Degerseestube

Degersee 3, 88069 Tettnang

Jetzt geschlossen · öffnet 09:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen

Tagessuppe

4.50

Soup of the day

Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Flädlesuppe

5.90

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate

Brätspätzlesuppe oder Leberspätzlesuppe

6.50

Spätzle soup

Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Festtagssuppe

6.90

mit Brätspätzle, Leberspätzle und Flädle

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

Salate

Kleiner gemischter Salatvegetarian

6.90

Small mixed salad

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Großer gemischter Salatvegetarian

11.90

Large mixed salad

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Blattsalat mit Essig-Öl-Dressingvegan

5.90

Leaf salad with oil and vinegar

Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salatplatten (serviert mit Wurzelbaguette) mit Tiger-Garnelen in Filo-Teig und Remoulade

19.90

Salad platter with tiger prawns

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Salatplatten (serviert mit Wurzelbaguette) mit Putenstreifen oder panierten Chicken Filets

18.90

Salad platter with turkey or chicken

Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Salatplatten (serviert mit Wurzelbaguette) mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

16.90

Salad platter with tuna

Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Salatplatten (serviert mit Wurzelbaguette) mit gebackenen Zander-Knusperli und Remoulade

19.90

Salad platter with fried pike-perch

Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Salatplatten (serviert mit Wurzelbaguette) mit zwei gebackenen Camemberts und Preiselbeeren oder mit panierten Champignonsvegetarian

18.90

Salad platter with camembert or mushrooms

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Gemischte Vorspeisenplattevegetarian

12.90

Mixed appetizer platter — panierte Zwiebelringe & Champignons, panierter Blumenkohl und Kartoffelsnacks mit Frischkäse-Schnittlauchfüllung & zwei Dips

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Spezialitäten vom heimischen Wild

Rehmedaillons

33.90

Venison medallions — mit Pfifferlingrahmsoße, Speckbohnen, Kroketten, Spätzle und Sahnepreiselbeeren

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Wildragout

21.90

Venison ragout — mit Preiselbeeren, Pilzen und Spätzle

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Wilderer-Töpfle

28.90

Wildgeschnetzeltes in Pilzrahmsoße mit Speckbohne, Spätzle und Preiselbeer-Pfirsich

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Vom Rind

Rumpsteak (ca. 250 gr.)

29.90

Rump steak — vom Grill mit Kräuterbutter & Pommes

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate

Zwiebelrostbraten (ca. 200 gr.)

27.90

Zwiebelrostbraten — mit Bratensoße, Schmelzzwiebeln und Grillspeck an Kässpätzle

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Hausspieß

25.90

House skewer — Rinder-, Schweine- und Putenfleisch mit Paprikasoße, Schmelzzwiebeln und Grillspeck, dazu Pommes

Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate

Von der Pute

Putensteak vom Grill

21.90

Grilled turkey steak — mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat

Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Puten Cordon Bleu

24.50

Turkey Cordon Bleu — mit Putenschinken, Pommes und gemischtem Salat

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Vom Schwein

Schnitzel „Wiener Art“

20.90

Wiener Schnitzel — mit Pommes und gemischtem Salat

Schätzung≈ 900 kcal58 g Kohlenhydrate

Degersee-Platte

23.90

Degersee platter — Feine Schweinelendchen, Kräuterbutter, Grillspeck, Grillwürstchen, Pommes und Salatbeilage

Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate

Holzfällersteak

20.90

Lumberjack steak — Steak mit Meerrettich, Grillspeck und Schmelzzwiebeln, dazu Bratkartoffeln

Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Schwäbisches Filet-Töpfle

24.90

Swabian fillet pot — Feine Schweinelendchen mit Champignonrahmsoße, Speckbohne, Schmelzzwiebeln auf Kässpätzle

Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate

Schweinebraten „Jägerart“

17.90

Hunter's style pork roast — mit Champignonrahmsoße und Spätzle

Schätzung≈ 800 kcal55 g Kohlenhydrate

Fisch

Zanderfilet

23.90

Zander fillet — mit Mandelbutter, Gemüse und Petersilienkartoffeln

Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Lachsfilet

25.90

Salmon fillet — mit Tagliarini tricolore & Basilikum-Pesto

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Backfisch vom Kabeljaufilet

18.90

Fried cod — dazu Remoulade und hausgemachter Kartoffelsalat

Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Unsere Burger

Beach Burger

19.90

Burger belegt mit Beef-Patty, Tomate, Zwiebeln, Essiggurke, Salatblatt, Grillspeck, Käse, Remoulade und Barbecuesauce, dazu Potatoe Wedges & Salatbeilage

Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate

Black Pearl (pikant)

20.50

Black Pearl Burger — schwarzer Burger belegt mit Beef-Patty, Tomate, Salatblatt, Gurke, Champignons, Schmelzzwiebeln, Grillspeck, Käsescheibe, Remoulade & Chilisauce, dazu Potatoe Wedges & Salatbeilage

Schätzung≈ 1150 kcal88 g Kohlenhydrate

Crispy Chicken Burger

20.50

Burger belegt mit knusprig paniertem Hähnchenfilet, Tomate, Zwiebeln, Salatblatt, Currymayonnaise, dazu Pommes & Salatbeilage

Schätzung≈ 1000 kcal80 g Kohlenhydrate

Smash-Burger

18.90

Smash Burger — Smash Burger Bun belegt mit double Beef-Patty, Käse, Zwiebeln, Senf, Burgersauce, dazu panierte Zwiebelringe & Pommes

Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate

Triple Burger

21.90

Triple Smash Burger — Smash-Burger als Triple

Schätzung≈ 1400 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 39

Der Endgegner

24.90

The Final Boss Burger — Burger belegt mit Beef-Patty, Kartoffelrösti, Spiegelei, Tomate, Zwiebel, Essiggurke, Salatblatt, Grillspeck, Käse, Remoulade und Barbecuesauce, dazu Pommes & Salatbeilage

Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrate

Vegi-Burger (vegetarisch)vegetarian

19.90

Veggie Burger — Burger belegt mit Gemüserösti, Tomate, Salatblatt, Zwiebeln, Essiggurke, Käse, Remoulade, dazu Potatoe Wedges & Salatbeilage

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Der vegane „No-Muh“ Burgervegan

19.90

Vegan No-Muh Burger — Burger belegt mit veganem Patty, Tomate, Zwiebeln, Essiggurke, Salatblatt, Sourcream, Curryketchup, dazu Potatoe Wedges & Salatbeilage

Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate

Vegetarische und vegane Gerichte

Kässpätzlevegetarian

17.90

mit Schmelzzwiebeln und gemischtem Salat

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Knödel-Trio (Tomaten-, Spinat- und Käseknödel)vegetarian

17.90

Dumpling Trio — mit Champignonrahmsoße und Salatbeilage

Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Gemüse-Maultaschen (vegan)vegan

17.90

Vegetable Maultaschen — mit Tomatensoße, Schmelzzwiebeln und gemischtem Salat

Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Knoblauchspaghettivegan

16.90

Garlic Spaghetti — mit Tomatensoße, Grillgemüse und Oliven

Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Gemüserösti „Schweizer Art“vegetarian

16.90

Swiss style vegetable rösti — überbacken mit Tomate und Käse, dazu Salatbeilage

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Currywurst Porkless (vegan) mit Pommesvegan

12.90

Vegan Currywurst

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrate

Das geht immer

Degersee-Rösti

16.90

Degersee Rösti — Kartoffelrösti überbacken mit Tomate, Grillspeck, Champignons und Käse, dazu Salatbeilage

Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Riesen-Currywurst mit Pommes

