De Graanhandel
Piushaven 1, 5017 AN Tilburg
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Süß
Bananenbrot
4.95
Bananenbrood
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
Mandelcroissant
6.25
Amandelcroissant
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate
Gebäck des Moments
Pastry van het moment — Wechselnde Süßigkeiten aus eigener Küche. Fragen Sie nach den Optionen!
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Frühstück
Griechischer Joghurtvegetarian
8.75
Griekse yoghurt met granola en seizoensfruit — Mit Granola und Saisonfrüchten
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Kräuterjoghurtvegetarian
12.50
Kruiden yoghurt met zacht gekookte eieren en chili olie — Mit weichgekochten Eiern und Chili-Öl, serviert mit Brot
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Brot oder Croissantvegetarian
5.50
Brood of Croissant met roomboter en confiture — Mit Butter und Konfitüre. Option: Käse/Schinken/gekochtes Ei +2,- € pro Stück
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Warmes Bananenbrotvegetarian
8.75
Bananenbrood uit de oven met espressoboter, banaan en pecannoten — Mit Espressobutter, Banane und Pekannüssen
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 42
Mittagessen
Käse-Sandwichvegetarian
12.50
Sandwich Kaas — Salat, Tomate, Ei, Gurke und Andalouse-Sauce. Option: Schinken 2,95
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Karotten-Sandwich Martinovegetarian
12.50
Sandwich Bospeen Martino — Gurke, knusprige Zwiebeln, Tomate und Salat
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Eisalat-Sandwichvegetarian
12.50
Sandwich Eiersalade — Grüne Kräuter, Gurke, Gurke und Salat. Option: Gebratener Speck 2,95
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rinderpastrami Flatbread
16.50
Flatbread Runderpastrami — Remoulade, Coleslaw und geräucherte Mandel
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Porchetta Flatbread
17.00
Flatbread Porchetta — Pesto, Pinienkerne und sonnengetrocknete Tomaten
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Ziegenkäsecreme Flatbreadvegetarian
16.00
Flatbread Geitenkaascrème — Erdbeere, Fenchel, Spinat und Pekannüsse
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
Erbsenhummus Flatbreadvegetarian
15.50
Flatbread Doperwtenhummus — Radieschen, rote Zwiebel-Pickles und Queso Fresco
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Räucherlachs Flatbread
17.50
Flatbread Gerookte zalm — Nori-Aioli, Gurke und gekochtes Ei
Schätzung≈ 640 kcal52 g Kohlenhydrate
Specials
Steak Tartar 140g
21.50
Steak tartaar 140 gr. — Mit zerdrückten Kartoffeln und Piccalilly-Mayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Musseln Flatbread
14.50
Flatbread mosselen — Mit Beurre Café de Paris und Schnittlauch
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
Camembert Flatbread
16.00
Flatbread camembert — Mit Speck, Schalotte, Balsamico und Trauben
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Bar
Oeuf Mayovegetarian
3.90
Piccalilly-Mayonnaise mit gepufftem Getreide
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brotvegetarian
7.50
Brood — Geräucherte Butter und Balsamico-Vinaigrette
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Bitterballen Rind oder Vegan
1.20
Bitterballen rundvlees of vegan — Körnersenf
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Nussmischungvegan
5.00
Notenmix — Old Bay Gewürz
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bastiaansen Bio Käsevegetarian
12.50
Kaas van Bastiaansen Bio — Knabberkäse oder Portion Blauschimmelkäse
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Marinierte Olivenvegan
5.50
Gemarineerde olijven — Zitrusfrüchte und Fenchelsamen
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ossenworst
12.50
Cornichons und Körnersenf
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Iberico-Schinken
13.50
Iberico-ham — Naturchips und eingelegte grünen Paprika
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Austernpescatarian
3.90
Oester — Rotweinessig-Vinaigrette und Zitrone
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Vorher
Schinken und Melone
13.50
Ham en meloen — Parmaschinken, Ziegenjoghurt mit Vanille, verschiedene Melonenzubereitungen, Frühlingszwiebel und geräucherte Mandel
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Konfierter Kabeljaupescatarian
14.00
