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Ristorante Dai Borboni

via S. Tommaso 10/A, 10122 Torino

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ANTIPASTI
Sfizio fritto
8.00
Sfizio fritto con crocche, arancini e pasta cresciuta — mit Crocche, Arancini und Pasta cresciuta
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Burrata mit Rohschinken
9.00
Burrata con crudo su letto di rucola — auf Rucola-Bett
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinder-Carpaccio
11.00
Carpaccio di manzo con fonduta di provola e crema al basilico — mit Provola-Fondue und Basilikumcreme
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Angebratener Oktopus
10.00
Polpo scottato su purea di patate — auf Kartoffelpüree
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachs-Tartar
11.00
Tartare di salmone con avocado agli agrumi — mit Zitrus-Avocado
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Meeresfrüchte-Ragout
12.00
Guazzetto di frutti di mare con chips di pane croccante — mit knusprigen Brot-Chips
Schätzung≈ 340 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
ERSTE GÄNGE
Paccherivegetarian
11.00
Paccheri ai pomodorini, pomodoro S. Marzano corbarino e emulsione di burrata — mit Kirschtomaten, S. Marzano Corbarino Tomaten und Burrata-Emulsion
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Linguine alla Neranovegetarian
11.00
Linguine alla Nerano con zucchine e formaggi campani — mit Zucchini und kampanischen Käsesorten
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrate
Spaghetti all'isolana
12.00
Spaghetti all'isolana con acciughe, capperi e spolverata di pistacchi di Bronte — mit Sardellen, Kapern und Bronte-Pistazien
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Scialatiellipescatarian
14.00
Scialatielli con pomodorini ciliegino e vongole — mit Kirschtomaten und Venusmuscheln
Schätzung≈ 550 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
HAUPTGÄNGE
Handgeschnittene Wurst
11.00
Salsiccia a punta di coltello con friarielli — mit Friarielli
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbs-Tagliata
16.00
Tagliata di vitello con carote caramellate — mit karamellisierten Karotten
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frittiertes Fisch-Sortimentpescatarian
15.00
Frittura di baccalà, calamari, gamberi e alici — Kabeljau, Calamari, Garnelen und Sardellen
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wolfsbarschfilet alla sicilianapescatarian
16.00
Filetto di branzino alla siciliana con pomodorini, olive nere e basilico — mit Kirschtomaten, schwarzen Oliven und Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Steingrill-Plattepescatarian
18.00
Grigliata alla pietra con pescato del giorno — mit dem Fang des Tages
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Saisonale Beilagen
5.00
Contorni di stagione
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat des Tages
7.50
Insalatona del giorno
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Unsere PIZZEN
MARINARA SPECIALEpescatarian
6.00
Tomate, Knoblauch, Oregano, Kirschtomaten, Sardellen und Basilikum
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
MARGHERITAvegetarian
6.50
Tomate, Fiordilatte und Basilikum
Schätzung≈ 720 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 77
DIAVOLA
8.00
Tomate, Fiordilatte, Spianata Calabra
Schätzung≈ 810 kcal86 g Kohlenhydrateausgewogen 75
La Regina Margheritavegetarian
9.00
Tomate, Fiordilatte, Rucola, Büffelmozzarella und Kirschtomaten
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
La Parmigianavegetarian
8.50
Tomate, Fiordilatte, Auberginen-Parmigiana und Basilikum
Schätzung≈ 900 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Formaggivegetarian
8.50
Mozzarella, Gorgonzola, Emmentaler, Ricotta und Parmesan-Fondue
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Capricciosa
9.00
Tomate, Mozzarella, Kochschinken, Champignons, schwarze Oliven und Artischocken
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Romanapescatarian
9.00
Tomate, Mozzarella, Kapern, Sardellen, schwarze Oliven und Basilikum
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Salsiccia e Friarielli
9.00
Provola, Salsiccia und Friarielli (napolitanischer Stängelkohl)
Schätzung≈ 1050 kcal75 g Kohlenhydrate
Burrata e Salsiccia
9.00
Tomate, Mozzarella, Burrata, Salsiccia und Basilikum
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Pizza Fritta
9.00
Ricotta, Mozzarella und Kochschinken
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
Focaccia Borbonica
10.00
Burrata, Rucola, Kirschtomaten, Parmaschinken und Grana-Späne
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Amalfitanavegetarian
10.00
Provola, gelbe Tomatensauce, rote Kirschtomaten, Büffelmozzarella und Basilikum
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Amatriciana
10.00
AMATRICE — Tomate, Mozzarella, Kirschtomaten, Zwiebel, Guanciale und Pecorino Romano
Schätzung≈ 1000 kcal82 g Kohlenhydrate
Tartufatavegetarian
10.00
Fiordilatte, schwarze Trüffelcreme und Champignons
Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrate
La Vegetarianavegetarian
8.00
Fiordilatte, Kirschtomaten, Gemüse-Caponatina und Champignons
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Vesuvio
10.00
gefüllt mit Mozzarella, scharfer Salami, Tomate, Kochschinken und Pilzen
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Calzone Partenopeo
10.00
Tomate, Mozzarella, Ricotta und Kochschinken
Schätzung≈ 1000 kcal85 g Kohlenhydrate
Nerano
10.00
Provola, Zucchini-Sauce, Provolone del Monaco, frittierte Zucchini und Pancetta
Schätzung≈ 1150 kcal80 g Kohlenhydrate
Desserts
Babà
6.00
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Pastieravegetarian
6.00
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Zeppolavegetarian
6.00
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Tiramisùvegetarian
6.00
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37
Delizia al Limonevegetarian
6.00
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Cannolovegetarian
6.00
CANNOLO con MASCARPONE alla VANIGLIA e GRANELLE di PISTACCHI — mit Vanille-Mascarpone und Pistazienstücken
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42

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69veggie
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Italienische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Gerichte wie Linguine alla Nerano und Paccheri mit Burrata wählen. Es gibt verschiedene vegetarische Pizzas, darunter Pizza Tartufata und Pizza La Vegetariana.

14 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 42

66dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Antipasti-Auswahl enthält verschiedene leichte Optionen.

12 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
via S. Tommaso 10/A, 10122 Torino
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+390114546877 domenicotinto.daiborboni@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantedaiborboni.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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