zurück zur Suche

Brasserie du Petit Savoyard

Rue du Front de Neige, 73320 Tignes

Jetzt geschlossen · öffnet 09:00

French€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 27. Oktober 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 27. Oktober 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
FOIE GRAS
29.00
Rosa Praline aus Lyon, Aprikosen-Kondiment, Rosmarinsalz
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
JAKOBSMUSCHELN aus St Brieuc
26.00
ST JACQUES de St Brieuc — Kurzgebraten, Umami-Bouillon mit Bärlauch und Conbawa
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ESCARGOTS
19.00
Mit Chartreuse Verte flambiert, Kartoffelwaffel, getrocknete Diots, Knoblauch-Kräuter-Mascarpone
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
OEUF Parfait
18.50
Brioche-Hülle, Morcheln, Comté, Haselnüsse und Haselnussöl
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate
Spezialitäten
RACLETTE DES CIMES
43.00
Mit Salat, Kartoffeln und einer Wurstplatte: Rohschinken, Kochschinken, Filet Mignon
Schätzung≈ 1200 kcal65 g Kohlenhydrate
TRÜFFEL-RACLETTE
52.00
RACLETTE À LA TRUFFES — Mit Salat, Kartoffeln und einer Wurstplatte: Rohschinken, Kochschinken, Filet Mignon
Schätzung≈ 1300 kcal65 g Kohlenhydrate
FONDUE DES SOMMETS
43.00
Mit Salat, Kartoffeln und einer Wurstplatte: Rohschinken, Kochschinken, Filet Mignon
Schätzung≈ 1250 kcal65 g Kohlenhydrate
MORCHEL-FONDUE
49.00
FONDUE AUX MORILLES — Mit Salat, Kartoffeln und einer Wurstplatte: Rohschinken, Kochschinken, Filet Mignon
Schätzung≈ 1300 kcal65 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Ganze geröstete HUMMER
66.00
HOMARD Entier et décortiqué roti — Savoie-Bauernspeck, Geflügeljus und Morcheln, Kartoffelpuree
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
OCTOPUS Tentakel
46.00
POULPE Tentacule grillée à la plancha — Plancha-gegrillt, Bergsalsa, Edamame, Karottenhummus und Paprika-Polenta
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 84
RIND Filet
48.00
BOEUF Filet — Pfannengrill-Pfifferlinge und Haselnuss, Süßkartoffelpuree, gegrillter Sucrine-Salat
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 78
HIRSCH Filet mignon
48.00
CERF Filet mignon — Heidelbeer-glasiert, schwarze Pilze, Teriyaki-Gemüse, Reisnudeln
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Desserts
Wilde HEIDELBEEREN
14.00
MYRTILLES Sauvages — Speculoos-Sablé, Fromage-Blanc-Mousse, Limettenabrieb
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Hausgemachter PANNETONE
18.00
PANNETONE Maison — Ofengeröstet, Vanilleeis, rosa Pralinecreme, flambiert mit Orangen-Genepi
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21
KASTANIEN
16.00
CHATAIGNES — Kastanieneis und -creme, Baiserhülle, Chartreuse Verte-Sahne, Kastanien-Crumble
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Grand Cru SCHOKOLADE
18.00
CHOCOLAT grand cru pure origine — Fondant mit flüssigem Kern, Himbeercreme
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
ZUM BEGINEEN
Vegetarisches Eivegetarian
18.50
Oeuf végétarien — 63° Ei perfekt, Morcheln, Comté, Brioche und Haselnüsse
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate
Tacos "ingt dieux"
19.00
Le tacos “ingt dieux” — Gebirgspulled Pork, Pickles, Beaufort, Bergsalsa, Karotten, knusprige Zwiebeln
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Zwiebelsuppe
18.50
Soupe à l’oignon — Bauernspeck und Kamille
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Falafels de l’Oursvegan
17.50
Falafel mit Bergkräutern, Karottenhummus und Granatapfel
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Burratavegetarian
19.00
Knuspriger jambon cru de savoie, Blaubeer-Puree, Olivenöl
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Doux veloutévegan
18.00
Süßkartoffel-Velouté mit Hafermilch, Haselnuss, Haselnussöl
Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Le plus du chef
4.00
Le plus du chef: lard paysan fumé au bois de hêtres — Buchenholz-geräuchertes Bauernspeck
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
UNSERE SALATE
La César
26.00
Pfeffriger Römersalat, pochiertes Ei, paniertes Hähnchenfilet, Parmesan, Croutons, Olivenöl, hausgemachte Caesarsauce
Schätzung≈ 780 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
L’alpage
26.00
Eichenblattsalat, tome des Bauges, Reblochon, panierter Beaufort, Croutons, getrocknete Aprikosen, Zwiebeln, Honig, jambon cru de Savoie
Schätzung≈ 850 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