12.90

Giant Currywurst

Schätzung≈ 950 kcal100 g Kohlenhydrate

Leberkäs mit Spiegelei und Bratkartoffeln

14.90

Leberkäs with egg

Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Maultaschen mit Bratensoße, Schmelzzwiebeln und gemischtem Salat (2 Stück)

14.90

Maultaschen (2 pcs)

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Maultaschen mit Bratensoße, Schmelzzwiebeln und gemischtem Salat (3 Stück)

17.90

Maultaschen (3 pcs)

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Für Kinder und den kleinen Hunger

Spätzle mit Bratensoße

4.90

Spätzle with gravy

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Portion Pommes mit Ketchup & Mayovegan

4.90

French fries

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate

Kinderschnitzel mit Spätzle & Bratensoße oder Pommes

10.90

Kids Schnitzel with Spätzle or Fries

Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrate

Chicken Nuggets mit Pommes

10.50

Chicken Nuggets with Fries

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate

Kinder-Kässpätzle mit oder ohne Schmelzzwiebelnvegetarian

8.90

Kids Cheese Spätzle

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

Seeburger mit Pommes

10.90

Kids Beef Burger with Fries — Beef-Patty, Tomate, Zwiebel, Gurke, Salat, Remoulade und BBQ-Soße

Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate

Spaghetti mit Tomatensoßevegetarian

6.90

Spaghetti with Tomato Sauce

Schätzung≈ 450 kcal75 g Kohlenhydrate

Vesper

Wurstsalat mit Brot

11.90

Sausage Salad with Bread

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Wurstsalat mit Bratkartoffeln

14.50

Sausage Salad with Fried Potatoes

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Saurer Käs (Limburger Käse - vegetarisch) mit Brotvegetarian

12.90

Sour Limburger Cheese with Bread

Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Saurer Käs (Limburger Käse - vegetarisch) mit Bratkartoffelnvegetarian

15.50

Sour Limburger Cheese with Fried Potatoes

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Degerseemix: Wurstsalat und saurer Käs mit Brot

14.90

Degersee Mix: Sausage Salad and Sour Cheese with Bread

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Degerseemix: Wurstsalat und saurer Käs mit Bratkartoffeln

17.50

Degersee Mix: Sausage Salad and Sour Cheese with Fried Potatoes

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Wienerle mit Brot

6.90

Wiener Sausage with Bread

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate

Wienerle mit Pommes

9.90

Wiener Sausage with Fries

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

Portion Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiernvegetarian

11.90

Fried Potatoes with Fried Eggs

Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Flammkuchen

Flammkuchen Elsässer Art (Speck & Zwiebel)

10.90

Tarte Flambée Alsatian Style

Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate

Flammkuchen Griechische Art (Hirtenkäse & Peperoni)vegetarian

10.90

Tarte Flambée Greek Style

Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate

Heiße Seele (Schwäbisches Baguette)

Heiße Seele Putenschinken oder Salami

12.90

Turkey Ham or Salami Baguette — mit Zwiebel, Tomate, Essiggurke, Käse

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate

Heiße Seele Thunfisch

13.90

Tuna Baguette — mit Zwiebel, Tomate, Essiggurke, Käse

Schätzung≈ 610 kcal46 g Kohlenhydrate

Heiße Seele Spezial

13.90

Special Baguette with Ham and Salami — Putenschinken, Salami und Peperoni, mit Zwiebel, Tomate, Essiggurke, Käse

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Heiße Seele vegetarischvegetarian

12.90

Vegetarian Baguette — Basilikum-Pesto, Paprika, Tomate, Zwiebel, Salatgurke, Käse

Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrate

Extras

Portion Pommes oder Wedgesvegetarian

4.90

Fries or Wedges

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate

Portion Bratkartoffelnvegetarian

5.90

Fried Potatoes

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Portion panierte Zwiebelringe mit Dipvegetarian

6.50

Fried Onion Rings

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

Portion panierte Champignons oder Blumenkohl mit Dipvegetarian

6.50

Fried Mushrooms or Cauliflower

Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydrate

Portion Bratensoße

1.00

Gravy

Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Portion Champignonrahmsoßevegetarian