Gekonfijte kabeljauw — Knuspriger Wonton, Mango-Marshmallow, Mangosalsa, Pak Choi und Kaffirlimetten-Mayonnaise mit Habanero
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gamba tostadapescatarian
14.50
Rohes Garnelen-Carpaccio, Aguachile, Jalapeño, Kohlrabi-Gurken-Salat, Fingerlime und Algenkaviar
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Grüne Tomatevegan
13.00
Groene tomaat — Luftige Avocado, gerösteter Mais und Mole mit Tomate und Zartbitterschokolade, Mais-Crisp und grünes Kräuteröl
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schweinebauch
15.00
Buikspek — Vinaigrette aus Thai-Basilikum und Limettenblatt, Salat aus Fenchel, Gurke, Limette und gerösteten Erdnüssen
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Brabants Blauwvegetarian
13.50
Blauschimmelkäse mit Zucchini, marinierte Birne, Ajo Blanco mit langem Pfeffer, Brioche-Croutons und Kakaonibs
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dazwischen
Möhren-Dumpling
14.50
Bospeen dumpling — Dashi, Soja-Eigelbscreme, Möhrennudeln, Edamame, Maitake-Pilz und Chiliöl
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Korean Fried Artichokevegan
13.50
Nori-Aioli, süß-saurer Rettich und Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rindertatar
15.50
Rundertartaar — Rösti, geräucherte Olivenölmayonnaise, Pecorino-Creme mit Basilikum und knusprige Schalotten
Schätzung≈ 480 kcal26 g Kohlenhydrate
Krabben-Toastpescatarian
16.50
Krab toast — Frittiertes Sandwich mit Garnelen und Krabben, Krabbensalat, Krabbenschalen-Vinaigrette, Fenchel, Limette und Rouille
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Mitte
Iberico Steak
25.00
Knusprige Polenta, Zucchini- und Patisson-Creme, Aprikosenkompott, Rotweinjus und Bärlauch-Béarnaise
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Opperdoezer Kartoffelvegetarian
21.00
Gepofte opperdoezer — Haricots verts, Opperdoezer-Püree mit Essiggurke, Schalotten in Sherryessig, Haselnuss und grünes Kräutersauce
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Corvinafiletpescatarian
24.50
Kross gebraten, sanft gegarter Fenchel, marinierte Tomaten, weiße Bohnencreme und Vadouvan-Velouté
Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Perlhuhnfilet
25.00
Parelhoenfilet — Rote-Bete-Variationen, Kartoffeln, konfierte Kastanienchampignons, Liebstöckel-Mayonnaise und Steinpilzjus
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Daneben
Quetschkartoffelnvegetarian
6.50
Pletpiepers — Andalouse-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Tomatensalatvegetarian
9.50
Tomaten salade — Marinierte Tomaten mit Büffelmozzarella, Basilikum-Mayonnaise und Pinienkernen
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Grüner Salatvegetarian
8.50
Groene salade — Grüne Bohnen, Joghurtdressing mit Kräutern und Sumach-Croutons
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bar
Flatbread Bimivegetarian
13.50
Rote-Curry-Butter und Erdnuss-Crunch
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrate
Nachher
Vanilleeisvegetarian
7.50
Vanille-ijs — Schwarzer Kakaocrumble und Passionsfrucht-Espuma
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37
Pavlovavegetarian
11.50
Pavlova mit Feigenkompott, Vanille-Kornblumen-Mousse, frischen Feigen und Feigen-Joghurteis
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 43
Paris-Brestvegetarian
12.00
Tiger-Windbeutel gefüllt mit Haselnusscreme, Karamellcreme, Sanddorn-Parfait und Haselnusspraliné
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Roquefort Brüléevegetarian
12.50
Tartelette mit Blauschimmelkäse-Crème-Brûlée, Kassisgel, Haselnuss und Kassis-Balsamico-Sorbet
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Friandries Bonbonsvegetarian
5.50
Bonbons van Friandries — 3 Stück
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate
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Kohlenhydratbewusste Café-Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Café bietet verschiedene proteinreiche Gerichte. Die Barkarte hat viele kohlenhydratarme Optionen.
21 diabetesfreundlich · 50 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Piushaven 1, 5017 AN Tilburg
- Zeiten
- Mo—Di08:30–00:00Mi08:30–00:00Do08:30–00:00Fr08:30–01:00Sa09:30–01:00So09:30–21:30
- Kontakt
- +32132032694 reserveren@degraanhandel.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), degraanhandel.nl/
- Dossier
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