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Le Bon Vivre - Toulouse, 15 bis Pl. du Président Thomas Wilson

Place du Président Thomas Wilson 15bis, 31000 Toulouse

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 11:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Melonen-Carpaccio
10.00
Le Carpaccio de Melon — Landschinken, Pinienkerne und Melonen-Vinaigrette
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomaten, Mozzarellavegetarian
10.00
Tomates, Mozzarella — Konfit-Knoblauch-Vinaigrette, Knoblauch-Crumble
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalte Zucchini-Suppe
8.00
Soupe de courgette servie froide — Weichgekochtes Ei, Knoblauch-Croutons, Minzsauce
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio von geräucherter Pyrenäen-Forellepescatarian
10.00
Carpaccio de truite fumée des pyrénées — Maître-d'Hôtel-Butter und Toast
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Karotten-Kichererbsen-Hummusvegan
9.00
Houmous de carottes et pois chiches — Piquillo-Paprika und gerösteter Paprika-Kuchen
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Zum Teilen oder nicht
Hausgemachte Charcuterie-Platte
21.00
Planche de Charcuterie Maison
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saucisson- und Chorizo-Platte
8.50
Planche de Saucisson et de Chorizo
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Knusprige Schweinefüßchen
14.00
Croustillants de Pied de Cochon — Senfsauce
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Topf Pastifret, Schüssel grüner Salat
17.00
Pot de Pastifret, Bol de Salade Verte
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pfeffer-gegarte Entenleber, Toast
Foie gras de Canard cuit au poivre, toast
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Frische-Salat
22.00
Salade fraicheur — Foie gras, kalte Entenbrust, weichgekochtes Ei, Avocado, Tomaten, frische Zwiebeln, Piquillos und Knoblauch-Croutons
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Toulouse-Wurst, Ratatouille
18.00
Saucisse de Toulouse, ratatouille
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bauernschwein-Filet gefüllt mit Foie gras, sautiertes Gemüse
29.00
Filet mignon de porc fermier farci au foie gras, légumes sautés
Schätzung≈ 610 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenconfit-Keule, Petersilien-Drillinge
23.00
Cuisse de canard confite, pommes de terre grenaille persillées
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrilltes Gers-Hähnchen
23.00
Le Poulet du Gers Grillé — Gemüse-Julienne-Salat, Soja-Vinaigrette, Zitrone und geröstete Sesamsamen
Schätzung≈ 540 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Cassoulet mit zwei Confits (Schwein & Ente), weiße Bohnen
28.00
Cassoulet aux deux confits (cochon & canard), Haricots blancs
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Demi-magret de Canard Rossini
31.00
Le Demi-magret de Canard Rossini — Pfeffersauce und Pommes in Entenfett
Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydrate
La Macaronade d’Huguette
28.00
Gebratene Foie Gras, Pilze, Tagliatelle, Madeira
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Linguine mit Tomatensauce, Burrata und getrockneten Tomatenvegetarian
23.00
Linguines à la sauce tomate, burrata et tomates séchées
Schätzung≈ 710 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Extra Portion Pommes in Entenfett
6.00
Supplément Bol de frites à la graisse de Canard
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
LE MENU PITCHOUN
12.00
Grenadine, Toulouse-Wurst, Pommes frites, Milchreis oder Eis (Für Kinder unter 12 Jahren)
Schätzung≈ 950 kcal95 g Kohlenhydrate
Desserts
Mousse au Chocolat
7.50
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Pain perdu d’Huguette
9.00
Pain perdu d’Huguette, glace à la vanille — Mit Vanilleeis
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
Milchreis nach Großmutters Art
7.50
Riz au lait façon grand-mère, Caramel Beurre Salé — Mit gesalzenem Butterkaramell
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Cannelé nach Profiterole-Art
9.00
Cannelé façon profiterole
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40
Coupe d’Artagnan
9.00
Eisbecher mit Pflaumen und Armagnac
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Sorbet oder Eis der Saison
7.50
Le Sorbet ou Glaces du moment
Schätzung≈ 200 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Käseplattevegetarian
10.00
Assortiment de fromages
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vanille-Eisbecher
8.00
Coupe glacée à la vanille — Mit Erdbeercoulis, Schlagsahne und Schokoladenkuchen-Stückchen
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30

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85dia
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Französische Küche mit viel Protein

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleischgerichte mit Gemüse an. Die Kohlenhydratwerte bei den Hauptgerichten bleiben oft niedrig.

16 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Place du Président Thomas Wilson 15bis, 31000 Toulouse
Zeiten
Mo11:30–14:30, 18:30–22:30
Di11:30–14:30, 18:30–22:30
Mi11:30–14:30, 18:30–22:30
Do11:30–14:30, 18:30–22:30
Fr11:30–22:30
Sa11:30–22:30
So11:30–22:30
Kontakt
+33561230717 contact@lebonvivre.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebonvivre.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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