
Oosterhoutseweg 139, 4847 DB Teteringen
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Dinner bei Rembrandt
Rembrandts Überraschung 3 Gänge
42.50
Rembrandts Verrassing 3 gangen — Ein herrlicher Abend mit den schönsten regionalen und saisonalen Überraschungsgerichten
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 29
Rembrandts Überraschung 4 Gänge
47.50
Rembrandts Verrassing 4 gangen — Ein herrlicher Abend mit den schönsten regionalen und saisonalen Überraschungsgerichten
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 35
Vorspeisen
GEBRATENER THUNFISCH
16.50
GESCHROEIDE TONIJN — Avocado | knusprige Tortilla | orientalische Toppings
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PLUKZALM
13.50
Blini | Dill-Joghurt-Dressing | Chioggia-Rübe
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RINDERSCARPACCIO
13.00
CARPACCIO VAN RUND — Trüffeldressing | Parmesan | Rucola | Sonnenblumenkerne
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BBQ ROASTBEEF
14.50
BBQ Crumble | eingelegte Paprika | Zitronenmayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
RÜBENSCARPACCIOvegetarian
11.50
CARPACCIO VAN RODE BIET — Ziegenkäse | Kapper-Apfel | Honigdressing (v)
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
JAPANISCHE DUMPLINGSvegetarian
12.50
JAPANSE DUMPLINGS — asiatischer Salat | Sriracha-Mayo (v)
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Suppen
TOMATENSUPPEvegetarian
8.00
TOMATENSOEP — Rezept des Chefs | frisches Gemüse | Basilikumöl (v)
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
REMBRANDTS WAHL
8.25
REMBRANDTS KEUZE — Suppe aus frischen regionalen Produkten
Schätzung≈ 200 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hauptgerichte
LACHSFILET
23.50
ZALMFILET — in der Pfanne gebraten | pan sucre | grüner Spargel | Pestosauce
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wolfsbarsch
26.50
ZEEBAARS — Beurre Blanc | Queller | Rösti | Buchenpilz
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SCHWEINEFILET
23.00
VARKENSHAAS — Speck-Zwiebel-Champignon-Jus | gegrilltes Gemüse | Ofenkartoffel
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
BROCHETTE SATÉ
22.50
Hähnchenoberschenkel | süß-sauer | Kroepoek | Saté-Sauce des Chefs
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
BAVETTE
26.00
Chimichurri | Saisongemüse | Ofenkartoffel
Schätzung≈ 750 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
RINDERFILETSPITZEN
24.50
OSSENHAASPUNTJES — Stroganoff-Sauce | Saisongemüse
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
PULLED JACKFRUITvegan, vegetarian
22.00
Rendang-Stil | Jasminreis | pan sucre | gepuffter Reis (v)
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrate
CANNELLONIvegetarian
23.50
Parmesan | Rahmsauce | Rucola | Basilikum | Kirschtomate (v)
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Nachspeisen
FRISCHES OBSTvegetarian
8.75
VERS FRUIT — Vanilleeis | Erdbeercoulis | Schlagsahne
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
BROWNIEvegetarian
9.50
Bananeneis | Spekkoek-Crumble | Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Stroopwafelvegetarian
8.75
Parfait | Karamell | Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Crème Brûléevegetarian
8.75
Vanilleeis | Schlagsahne | Kletskop-Keks
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
Käsevegetarian
14.50
KAAS — 4 Sorten | Kletzenbrot | gezuckerte Pekannüsse
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Specials
Shared Lunch
24.50
Amuse-Suppe mit frischem Brot und Kräuterbutter, gefolgt von 1 Meter vielfältiger Auswahl
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
Suppen & Salate
Rembrandts Suppe des Tages
9.00
REMBRANDTS SOEP VAN DE DAG — jeden Tag herrlich frisch
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Carpaccio
14.50
Rind | Trüffelmayonnaise | Parmesan | Rucola | Sonnenblumenkerne
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fischpescatarian
16.00
VIS — gebraten | geräuchert | Gemüse | frisches Dressing
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
2 x Rote Betevegetarian
17.00
2 X BIET — rote & Chioggia Bete | Ziegenkäse | Kapernapfel | Honig-Dressing (v)
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mittagsgerichte
Offenes Sandwich
13.50
OPEN SANDWICH — Carpaccio | Parmesan | Gemüse | Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rindfleischkroketten
12.75
RUNDVLEESKROKETTEN — Brot | Senfmayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
