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La Cote Verte

rue Général de Gaulle 76, 52300 Thonnance-lès-Joinville

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unser Menü (Montag bis Samstag mittags außer Dienstag) - VORSPEISEN
Safran-Makkaroni-Pressé
10.00
Le pressé de macaronis au safran, bacon et ses aromates de saisons — Mit Speck und saisonalen Aromen
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Konfierte frische Tomaten und Chevillon-Frischkäsevegetarian
10.00
Tomates fraîches confites et fromage frais de Chevillon, pastèque et huile d'olive — Mit Wassermelone und Olivenöl
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Thunfisch-Rillette mit Orange und Korianderpescatarian
10.00
Rillette de thon à l'orange et coriandre, crackers au romarin, pistou de basilic — Mit Rosmarin-Crackern und Basilikum-Pistou
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unser Menü (Montag bis Samstag mittags außer Dienstag) - HAUPTGERICHTE
Lingue-Filetpescatarian
21.00
Filet de lingue, risotto courgettes et parmesan, crème de gambas — Zucchini-Risotto mit Parmesan und Garnelencreme
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Marinierter französischer Rinderspieß
21.00
Brochette de bœuf français marinée, caponata et pomme grenaille, sauce au chorizo — Mit Caponata, Drillingen und Chorizo-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Niedrigtemperatur-Hähnchenbrust
21.00
Suprême de poulet cuit à basse température, polenta au comté et figue rôtie — Mit Comté-Polenta und gerösteter Feige
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Unser Menü (Montag bis Samstag mittags außer Dienstag) - DESSERTS
Mirabelben-Crumble
8.00
Crumble mirabelle et sa glace vanille — Mit Vanilleeis
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Pfirsich-Herz-Dome
8.00
Dôme cœur de pêche et meringue aux agrumes — Mit Zitrus-Baiser
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Amandine-Palet
8.00
Palet amandine, glace vanille et sauce chocolat à la fève de tonka — Mit Vanilleeis und Tonkabohnen-Schokoladensauce
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
À la carte Hauptgerichte vom Chef
Kalbsbries mit Morcheln
29.00
Ris de veau aux morilles, jus réduit au porto — Mit reduziertem Portwein-Jus
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Jakobsmuschelnpescatarian
29.00
Les noix de St Jacques, risotto courgettes épicée et parmesan, crème de gambas — Würziges Zucchini-Risotto mit Parmesan und Garnelencreme
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
À la carte Vorspeisen vom Chef
Hausgemachte Entenleber
19.00
Le foie gras de canard maison et craquant aux amandes et pralines — Mit Mandel- und Pralinen-Crunch
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs-Carpacciopescatarian
19.00
Le carpaccio de saumon, aneth et baies roses, rémoulade de céleri aux pommes granny Smith — Mit Dill, rosa Beeren und Granny Smith Sellerie-Remoulade
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
ZUSÄTZLICHE KÄSE
ZUSÄTZLICHE KÄSEvegetarian
8.00
FROMAGES EN SUPPLÉMENT
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KINDERMENÜ - BIS 10 JAHRE
KINDERMENÜ - BIS 10 JAHRE
12.00
MENU ENFANT -10 ANS
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Samstagabend und Sonntagmittag - VORSPEISEN
Französische Entenleber
19.00
Le foie gras de canard français, craquant aux amandes et pralines — Mit Mandel- und Pralinen-Crunch
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Samstagabend und Sonntagmittag - HAUPTGERICHTE
Doradenfiletpescatarian
25.00
Filet de dorade sébaste en écailles de courgettes et St Jacques panée au gomasio — Mit Zucchini-Schuppen und Gomasio-panierten Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Entenfilet mit Pfifferlingen
25.00
Le filet de canette aux girolles, polenta au comté — Mit Comté-Polenta
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Französischer Kalbsbries mit Morcheln
25.00
Le ris de veau français aux morilles, jus réduit au porto — Mit reduziertem Portwein-Jus
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Samstagabend und Sonntagmittag - DESSERTS
Mirabelben-Crumble
8.00
Crumble mirabelle et sa glace nougat — Mit Nougat-Eis
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Menü-Optionen
KOMPLETTES MENÜ
46.00
MENU COMPLET
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 40
MENÜ MIT KALBSBROSSE
49.00
MENU AVEC RIS DE VEAU
Schätzung≈ 1950 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 40
Käseplattevegetarian
8.00
L'assiette de fromages en supplément — gegen Aufpreis
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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Französische Gerichte und Kohlenhydrate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit moderaten Kohlenhydraten. Die Karte enthält mehrere Optionen mit niedrigem glykämischen Index.

15 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

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Praktisches

Adresse
rue Général de Gaulle 76, 52300 Thonnance-lès-Joinville
Zeiten
Mo12:00–14:00
Digeschlossen
Mi12:00–14:00, 19:30–21:00
Do12:00–14:00, 19:30–21:00
Fr12:00–14:00, 19:30–21:00
Sa12:00–14:00, 19:30–21:00
So12:00–14:00
Daily : 8.00 am to 10.00 pm
Kontakt
+33325940363 la-cote-verte@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacoteverte.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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