La Gourmande
26.00
La Gourmande, pour les Gourmands — Eichenblattsalat, Bauernspeck und Kappen in Himbeernessig-Reduktion, Croutons, Schweine-Rillettes
Schätzung≈ 920 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Balade dans la prairievegan
25.00
Spinatkeime, Falafel, Pickles, Edamame-Bohnen, Granatapfel, getrocknete Aprikosen, Haselnüsse, Samen, Grissini
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 74
UNSERE HAUPTGERICHTE
Fisch des Tagespescatarian
Poisson du moment — Plancha-gegrilliertes Fischfilet, Süßkartoffelpuree, gegrillter Sucrine-Salat, Haselnusspesto
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Steak Tartare « de chez nous »
29.00
Savoie-Fleisch* traditionell handgeschnitten, Karottencreme, hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate
Côte de Boeuf Chef-Auswahl für zwei
Côte de Boeuf sélection du chef pour deux — Morchelsauce, hausgemachte Pommes, gegrillter Sucrine-Salat
Schätzung≈ 1400 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 38
Burger Super Savoyard
29.00
Steak französischer Rasse, Bauernspeck, Beaufort, Blaubeer-Mayonnaise, karamellisierte Zwiebeln, hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 43
Who killed Peggy ?
38.00
Bergschwein Pulled Pork 8h in Savoie-Cidre konfiert, hausgemachte KOREAN BBQ-Sauce, schwarze Pilze, im Brötchen
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate
Non de Diots
36.00
Gegrillte Diots de savoie, Morchelcreme und Crozets
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Gnocchis de Papi
35.00
Gebratene Gnocchi, Sauce nach Großvater-Art: 16 Monate gereifter jambon cru de savoie, Zwiebeln, Comté und Haselnüsse
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
UNSERE PIZZAS
Margueritevegetarian
13.50
Tomate, Mozzarella, Oliven
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrate
Sicilienne
15.50
Tomate, Mozzarella, Kochschinken, Oliven
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
Royale
17.50
Tomate, Mozzarella, Champignons, Kochschinken, Oliven
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate
Calzone
22.50
Rahm, Mozzarella, Champignons, Kochschinken, Ei
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Bouchère
22.50
Tomate, Mozzarella, Rinderhack, Zwiebeln, Ei, Spinatkeime
Schätzung≈ 950 kcal82 g Kohlenhydrate
Végétariennevegetarian
20.50
Tomate, Mozzarella, Paprika, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Champignons, Babyspinat
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Beaufortaine
22.50
Tomate, Mozzarella, Beaufort, gekochter Schinken, Savoie-Rohschinken und Babyspinat
Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate
Cabri
21.50
Tomate, Mozzarella, Zwiebeln, Ziegenkäse, gekochter Schinken, Honig, Kirschtomate
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate
Fromagèrevegetarian
21.50
Sahne, Mozzarella, Bleu de Savoie, Beaufort, Tome des Bauges, Walnüsse
Schätzung≈ 1150 kcal75 g Kohlenhydrate
Italienne
24.50
Trüffelcreme, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Basilikum, Burrata
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Tignarde
22.50
Sahne, Kartoffeln, Mozzarella, Reblochon, Speck, rote Zwiebeln, Savoie-Rohschinken und Babyspinat
Schätzung≈ 1250 kcal95 g Kohlenhydrate
Diablesse
22.50
Tomate, Mozzarella, Chorizo, Zwiebeln, Paprika, Chili, Ei, Thymian
Schätzung≈ 1000 kcal82 g Kohlenhydrate
Yeti
24.50
Sahne, Mozzarella, Alpendörrfleisch, Beaufort, Zwiebeln, Champignons
Schätzung≈ 1100 kcal78 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

54veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Gerichte wie die Falafels de l'ours oder das Süßkartoffel-Velouté wählen. Es gibt vegetarische Pizzas wie die Fromagère und die Marguerite. Die Karte bietet viele Fleischgerichte und Käsefondues für gemischte Gruppen.

8 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 48

55dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Fleischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die Pizzen und das Fondue haben einen hohen Kohlenhydratgehalt.

12 diabetesfreundlich · 48 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Rue du Front de Neige, 73320 Tignes
Zeiten
Mo09:00–22:00
Di09:00–22:00
Mi09:00–22:00
Do09:00–22:00
Fr09:00–22:00
Sa09:00–22:00
So09:00–22:00
service non-stop
Kontakt
+33479063623
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restautignes.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Brasserie du Petit Savoyard? Beanspruche dein Lokal.