1.50

Mushroom Cream Sauce

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Portion Pfifferlingrahmsoßevegetarian

1.90

Chanterelle Cream Sauce

Schätzung≈ 130 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zusätzlicher Ketchup oder Mayo

0.30

Ketchup or Mayo

Schätzung≈ 100 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Was Süßes

Kaiserschmarren mit Apfelmus als Hauptspeisevegetarian

16.90

Kaiserschmarren with Apple Sauce (Main)

Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate

Kaiserschmarren mit Apfelmus als Dessertvegetarian

11.50

Kaiserschmarren with Apple Sauce (Dessert)

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 40

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

7.50

Apple Strudel with Vanilla Ice Cream

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36

Apfelküchle mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahnevegetarian

8.50

Apple Fritters with Vanilla Ice Cream

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 25

Hausgemachter Apfel- oder Zwetschgenkuchenvegetarian

3.80

Homemade Apple or Plum Cake

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Portion Sahnevegetarian

1.00

Whipped Cream

Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Aktionsabende

Buffet „All you can eat“ (Erwachsene)

24.90

All You Can Eat Buffet (Adults) — kalt-warmes Buffet

Schätzung≈ 2200 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 31

Buffet „All you can eat“ (Kinder bis einschl. 12 Jahre)

12.90

All You Can Eat Buffet (Kids) — kalt-warmes Buffet

Schätzung≈ 1500 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31

Paniertes Riesenschnitzel

15.50

Giant Breaded Schnitzel — mit Spätzle oder Pommes

Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate

Schnitzel natur mit Paprika- oder Champignonrahmsoße

15.50

Natural Schnitzel with Cream Sauce — mit Spätzle oder Pommes

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Ofenfrische Schweinshaxe

17.90

Roasted Pork Knuckle — mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes

Schätzung≈ 1200 kcal50 g Kohlenhydrate

Halbes Hähnchen

17.90

Half Roast Chicken — mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes

Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spareribs

17.90

Spare Ribs — mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes

Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mittwoch: Buffet „All you can eat“

Buffet „All you can eat“

24.90

Wednesday Buffet — kalt-warmes Buffet mit vielen Leckereien. Vom Salatbuffet über Fleisch, Gemüse, verschiedenen Beilagen und Soßen bis zu Desserts

Schätzung≈ 2200 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 31

Buffet „All you can eat“

13.90

Wednesday Buffet — kalt-warmes Buffet mit vielen Leckereien. Vom Salatbuffet über Fleisch, Gemüse, verschiedenen Beilagen und Soßen bis zu Desserts

Schätzung≈ 1500 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31

Donnerstag: Riesen-Schnitzel-Abend

Schnitzel natur mit Paprikasoße

15.50

Natural Schnitzel with Paprika Sauce — mit Spätzle oder Pommes

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Jäger-Schnitzel natur mit Champignonrahmsoße

15.50

Jäger Schnitzel with Mushroom Sauce — mit Spätzle oder Pommes

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

75veggie
scoreSchätzung

Diverse vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene Rubrik mit Gerichten wie Kässpätzle und einem veganen No-Muh Burger. Vegan verfügbar sind auch Gemüse-Maultaschen und Knoblauchspaghetti.

33 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 95

62dia
scoreSchätzung

Kohlhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene Fleischgerichte und Salate mit niedrigem glykämischen Index. Viele Hauptgerichte enthalten jedoch viele Kartoffeln oder Spätzle.

23 diabetesfreundlich · 95 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Degersee 3, 88069 Tettnang
Zeiten: Mogeschlossen
Di—
Mi09:30–22:00
Do09:30–22:00
Fr09:30–22:00
Sa09:30–22:00
So09:30–22:00
Tuesday: only open in good weather. Saison 2026
Kontakt: +4975438350 degerseestube@web.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), degerseestube.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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