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L'Envol - Thouaré sur Loire, Route de mauves

Route de mauves, 44470 Thouaré sur Loire

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Hausgeräucherter Lachspescatarian
13.00
Saumon fumé maison — Dill-Joghurt-Creme, Senfkorn-Pickles
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie gras mi-cuit
15.00
Feigen-Chutney, Rotweingelee
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Perfektes Ei
13.00
Œuf parfait — Saisonpilze, Buchweizen und Speckrahm
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Butternut-Veloutévegetarian
11.00
Velouté de butternut — Haselnussöl, geröstete Kürbiskerne
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mangalitsa-Rohschinkenplatte (100g)
15.00
Planche de jambon cru mangalitsa (100g)
Schätzung≈ 350 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Gefüllte Geflügelballotine mit Trüffeln
24.00
Ballotine de volaille aux truffes — Sellerie, Vin Jaune-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Risotto mit Morcheln und altem Comtévegetarian
21.00
Risotto aux morilles et vieux comté
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Konfierter Rindernacken
23.00
Paleron de boeuf confit — Kalbsjus, Kartoffelstampf
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gambas-Cassouletpescatarian
24.00
Cassolette de gambas — Pak Choi, Lauch und Kokos-Bisque
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
Schokoladen-Mi-Cuit 50%
11.00
Mi-cuit au chocolat 50%
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Vanille Trompe l'œil
12.00
Vanille en trompe l’œil — Haselnuss-Praliné-Crunch, Madagaskar-Vanillemousse
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Hausgemachter Brioche Perdue
11.00
Brioche perdue maison — gesalzenes Butterkaramell
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Trilogie regionaler Käsevegetarian
11.00
Trilogie de fromages régionaux
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Café gourmand
13.00
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30

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65veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst die Butternusskürbis-Suppe, das Risotto mit Morcheln und Comté oder eine regionale Käseplatte wählen. Der Rest der Karte enthält Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

81dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele proteinreiche Gerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Hauptgerichte sind generell kohlenhydratarm.

9 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Route de mauves, 44470 Thouaré sur Loire
Zeiten
Mo12:00–14:30
Di12:00–14:30
Mi12:00–14:30
Do12:00–14:30
Fr12:00–14:30
Sa12:00–14:30
So12:00–14:30
Kontakt
+32272471938 contact@restaurant-lenvol.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lenvol.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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