L'Etoile des Neiges - Tignes, Galerie du sefcotel
Les Brévières, 73320 TIGNES
Jetzt geschlossen · öffnet 11:00
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Hors-d'œuvre & entrées
Planche de charcuterie Franco-italienne
24.00
charcuterie board — jambon, saucisson, viande de grisons..
Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Assortiment de fromages locaux AOPvegetarian
21.00
cheese board — Beaufort, Tomme, Reblochon...
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Croquettes de queue de bœuf
12.00
beef tail croquettes — sauce Rémoulade
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Poêlon d'escargots farcis à la Bourguignonne (x12)
19.00
escargots Bourguignonne
Schätzung≈ 500 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Soupe à l'oignon gratinée
16.00
french onion soup — Emmental AOP
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Assiette de frites & mayonnaisevegetarian
10.00
fries with mayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 43
Salades
Salade César au poulet
24.00
chicken Caesar salad — recette traditionnelle
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salade de betterave, lentilles, noix, chèvre & mielvegetarian
21.00
beetroot and lentil salad
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Salade vertevegan, vegetarian
6.00
green salad
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Plats chauds
Bœuf bourguignon à l'ancienne
29.00
beef bourguignon — purée de pdt et mini légumes caramélisées
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cœur de faux filet ARG
34.00
sirloin steak frites — beurre maître d'hôtel, frites
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Echine de porc confite et croustillante
24.00
confit pork neck — sauce Robert, polenta snackée
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Spaghetti alla carbonara
25.00
spaghetti carbonara — recette traditionnelle
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate
Risotto aux champignons
32.00
mushroom risotto — shitaké sautés, shimeji pickles... & jus de volaille
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Gnocchi & Gambero
34.00
gnocchi with prawns — gnocchis de pdt, bisque de crustacés, crevettes sautées...
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Plat du jour et suggestion
dish of the day — voir serveur
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spécialités régionales
Tartiflette (Reblochon AOP)vegetarian
25.00
tartiflette — salade
Schätzung≈ 900 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fondue au Gruyère Suisse & Vacherin fribourgeoisvegetarian
24.00
cheese fondue — salade
Schätzung≈ 800 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Raclette au lait cru ou fumée
32.00
raclette — Soir uniquement, servi avec pdt, salade et charcuterie
Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate
Pizzas
Margheritavegetarian
21.00
margherita pizza — sauce tomate, huile d'olive, parmesan, mozzarella, basilic...
Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Regina
24.00
regina pizza — sauce tomate, origan, mozzarella, champignons, jambon cuit, basilic...
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pepperoni (Diavola)
22.00
pepperoni pizza — sauce tomate, mozzarella, saucisson italien piquant, basilic
Schätzung≈ 900 kcal75 g Kohlenhydrate
4 Formaggivegetarian
24.00
four cheese pizza — mozzarella, gorgonzola, chèvre, reblochon...
Schätzung≈ 1000 kcal70 g Kohlenhydrate
Burratina
26.00
burratina pizza — sauce tomate, mozza, roquette, tomate cerises, stracciatella, jambon de Parme...
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Menu enfant
Mini margherita ou jambon/pâtes ou nuggets/ frites Et 1 boule de glace au choix (vanille, chocolat, fraise)
14.00
kids menu
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate
Desserts
Crème brulée (Tonka)
10.00
crème brûlée
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Crémeux au chocolat 70%, chocolat blanc & mascarpone, fruits rougesvegetarian
14.00
chocolate mousse
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Tartelette aux myrtillesvegetarian
10.00
blueberry tart
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Café gourmand
12.00
crème brulée, brownie chocolat et cranberry, entremet noisette...
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Coupe glacéevegetarian
10.00
ice cream sundae — au choix : choco ou café Liégeois ou Dame blanche..
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Colonel
12.00
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Les Brévières, 73320 TIGNES
- Zeiten
- Mo11:00–22:30Di11:00–22:30Mi11:00–22:30Do11:00–22:30Fr11:00–22:30Sa11:00–22:30So11:00–22:30Notre restaurant est fermé, Réouverture début Décembre !. 9h-22h30 (general hours), service restaurant: 11h00 - 22h30
- Kontakt
- +33479064116
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letoiledesneiges.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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