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Le Saint Germier

passage du Forgeron 3, 81220 Teyssode

Jetzt geöffnet · bis 14:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
La Tomate (V)vegetarian
Gekochte, rohe und eingelegte Tomaten, Basilikumpesto, Schafskäse und gerösteter Sesam
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Le Cevichepescatarian
Fisch des Tages, Gurke, rote Zwiebeln, Queller, Minze und eingelegter Senf
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hauptspeisen
Les Falafels (V)vegetarian
Zucchini-Falafel mit geräuchertem Baralet, Petersilien-Spaghetti-Kürbis, Joghurt-Knoblauch-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fisch des Tagespescatarian
Poisson du jour — Fisch des Tages, gerösteter Hokkaido-Kürbis, Fischfond mit Buttermilch, Linsen und Saisongemüse
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
Das Geflügel
La Volaille — Geschmortes Geflügel mit Oliven, gegrillten Zwiebeln, Couscous mit Saisongemüse
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Der Käse (V)vegetarian
Le Fromage (V) — Schafskäseplatte der Bergerie Cazes Haut aus Teyssode, Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrate
Desserts
Le Chocolat (V)vegetarian
Le Chocolat(V) — Schokoladenmousse, Blätterteig, Haselnusspraliné
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 29
Die Birne (V)vegetarian
La poire (V) — Cheesecake mit gewürzter Birne und Limette
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34
Menüs
Vorspeise & Hauptspeise | Hauptspeise & Dessert
18.00
Entrée & Plat | Plat & Dessert
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Vorspeise, Hauptspeise & Dessert
22.00
Entrée, Plat & Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Hauptspeise, Käse & Dessert
28.00
Entrée, Plat, Fromage & Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 37
Vorspeisen
Le Gaspacho (V)vegetarian
Tomatengaspacho, Basilikum, Knoblauchcroutons
Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hauptspeisen
Le Potimarron (V)vegetarian
Gerösteter Hokkaido-Kürbis, Niedrigtemperatur-Ei, Polenta und Basselles
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Desserts
Le Clafoutis (V)vegetarian
Clafoutis mit Pflaumen
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43

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81veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Zucchini-Falafel oder gerösteten Potimarron mit Polenta wählen. Es gibt auch Tomatengaspacho und einen Käseteller mit Feigenkonfitüre. Die Karte enthält Fleisch und Fisch, aber die vegetarischen Optionen sind vielfältig.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

72dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratbewussten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem bis mittlerem glykämischen Index. Die Gerichte enthalten viel frisches Gemüse.

7 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
passage du Forgeron 3, 81220 Teyssode
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do12:00–14:00, 19:30–21:00
Fr12:00–14:00, 19:30–21:00
Sa12:00–14:00, 19:30–21:00
So12:00–14:00
Brunch on Sundays often starts at 10:30
Kontakt
+33627323991
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaintgermier.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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