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L'Envol - Thouaré sur Loire, Route de mauves

Route de mauves, 44470 Thouaré sur Loire

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Entrées
Saumon fumé maisonpescatarian
13.00
House smoked salmon — crème de yahourt à l’aneth, pickles de graines de moutarde
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie gras mi-cuit
15.00
chutney de figues, gelée au vin rouge
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Œuf parfait
13.00
Perfect egg — champignon du moment, sarrasin et crème au lard
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Velouté de butternutvegetarian
11.00
Butternut squash velouté — huile de noisette, graines de courge torréfiées
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Planche de jambon cru mangalitsa (100g)
15.00
Mangalitsa cured ham platter
Schätzung≈ 350 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Plats
Ballotine de volaille aux truffes
24.00
Chicken ballotine with truffles — céleri, sauce vin jaune
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Risotto aux morilles et vieux comtévegetarian
21.00
Morel mushroom risotto
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Paleron de boeuf confit
23.00
Beef cheek confit — jus de veau, écrasé de pommes de terre
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cassolette de gambaspescatarian
24.00
Prawn cassolette — pakchoï, poireaux et bisque coco
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
Mi-cuit au chocolat 50%
11.00
Chocolate fondant
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Vanille en trompe l’œil
12.00
Vanilla trompe l'oeil — croustillant praliné noisette, mousse vanille de madagascar
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Brioche perdue maison
11.00
House lost brioche — caramel beurre salé
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Trilogie de fromages régionauxvegetarian
11.00
Regional cheese platter
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Café gourmand
13.00
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30

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Praktisches

Adresse
Route de mauves, 44470 Thouaré sur Loire
Zeiten
Mo12:00–14:30
Di12:00–14:30
Mi12:00–14:30
Do12:00–14:30
Fr12:00–14:30
Sa12:00–14:30
So12:00–14:30
Kontakt
+32272471938 contact@restaurant-lenvol.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lenvol.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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