zurück zur Suche

Le Pavé des Minimes

Av. des Minimes 173, 31200 Toulouse

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:00

French€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Foie gras en ballottine
21.00
Foie gras en ballottine, pruneaux & magret fumé, toasts grillés — mit Pflaumen & geräucherter Entenbrust, geröstete Toasts
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Iberico de Bellota Schinkenspäne
18.00
Chiffonnade de jambon ibérique de bellota - 50% ibérique - Maison Garcia — Maison Garcia - mit Knoblaukbrot und Olivenöl
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gerösteter Markknochen
15.00
Os à moelle rôti — serviert auf Tahini-Hummus & frischen Kräutern
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Mariniertes Lachstatarpescatarian
18.00
Tartare de saumon mariné — frische Mango & Limette
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Landsalat
17.00
Salade campagnarde — Speck mit Sherryessig, gebratenen Pilzen, geräucherter Entenbrust, Croutons & pochiertem Ei
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Poke Bowl du Pavé
18.00
frische Lachswürfel oder panierte Hähnchenstreifen, Avocado & Mango, aromatischer Reis, knackiges Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tahini-Hummus (vegan)vegan
10.00
Houmous au tahini (végan) — mit Gewürzstücken, goldbraunen Toasts
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Bruschetta mit südlichen Akzenten
15.50
Bruschetta aux accents du Sud — Tricolore-Tomaten, cremiger Burrata, Pesto & Serrano-Schinken
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate
La Planche des Curieux (zum Teilen)
33.00
La Planche des Curieux (à partager) — Gourmet-Auswahl: Serrano-Schinken, cremiger Burrata, Lachstatar, Hummus
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
16.00
Carpaccio de bœuf — Basilikumpesto, Parmesanspäne & Rucola
Schätzung≈ 340 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Caesar Salad
17.00
Salade César — Romainsalat, panierte Hähnchenstreifen, Parmesanspäne, Sardellen, Croutons, getrocknete Tomaten & pochiertes Ei
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Gegrillte Bavette
27.00
Bavette grillée — Schalottensauce, hausgemachte Pommes, grüner Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Entenbrust
29.00
Magret de canard — Cider-Pfirsich-Sauce, hausgemachte Pommes, grüner Salat
Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate
Rindertatar (handgeschnitten)
21.00
Tartare de bœuf au couteau — hausgewürzt, hausgemachte Pommes, grüner Salat
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Konfierte Lammhaxe
27.00
Souris d'agneau confite — Knoblauch-Rosmarin-Jus, karamellisierter Honig, Kartoffelstampf & Pfannengemüse
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Burger du Chef
22.50
Rindersteak, Bacon, Cheddar, karamellisierte Zwiebeln, Kartoffelgalette, weiches Burgerbrötchen
Schätzung≈ 1150 kcal95 g Kohlenhydrate
Côte de bœuf zum Teilen (2 Pers.)
69.00
Côte de bœuf à partager (2 personnes) — mit hausgemachten Pommes, grünem Salat und einer Auswahl an Saucen
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36
Tintenfischstreifen a la planchapescatarian
26.00
Lamelles d'encornet à la plancha — mit Pesto und Knoblauchmayonnaise, Kartoffelstampf, Pfannengemüse
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratene Gambas mit Knoblauch und Basilikumpescatarian
28.00
Gambas sautées à l'ail et au basilic — Kokosjus, cremiges Parmesan-Risotto & Pfannengemüse
Schätzung≈ 740 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
25.00
Pavé de saumon rôti — Zitronen-Beurre-Blanc & Schnittlauch, cremiges Parmesan-Risotto, Pfannengemüse
Schätzung≈ 710 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Ganze Dorade à la planchapescatarian
26.00
Daurade entière à la plancha — exotische Sauce, Kartoffelstampf & Pfannengemüse
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rote Linsen-Dahl (vegan)vegan
16.00
Dahl de lentilles corail (végan) — gegrilltes Gemüse, knusprige Samen & frisches Kräuter-Pistou
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 91
Desserts
Le Frambistache
9.00
weicher Kuchen mit flüssigem Pistazien-Himbeer-Kern
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Les Mégaprofiteroles
9.00
Choux Craquelin mit Vanilleeis, heiße Schokolade und Schlagsahne
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 28
Schokoladenmousse
7.00
Mousse au chocolat — mit weißen Schokoladensplittern
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38
Veiglchen-Süßspeise
8.00
Douceur à la violette — Veiglchen-Crème Brûlée, karamellisierter brauner Zucker
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Pavlova
8.00
Saisonfrüchte, knusprige Baisers, leichte Creme & Erdbeereis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42
Ananas-Carpaccio (vegan)vegan
7.50
Carpaccio d'ananas (végan) — mit roten Früchten im Kern
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Vanille-Cheesecake
8.50
Cheesecake parfumé à la vanille — mit Aprikosencoulis
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Champagne gourmand
16.00
5 kleine Desserts mit einem Glas Champagner
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Café gourmand
11.00
5 kleine Desserts mit einem Kaffee oder Tee
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Irish Coffee gourmand
16.00
5 kleine Desserts mit einem Irish Coffee
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 17
Handgemachte Eisbecher - Maison Antolin
Coupe du Pavé
9.00
Himbeer-, Zitronen-, Passionsfrucht-Sorbet, rote Fruchtcoulis, Schlagsahne
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Coupe Colonel
9.50
Zitronensorbet, Wodka
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Dame Blanche
8.50
Vanilleeis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Café Liégeois
8.00
Kaffeeeis, Kaffeesauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
Chocolat Liégeois
8.00
Schokoladeneis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Coupe 3 Kugeln
7.00
Coupe 3 boules — Sorten: Vanille, Kaffee, Schokolade, Pistazie, gesalzenes Karamell, Minze/Schokolade, Passionsfrucht, Himbeere, Mango
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 37
Coupe After Eight
9.50
Minz-Schokoladeneis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 22
Kindermenü
Kindermenü (bis 10 Jahre)
11.00
Menu Enfant (jusqu'à 10 ans) — Getränk, Hacksteak oder gegrillter Lachs (Pommes, Gemüse oder Kartoffelstampf)
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42
Mittagsmenü
Vorspeise, Hauptgang oder Hauptgang, Dessert
19.00
Entrée, plat ou plat, dessert
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 36
Vorspeise, Hauptgang, Dessert
21.00
Entrée, plat, dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29
Gourmet-Menü
Menu Gourmand
38.00
Wahl aus zwei Vorspeisen, zwei Hauptgängen und 3 Desserts
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25

Stimmt diese Karte noch?

43veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Hummus mit Tahini und rote Linsen-Dahl bestellen. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 43

48dia
scoreSchätzung

Franzische Klassiker mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen an. Die meisten Hauptgerichte werden mit Pommes oder Risotto serviert.

10 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Av. des Minimes 173, 31200 Toulouse
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa12:00–14:00, 19:00–22:00
So12:00–14:00
Kontakt
+33561573802
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepavedesminimes.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Le Pavé des Minimes? Beanspruche dein Lokal.