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Sushi del Masle

Via Giuseppe Mazzini, 37, 10123 Torino

Jetzt geöffnet · bis 23:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Meat Sushi
IL TONNATO
13.00
Fassona-Tatar gehüllt in mariniertes Kalbfleisch, Thunfisch-Mayonnaise und Alba-Haselnüssen.
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
IL BRAIDESE
12.00
Bra-Wurst mit Robiola, Tabasco und knusprigem Lauch.
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
IL SAN CARLO
11.00
Fassona-Tatar mit Robiola, Rucola und Taggiasca-Olivenpaste.
Schätzung≈ 260 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
IL FICOTTO
14.00
Bra-Wurst, Tomino und Capocollo mit Feigenperlen.
Schätzung≈ 330 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
IL MARCHESE
13.00
Fassona-Tatar mit süßem Gorgonzola und knusprigen Capocollo-Chips.
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
IL GAUTE
12.00
Bra-Wurst mit gegrillten Paprika, Sardellen und Soja-Reduktion.
Schätzung≈ 290 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
IL PONENTE
12.00
Fassona-Tatar mit Tomino, Tomatenflocken und Basilikum-Mayonnaise.
Schätzung≈ 270 kcal13 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
IL NOBILE
15.00
Fassona-Tatar mit Spinat, Cuneo-Rohschinken und schwarzen Trüffelperlen.
Schätzung≈ 290 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Atsui ne (Meat Sushi Caldo)
PIAN DEL RE
16.00
Kalbsstreegut mit Toma-Fondue und Rindfleisch-Reduktion.
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
IL NIGIRI ALLA FIAMMA
16.00
Mariniertes Sashimi mit Teriyaki, Guanciale und Jalapeño-Mayonnaise.
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydrate
IL NIKU
16.00
Fassona-Tatar mit Parmesancreme und knusprigen goldenen Zwiebeln.
Schätzung≈ 310 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Il Crudo
GRAN CRUDO di FASSONA
16.00
Eine Auswahl kleiner Fassona-Tatar-Portionen mit verschiedenen Beilagen.
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SASHIMI di FASSONA
13.00
Reiner Schnitt mit knusprigen Sardellen, Rucola-Pesto und Crusco-Paprikapulver.
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BATTUTA di VITELLA
15.00
Gehacktes Kalbfleisch serviert mit Parmesan in zwei Texturen.
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Street Food
MINI SMASH BURGER
14.00
Mit drei Saucen: süß-saure rote Zwiebel, Tatarsauce und Trüffel-Pilz-Mayonnaise.
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
TACOS di SUSHI RICE
13.00
Mit Robiola, Schnittlauch-Mayonnaise, Roastbeef bei 52° und Soja-Reduktion.
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
POLPETTE di MANZO e TOMA
12.00
Zarte Rindfleisch- und Toma-Köttel mit Tatarsauce.
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MARITOZZO BEEF
13.00
Herzhaftes Maritozzo gefüllt mit Fassona-Schmorfleisch und geschmolzenem Toma.
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
POP CORN di POLLO
12.00
Knusprige Hähnchen-Happen mit Limetten-Mayonnaise.
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CROQUETAS DI CUNEO
12.00
Knusprige Kroketten mit dem authentischen Geschmack von Cuneo-Rohschinken.
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
La Griglia su Pietra
Tagliata di Vitello
19.00
TAGLIATA DI VITELLA — Sehr mageres Keulenstück. ca. 300g
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
La Bavetta
22.00
Schulterstück mit Umami-Geschmack, glasiert mit Ponzu-Saucen-Reduktion. ca. 300g
Schätzung≈ 610 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Costata con Osso
22.00
Geschmackvolles Rippenstück mit idealer Marmorierung. ca. 500g
Schätzung≈ 1250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Bombette
15.00
Panierte Nackenröllchen mit Pecorino-Kern
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Filet
24.00
FILETTO — Das zarteste Stück. ca. 250g
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lo Spiedone
16.00
Fassona-Millefeuille mit Aioli-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Asado
20.00
Kräftiges Rippenstück mit Chimichurri-Sauce. 400g
Schätzung≈ 850 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Contorni I Puré
Kartoffeln
5.00
PATATE — Knusprig aus dem Ofen
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Gemüse in Bratensoße
5.00
VERDURE al Sugo d’Arrosto — Saisonal auf Stein gegart
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Radicchio mit Zwiebelconfit
5.00
RADICCHIO con Confit di Cipolla — In Barbera-Wein geschwenkt
Schätzung≈ 150 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parmesan-Püree
6.00
Puré al Parmigiano — Im Pfännchen serviert
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jalapeño-Püree
6.00
Puré al Jalapeño — Im Pfännchen serviert
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Limetten-Püree
6.00
Puré al Lime — Im Pfännchen serviert
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schwarzes Trüffel- und Pilzpüree
6.00
Puré al Tartufo nero e Funghi — Im Pfännchen serviert
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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0veggie
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Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant serviert Fleisch-Sushi und gegrilltes Fleisch. Nur Beilagen wie Ofenkartoffeln oder Saisongemüse sind vegetarisch.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 34

82dia
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Low-Carb Fleisch-Sushi und Grillgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant serviert Sushi aus Fleisch statt Reis. Die Grillgerichte und rohen Fleischoptionen enthalten sehr wenige Kohlenhydrate.

29 diabetesfreundlich · 34 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Via Giuseppe Mazzini, 37, 10123 Torino
Zeiten
Mo19:00–23:30
Di19:00–23:30
Mi19:00–23:30
Do19:00–23:30
Fr19:00–23:30
Sa19:00–23:30
So—
Kontakt
+393518278722 sushidelmasle@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushidelmasle.it/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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