Flatbread
13.50
Orientalisches Hähnchen | Sriracha-Mayonnaise | Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Käsekrokettenvegetarian
13.75
KAASKROKETTEN — Brot | Chili-Mayonnaise (v)
Schätzung≈ 560 kcal42 g Kohlenhydrate
Uitsmijter
13.50
Brot | Trüffelmayonnaise | Parmaschinken | Käse | karamellisierte Zwiebeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tuna Melt
13.50
Flatbread | Thunfisch | Cheddar | rote Zwiebel | Jalapeño | Kewpie-Mayonnaise
Schätzung≈ 590 kcal48 g Kohlenhydrate
Rembrandt Burger
17.75
100% Black Angus | Trüffelmayonnaise | Cheddar | frische Pommes | Crudités
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Rinderfilet
24.50
OSSENHAAS — Stroganoff-Sauce | frische Pommes | Gemüse
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Weihnachtsbrunch 2026
All-in Preis Erwachsene
65.00
ALL-IN prijs volwassenen — inklusive Kaffee, Tee, Softdrinks, Bier vom Fass und Hausweine
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
All-in Preis Kinder bis 12 J.
32.50
ALL-IN prijs kinderen t/m 12 jaar — inklusive Kaffee, Tee, Softdrinks, Bier vom Fass und Hausweine
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 31
Vorspeise
Blinipescatarian
Blini, gerookte makreel, crème fraîche en foreleitjes — Etagere gefüllt mit geräuchertem Makrelen, Crème fraîche und Forellenfilets
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs-Bonbonpescatarian
Bonbonnetje van gerookte zalm met rillette van krab — geräucherter Lachs mit Krabbenrillette
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brioche mit Fasanpastete und Pata Negra
Brioche met fazantpaté en pata negra
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Hörnchen mit Entenmousse und Feige
Hoorntje met eendenmousse en vijg
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bitterbal mit Meerrettichcreme
Bitterbal met crème van mierikswortel
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Galette von Kirschtomaten und karamellisierten Zwiebelnvegetarian
Galette van kerstomaat en gekaramelliseerde ui
Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwischengang
Kabeljau | Ochsenschwanz | Mousseline | knusprige Kartoffel
69.50
Kabeljauw | ossenstaart | mousseline | krokante aardappel
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lauwarmes Hirschroastbeef
69.50
Lauwwarme hertenrosbief | spaghetti van knolselderij | jus van morilles | mousse van eendenlever — Sellerie-Spaghetti | Morcheljus | Entenlebermousse
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hauptgang
Zander- und Hummer-Stapelpescatarian
Stapelaar van snoekbaars en kreeft | Chinese kool | jus van gerookte paling | ravioli van kingkrab — Chinakohl | geräuchertes Aaljus | Königskrabben-Ravioli
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Wildschweinfilet
Zwijnfilet | zwijnstoof | eigen jus met truffel | gegrilde aardappel | krokante boerenkool | cranberry’s — Wildschweingulasch | Trüffeljus | Grillkartoffel | knuspriger Grünkohl | Cranberrys
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Nachspeise
Champagnemoussevegetarian
Champagnemousse | witte chocolade | meringue | granaatappel | bros — weiße Schokolade | Baiser | Granatapfel | Krokant
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladen-Éclairvegetarian
Chocolade-éclair | Zwitserse room | walnootijs | karamel | gebrande hazelnoot — Schweizer Creme | Walnusseis | Karamell | geröstete Haselnuss
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
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66veggie
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Diverse vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie Pulled Jackfruit Rendang und Cannelloni wählen. Es gibt auch Rote-Bete-Carpaccio und Tomatensuppe. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch.
15 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 50
75dia
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Kohlenhydratarme Optionen in der Brasserie
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Das Menü bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Fleisch- und Fischgerichte sind generell kohlenhydratarm.
28 diabetesfreundlich · 50 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Oosterhoutseweg 139, 4847 DB Teteringen
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +31763034821
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserierembrandt.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %