Les Beaux - Toulouse, 1 Quai de la Daurade

quai de la Daurade 1, 31000 TOULOUSE

Jetzt geöffnet · bis 22:30

Frenchseafood restaurant€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

AUSTERN

Fines de Claire n° 4pescatarian

4.50

Les Fines de Claire n° 4

Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Fines de Claire n° 4pescatarian

9.00

Les Fines de Claire n° 4

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Fines de Claire n° 3pescatarian

9.30

Les Fines de Claire n°3

Schätzung≈ 70 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Fines de Claire n° 3pescatarian

18.60

Les Fines de Claire n°3

Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Creuses ISIGNY n° 2pescatarian

12.30

Les Creuses ISIGNY n°2

Schätzung≈ 70 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Creuses ISIGNY n° 2pescatarian

23.00

Les Creuses ISIGNY n°2

Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Spéciales Gillardeau n° 3pescatarian

12.90

Les Spéciales Gillardeau n°3

Schätzung≈ 70 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Spéciales Gillardeau n° 3pescatarian

25.60

Les Spéciales Gillardeau n°3

Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Creuses de Normandie n° 3pescatarian

8.50

Les Creuses de Normandie n°3

Schätzung≈ 70 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Creuses de Normandie n° 3pescatarian

16.50

Les Creuses de Normandie n°3

Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

MEERESFRÜCHTE-PLATTER

Plateau Royalpescatarian

63.50

Le Plateau Royal — Krustentiere: 1/2 Krebs, 1/2 Hummer, 2 Langoustinen, 3 rosa Garnelen, 3 Fines de Claire n°4, 2 Creuses de Normandie

Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Plateau Royalpescatarian

126.00

Le Plateau Royal — Krustentiere: 1/2 Krebs, 1/2 Hummer, 2 Langoustinen, 3 rosa Garnelen, 3 Fines de Claire n°4, 2 Creuses de Normandie

Schätzung≈ 1500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37

Plateau Beaux-Artspescatarian

45.50

Le Plateau “Beaux-Arts” — Krustentiere: 1/2 Krebs, 3 rosa Garnelen, 1 Langoustine, 3 Fines de Claire n°4, 2 Creuses de Normandie n°3, 2 Creuses

Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Plateau Beaux-Artspescatarian

90.00

Le Plateau “Beaux-Arts” — Krustentiere: 1/2 Krebs, 3 rosa Garnelen, 1 Langoustine, 3 Fines de Claire n°4, 2 Creuses de Normandie n°3, 2 Creuses

Schätzung≈ 1200 kcal40 g Kohlenhydrate

Plateau du Mareyeurpescatarian

53.50

Le Plateau du Mareyeur — Krustentiere: 1/2 Krebs, 1/2 Hummer, 4 rosa Garnelen, 3 Langoustinen, Muscheln: Bootenwindschnecken

Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

L’assiette de l’Écaillerpescatarian

24.50

Krustentiere: 3 rosa Garnelen, Auswahl von 6 Austern: 3 Fines de Claire n°4, 2 Creuses de Normandie, 1 Creuse ISIGNY

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Degustationsplatte 9 Austernpescatarian

27.50

Le Plateau Dégustation 9 Huîtra — 3 Fines de Claire n°3, 3 Creuses ISIGNY n°2, 3 Creuses de Normandie n°3

Schätzung≈ 210 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

MUSCHELN UND KRUSTENTIEIER

1/2 Hummerpescatarian

26.50

1/2 Homard

Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

1/2 Krebspescatarian

10.00

1/2 Tourteau

Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Rosa Garnelen (6 Stück)pescatarian

13.90

Crevettes roses (les 6)

Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Graue Garnelenpescatarian

10.90

Crevettes grises (environ 150 g) — ca. 150 g

Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Langoustinespescatarian

28.00

Langoustines (les 6) — 6 Stück

Schätzung≈ 220 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Winkelmusselnpescatarian

10.20

Bulots (environ 300g) — ca. 300 g

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

EXPRESS MENU / BEAUX ARTS MENU

Vorspeise + Hauptgang + Dessert

47.00

Entrée + Plat + dessert

Schätzung≈ 1600 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 27

Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert

19.00

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate

Vorspeise + Hauptgang + Dessert

25.00

Entrée + Plat + Dessert

Schätzung≈ 1500 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 27

Vorspeise

13.00

Entrée

Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Artischocken-Veloutévegetarian

Velouté d’artichaut, crème à la noisette — mit Haselnusscreme

Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Oeufs Mimosa

ƨufs Mimosa Pot de Tarama blanc, Toasts de pain de campagne — weiße Tarama-Paste, Landbrot-Toasts

Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Terrine von Entenfrittons

Terrine de fritons de Canard, salade verte — mit grünem Salat

Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Marinierte Makrelenfiletspescatarian

Filets de maquereau marinés, céleri rémoulade — mit Sellerie-Rémoulade

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

wachsweiches Ei

ƨuf Mollet, petits pois, chips de chorizo, gelée au muscat — mit Erbsen, Chorizo-Chips und Muscat-Gelee

Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Terrine von Entenleber

Terrine de Foie gras de Canard, chutney Rhubarbe — mit Rhabarber-Chutney

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Escargots de Bourgogne

Les 6 escargots de Bourgogne, beurre maître d’hôtel — 6 Stück, mit Beurre Maître d’Hôtel

Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Krabbenfleisch mit Kräuternpescatarian

Chair de Tourteau aux herbes, crémeux d’avocat, agrumes — mit Avocado-Creme und Zitrusfrüchten

Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Kurzgebratenes Thunfischfiletpescatarian

Thon juste saisi, sésame, légumes croquants, vinaigrette Thaï — mit Sesam, knackigem Gemüse und Thai-Vinaigrette

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Seehechtfilet aus der Planchapescatarian

Filet de merlu cuit plancha, petits légumes, pistou — mit kleinem Gemüse und Pistou

Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Geschmorte Toulouse-Wurst

Saucisse de Toulouse braisée, purée de pomme de terre — mit Kartoffelbrei

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Linguine Carbonara

Linguine à la carbonara

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Fischsuppepescatarian

Soupe de poissons, rouille et croutons — mit Rouille und Croutons

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Aubrac Rindertatar

Tartare de Bæuf race Aubrac, frites et salade — mit Pommes frites und Salat

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate

Meerforellenfiletpescatarian

Filet de truite de la mer, légumes rôtis, sauce pistou Basilic — mit geröstetem Gemüse und Basilikum-Pistou-Sauce

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Aubrac Rumsteak

Cæur de Rumsteck race Aubrac, pommes grenailles, sauce poivre — mit Drückkartoffeln und Pfeffersauce

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Gefüllte Tomate Beaux Artsvegetarian

Tomate farcie des Beaux arts (protéine de soja) — mit Sojaprotein

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

La Zarzuela « des Vieux Fourneaux »pescatarian

Miesmuscheln, Seeteufelsbacke, Tintenfisch, Langoustinen, Schellfisch

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80

Toulouse-Wurst

Saucisse de toulouse

Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Schellfischfiletpescatarian

Filet de merlu cuit plancha — auf der Plancha gegart

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Sole Meunièrepescatarian

Sole Meunière, purée de pommes de terre — mit Kartoffelpuree

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Le Cassoulet des Beaux Arts

Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ganze gebratene Doradepescatarian

Dorade entière rôtie, gnocchi aux girolles, sauce vigneronne — mit Pfifferling-Gnocchi und Vigneronne-Sauce

Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Wolfsbarschfilet

Filet de bar cuit plancha, boulgour, Pistou de Tomate confite — auf der Plancha gegart, mit Bulgur und konfitiertem Tomaten-Pistou

Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85

Frischkäse-Faissellevegetarian

Petite faisselle, fraises, coulis de fruits rouges — mit Erdbeeren und roten Fruchtcoulis

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate

Schokoladen-Moelleuxvegetarian

Moelleux au Chocolat, cæur coulant caramel, glace Vanille — mit flüssigem Karamellkern und Vanilleeis

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26

Vanille-Crème Brûléevegetarian

Crème brûlée à la Vanille

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39

KINDERMENÜ

Hauptgericht + Dessert + Getränk

11.90

Plat + Dessert + Boisson

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate

DESSERTS

Baba Au Rhum Royalvegetarian

Baba Au Rhum Royal, chantilly — mit Schlagsahne

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34

Café gourmand

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

Erdbeersalatvegetarian

Salade de fraises, balsamique, chantilly à la fraise et sorbet basilic — mit Balsamico, Erdbeersahne und Basilikum-Sorbet

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44

Profiteroles « des Beaux-Arts »vegetarian

Les profiteroles « des Beaux-Arts » — Schokoladen-Moelleux, flüssiges Karamell, Vanilleeis

Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 25

Crêpes flambées au Grand Marniervegetarian

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 29

Käseplatte von Xaviervegetarian

Assiette de fromages de chez Xavier

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ananas-Tartarvegetarian

Tartare d’ananas au citron vert, gingembre, streuzel, glace coco — mit Limette, Ingwer, Streusel und Kokoseis

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 41

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Frische Meeresfrüchte und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Die Auswahl an Austern und Meeresfrüchteplatten ist sehr geeignet.

41 diabetesfreundlich · 63 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: quai de la Daurade 1, 31000 TOULOUSE
Zeiten: Mo12:00–14:30, 19:00–22:30
Di12:00–14:30, 19:00–22:30
Mi12:00–14:30, 19:00–22:30
Do12:00–14:30, 19:00–22:30
Fr12:00–14:30, 19:00–22:30
Sa12:00–14:30, 19:00–22:30
So12:00–14:30, 19:00–22:30
Kontakt: +32561211212 contact@brasserielesbeauxarts.fr
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielesbeauxarts.fr/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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